2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Këto janë tre marinadat, të cilat gjatë këtij sezoni të ftohtë do ta bëjnë ngrënien në një ambient komod në shtëpi shumë më të këndshëm dhe me lëng.
Marinadë mishi me verë të bardhë
verë e bardhë - 1 gotë
vaj ulliri - 200 ml
limon - 1 copë.
karrota - 1 copë.
qepë - 1 kokë
zarzavate të thara - sipas llojit të mishit
hudhër - 4 thelpinj
kripë për shije
piper i zi - për shije
Shtrydhni hudhrën, qëroni qepën dhe priteni në gjysmëhëna, qëroni karotën dhe grijeni atë.
Në një tas hidhni verën, vajin e ullirit dhe përzieni me qepë, zarzavate, karota dhe hudhër. Shtrydhni lëngun e limonit dhe shtoni atë në marinadë, shtoni kripë dhe piper për shije. Vendoseni mishin në marinadën e përgatitur për një ditë në frigorifer.
Marinadë mishi me konjak
Foto: Cemile Cheshlieva
limon - 1 copë.
vaj - 70 ml
konjak - 4-5 tbsp.
kripë për shije
piper i zi - për shije
zarzavate të thara - sipas llojit të mishit
Në tasin në të cilin do të marinohet mishi, përzieni konjakun, lëngun e limonit, vajin, kripën dhe piperin për shije dhe zarzavatet. Vendoseni mishin në marinadën e përgatitur dhe përzieni me kujdes me marinadën. Lëreni të marinohet për të paktën 6 orë.
Marinadë mishi me birrë
mustardë - 2 tbsp.
birrë - 500 ml
kripë për shije
piper i zi - për shije
fletë gji - 3 copë.
Në një tas, përzieni birrën me mustardën, shtoni kripë, piper dhe fletë dafine.
Vendoseni mishin në marinadën e përgatitur, trazojeni dhe lëreni të marinohet për 3 orë në frigorifer.
Gatuaj me kënaqësi! Më besoni - mishi i përgatitur me një nga këto marinada do t'ju befasojë me shijen e tij.
Recommended:
Marinatat Më Të Mira Për Mish Dhe Perime
Mishi dhe perimet bëhen shumë më të shijshëm nëse qëndrojnë në marinadë para se të gatuhen. Kjo i bën ata më delikatë dhe aromatik. Mishi do të marrë aromën e një pjate kineze nëse e marinoni në një përzierje prej 2 lugë salcë soje, 2 lugë gjelle verë të kuqe të thatë, 3 thelpinj hudhër të copëtuar, 1 lugë çaji xhenxhefil të integruar, një lugë çaji mjaltë dhe një majë të majë.
Salca Të Përshtatshme Për Mishin E Pjekur
I përshtatshëm për mish pule, peshk dhe qofte salce domatesh . Produktet e nevojshme: ½ kg domate, 2 qepë, 3 karota, kërcell selino, oon lugë çaji gjalpë, ujë, 1 fletë dafine, borzilok, 2 lugë miell, 1 lugë çaji sheqer, kripë Metoda e përgatitjes:
Hollësitë E Kuzhinës Për Mishin E Pjekur Më Të Shijshëm
Për ta bërë mishin e pjekur më të butë dhe të shijshëm, ka disa hollësi të kuzhinës. Gjëja më e rëndësishme që mishi të jetë i shijshëm dhe i butë është të zgjidhni një produkt të freskët cilësor. Cilësia e pjatës së gatshme varet shumë nga mosha e kafshës.
Dimri Nga Dyqani Do Të Jetë Më I Lirë Këtë Sezon
Sezoni i dimrit fillon këtë vit me çmime të larta të perimeve. Të dhënat e DKSBT tregojnë se rritja më e lartë është regjistruar në tranguj. Çmimet me shumicë për kilogram tranguj janë 1.10 BGN, që është një kërcim prej 22% krahasuar me vlerat e tyre muajin e kaluar.
Turshitë Dhe Lakra Turshi Po Luftojnë Gripin Këtë Sezon
Drejtori i Qendrës Kombëtare të Sëmundjeve Infektive dhe Parazitare, Prof. Todor Kantardjiev, u bëri thirrje Bullgarëve të theksojnë turshitë dhe lakër turshi në televizionin kombëtar për të luftuar gripin gjatë sezonit. Sipas profesorit, gripi është një sëmundje e rrezikshme, por nuk ka vend për frikë.
