Si Të Bëni Fasule Kafeje Të Pjekura Në Shtëpi

Përmbajtje:

Video: Si Të Bëni Fasule Kafeje Të Pjekura Në Shtëpi

Video: Si Të Bëni Fasule Kafeje Të Pjekura Në Shtëpi
Video: Si të bëni ullinjë për 30 dite! 2024, Nëntor
Si Të Bëni Fasule Kafeje Të Pjekura Në Shtëpi
Si Të Bëni Fasule Kafeje Të Pjekura Në Shtëpi
Anonim

Mmmmmmmmmmmm. Kafe

Që kur Satori Kato, një shkencëtar japonez që jeton në Çikago, doli me idenë për kafe të çastit në 1901, pjekja e fasuleve në shtëpi është vjetëruar. Falënderoj Zotin këtu është brezi i ri, i cili, i pakënaqur me versionet e standardizuara të kafesë së çastit, vendosi të ringjallë praktikën e vdekjes së kafesë së pjekur në shtëpi.

Ata që mendojnë se pjekja është e lodhshme dhe e vështirë, le të mendojnë përsëri! Kjo është në të vërtetë një procedurë shumë e thjeshtë dhe zgjat vetëm disa minuta. Rezultati i kësaj detyre, sidoqoftë, është përgatitja e një kafeje vërtet të mirë që i përshtatet shijes tuaj! Përveç kësaj, kafeja e bërë në shtëpi është gjithmonë e freskët dhe ka një aromë më të fortë. Në përgjithësi - një investim i mirë në kohë!

Pra, si i pjekni fasulet në shtëpi?

E lehtë

E vetmja gjë që ju nevojitet janë fasule të freskëta jeshile të kafesë, të cilat mund të gjenden në pothuajse çdo dyqan, dhe një furrë. Nuk keni furrë? Mos u shqeteso. Pjekja mund të bëhet në tiganin më të zakonshëm. Pas sigurimit të enëve, ngrohni furrën / tiganin, vendosni doreza shtëpiake dhe vendosni fasulet. Hapi tjetër, shumë i rëndësishëm është nxjerrja e aromës së tyre të shijshme.

Por mos harroni, mos u shpërqendroni, sepse kokrrat mund të digjen! Pas 10-20 minutash, në varësi të preferencave tuaja, ata do të jenë gati, duke marrë ngjyrën e njohur kafe. Pasi të shëndosheni duke lëshuar dhjamë jeni gati të mbaruar. Nxirreni nga furra dhe mos harroni se do të jenë të nxehtë. Prisni që ata të ftohen, lani yndyrën e tepërt dhe bluajini ato. Dhe vello! Fasulet tuaja të kafesë të pjekura në shtëpi janë gati të krijojnë.

Si të bëni fasule kafeje të pjekura në shtëpi
Si të bëni fasule kafeje të pjekura në shtëpi

Sigurisht, nëse doni kafe të përsosur, duhet ta fitoni! Së pari do të duhet të kaloni nëpër metodën "mësoni nga gabimet tuaja" për të arritur kupën e dëshiruar. Eksperimentet mund të jenë me origjinën e fasuleve dhe sasinë e pjekjes. Në të vërtetë, ndryshimi është elementar. Për njohuri themelore, duhet të kuptoni se ekzistojnë dy lloje të kokrrave të kafesë - njëra rritet më shumë dhe tjetra në ultësira.

Të parët janë më aromatik, më të butë dhe me shije më të mirë se të dytët. Këto të fundit janë më të forta dhe kanë një aromë pak më të lehtë. Përveç kësaj, shija e kafesë varet nga sa e pjekni. Sa më shumë, aq më e fortë bëhet. Prandaj, nëse jeni amator dhe bëni kafe shtëpi për herë të parë, do t'ju duhet të luani pak dhe mos harroni - merrni shënime në mënyrë që të arrini formulën perfekte.

Kafja në shtëpi është një art që praktikohet në të gjithë botën nga njohës të cilët janë të kënaqur vetëm me një filxhan të përsosur. Prandaj, nëse nuk jeni të kënaqur me llojet ekzistuese të kafesë ose madje dëshironi të provoni kombinime të reja - shkoni për të! E vetmja gjë që ju nevojitet është një grusht fasule të papërpunuara, një tigan dhe disa minuta.

Recommended: