Tortë Perfekte Me çokollatë Për Të Varurit Nga Shoku

Përmbajtje:

Video: Tortë Perfekte Me çokollatë Për Të Varurit Nga Shoku

Video: Tortë Perfekte Me çokollatë Për Të Varurit Nga Shoku
Video: TORTA MË E RE "PERFEKTE" , SPECIAL PËR FESTËN E BAJRAMIT !! ❤ 2024, Nëntor
Tortë Perfekte Me çokollatë Për Të Varurit Nga Shoku
Tortë Perfekte Me çokollatë Për Të Varurit Nga Shoku
Anonim

Të varurit nga shoku janë njerëzit që e duan çokollatën në të gjitha llojet dhe intensitetet e saj. Torta që ne ofrojmë këtu është perfekte për ju nëse jeni adhuruese e tundimeve të çokollatës.

Çokollata në të ka një intensitet tjetër të shijes dhe strukturës, e kombinuar në një formë interesante. Dhe përvoja me çokollatë që ofron e bën atë një dhuratë perfekte për një të dashur për Ditën e Shën Valentinit ose një rast tjetër. Këtu ajo është:

Tortë me çokollatë

Produktet e nevojshme:

Për kënetat: 150 g çokollatë të zezë, 200 g gjalpë, 100 g sheqer pluhur, 2 tbsp. miell, 4 vezë

Për mbushjen: 200 g çokollatë të zezë, 400 ml krem të lëngshëm 35%, 2 tbsp. rum, 2 tbsp. sheqer pluhur

Rreth prizës: 100 g çokollatë (opsionale - e bardhë, qumësht ose e errët)

Rreth shiritit: 150 g çokollatë të zezë, 50 g çokollatë të bardhë sipas kërkesës

Tortë perfekte me çokollatë
Tortë perfekte me çokollatë

Metoda e përgatitjes: Marshmallow përgatitet së pari. Shkrini çokollatën në një banjë uji, rrahni gjalpin me sheqerin, shtoni të verdhat një nga një, çokollatën e ftohur, miellin dhe të bardhat e vezëve të rrahura me një kripë. Përzierja që rezulton përzihet mirë dhe derdhet në një formë të rrumbullakët të vajosur me një diametër 24 cm. Piqet në një furrë të parangrohur për rreth 40 minuta në 180 gradë. Kur të jetë gati, hiqeni nga tigani dhe ftohet.

Nxehtësia e kremit për mbushje. Shtoni çokollatën dhe kur të shkrihet hiqeni nga zjarri. Rezultati ftohet dhe ruhet në frigorifer për të paktën 2 orë. Pastaj rrihni me mikser, së bashku me rum. Duhet të formohet një krem me gëzof.

Tava e tortës pritet në gjysmë dhe mbushet me 2/3 e kremit. Pjesa tjetër e kremës lihet mënjanë për zbukurim. Torta shtrihet me një shtresë të hollë kremi sipër dhe anash.

Rozeta ka nevojë për një copë mbështjellëse flluskë (lëvozhga për teknikat e vogla të flluskave, të cilat të gjithëve u pëlqen të dalin). Prej tij pritet një rreth me diametër të tortës. Dele në katër dhe prerë në skajet në mënyrë që të formohet një lule.

Lahet në mënyrë të përsosur dhe thahet. Shkrini çokollatën për rozetën në një banjë uji, kaliteni dhe përhapeni në formën e prerë në anën e flluskave. Lëreni mënjanë dhe kur të forcohet, qëroni dhe ngjiteni në kënetë.

Çokollata e zezë për shiritin shkrihet. Nevojitet një shirit plastik fleksibël, i lëmuar dhe i hollë, siç është paketa transparente e lodrave plastike. Modelet për shiritin dhe një copë të gjatë drejtkëndëshe me perimetrin dhe lartësinë e tortës janë prerë prej saj.

Shiritat që rezultojnë pastrohen dhe thahen në mënyrë të përsosur. Së pari, shiriti i gjatë lyhet me një furçë me çokollatë të zezë. Ngjitet në anën e tortës. Shiriti hiqet me kujdes sa më shpejt që të shtrëngohet.

Shiritat për shiritin janë zbukuruar me një shiringë ose gyp. Pasi të jetë ngurtësuar, shtrijeni një shtresë të hollë me çokollatë të zezë dhe paloseni në mënyrë që skajet të ngjiten së bashku. Shtypen me një gotë që të shtrëngohen mirë. Hiqni me kujdes shiritin plastik. Shirita me çokollatë është mbledhur në tortë, ngjitur me çokollatë pak të shkrirë. Dhe - e gatshme, e shijshme, e bukur, çokollatë.

Recommended: