2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nëse po planifikoni të bëni një tortë me çokollatë, por nuk dini si - këtu janë disa sekrete të vogla.
Njerëzit e duan çokollatën. Dhe kur çokollata kombinohet me tortë, gjërat janë edhe më shumë se të mira. Receta për tortë me çokollatë janë të panumërta, teknikat edhe më shumë. Për të bërë një tortë të këndshme, ndiqni disa rregulla themelore. Këtu sekretet e tortës së shijshme me çokollatë:
Përdorni kakao me cilësi të lartë
Torta me çokollatë është e preferuara për shkak të shijes së saj të thellë dhe të pasur. Sigurohuni që të përdorni kakaon me cilësinë më të lartë që mund të gjeni. Sa më e errët hija e kakaos, aq më e kënaqshme do të jetë shija.
Mbani në mend se kakaoja e pjekur është e ndryshme nga pluhuri standard i kakaos në atë që përdoret për të bërë çokollatë të nxehtë dhe përmban sheqer ose produkte qumështi. Përdorimi i kakaos së pastër të pa ëmbëlsuar ju lejon të vlerësoni saktësisht se sa sheqer shtesë dëshironi të shtoni.
Zgjidhni çokollatën më të mirë
Nëse përdorni çokollatë për të bërë brumin tuaj, krem ose mbushje, duhet të vini bast për një produkt me cilësi të lartë. Lloji i çokollatës që përdorni do të ndikojë në shijen e produktit tuaj të përfunduar tortë me çokollatë.
Përdorni tigan me shkëlqim për të pjekur një tortë me çokollatë
Trajtimet me çokollatë bëhen më mirë kur piqen në enë me shkëlqim ose qelqi, pasi ato të errëta thithin më shumë sesa nxehtësia e furrës. Gjithashtu, sigurohuni që të lyeni tavën në të cilën do të pjekni tortën. Goodshtë mirë ta përhapni mirë me miell ose kakao përpara se ta vendosni brumin për t’u pjekur.
Vendosni një majë të kripës së detit
Asnjëherë mos e humbni kripën në përgatitja e një torte me çokollatë. Ndërsa një lugë çaji kripë deti, e cila kërkohet në recetë, mund të duket e parëndësishme dhe e papërfillshme, ajo do të bëjë mrekulli për të gjitha ëmbëlsirat, veçanërisht produktet me çokollatë që ju përgatisni.
Përdorni produkte në temperaturë dhome
Ju ndoshta do të shihni se shumica e recetave të tortave me çokollatë kërkojnë përbërës që kanë qenë në temperaturë dhome. Përbërësit mund t’i përdorni direkt nga frigoriferi, por rezultati thjesht nuk do të jetë aq i mirë sa dëshironi. Kur pjekni tortën, vezët, gjalpi dhe përbërësit e qumështit duhet të jenë në temperaturë dhome për të krijuar një emulsion që bllokon ajrin, i cili përfundimisht zgjerohet me nxehtësinë e furrës. Në këtë mënyrë do të keni një tortë me lëng çokollate tepër të lëngshme.
Recommended:
Sekretet E Një Omlete Të Shijshme
Omeletat u përkasin të ashtuquajturave alaminutes. Përgatitja e tyre e shpejtë, larmia, shija e shkëlqyeshme dhe pamja e mirë bëjnë të mundur kënaqjen edhe të shijes më të rafinuar. Omeleta janë: omëletë e zakonshme (omëletë në natyrë);
Ata Krijojnë çokollatë Super Të Shijshme Sipas Një Formule Të Re
Shkencëtarët gjermanë kanë njoftuar se ata do të krijojnë super çokollatë , duke bërë disa ndryshime në nivelin molekular në një nga përbërësit kryesorë të tij, raporton Daily Mail. Shkencëtarët kanë kthyer vëmendjen e tyre tek lecitina në çokollatë.
Sekretet Për Një Tortë Të Këndshme
Tortë me gëzof ajri mund të piqet jo çdo amvise. Dhe kjo nuk është aspak e vështirë, për sa kohë që dini disa sekrete për të bërë këtë ëmbëlsirë të shijshme. Ju duhen pesë vezë, një filxhan sheqer, një filxhan miell, një majë sode buke, letër pjekjeje.
Sekretet Për Një Tortë Shtëpiake Me Gëzof
A keni pasur ndonjëherë tortë të dukej e fryrë dhe me gëzof ndërsa ishte në furrë, por në momentin që e nxirrni, ajo bie dhe humbet plotësisht pamjen e saj të mëparshme të shijshme? Nëse përgjigjja është po, atëherë ju jeni në vendin e duhur.
Si Të Bëni Një Rrotull Tortë Me Një Sfungjer - Një Udhëzues Për Fillestarët
Rrotulla e ëmbëlsirave është një ëmbëlsirë klasike e njohur për çdo tryezë familjare. Përbërësit kryesorë në tipike recetë për rrotull tortë sfungjer janë: vezët, sheqeri, mielli, vaji, sheqeri pluhur dhe vanilja. Nëse nuk e keni bërë ende këtë tortë të shijshme, nuk ka pse të shqetësoheni.
