2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Drejtori i Qendrës Kombëtare të Sëmundjeve Infektive dhe Parazitare, Prof. Todor Kantardjiev, u bëri thirrje Bullgarëve të theksojnë turshitë dhe lakër turshi në televizionin kombëtar për të luftuar gripin gjatë sezonit.
Sipas profesorit, gripi është një sëmundje e rrezikshme, por nuk ka vend për frikë. Në përgjithësi, ka një tendencë që më pak njerëz të vuajnë nga sëmundjet virale krahasuar me të njëjtën periudhë të vitit të kaluar.
Sidoqoftë, ai rekomandoi të përmbahesh nga shkimi në punë në simptomat e para të gripit, si dhe përdorimi i pecetave antibakteriale dhe maskave të fytyrës për mbrojtje. Vitamina D, e cila forcon imunitetin, është gjithashtu një ndihmëse kundër gripit.
Rezulton se sallatat tradicionale bullgare "dimërore" janë një mënyrë jashtëzakonisht e përshtatshme për të rimbushur trupin me vitamina. Beenshtë zbuluar se lakra e thartuar natyrshëm i siguron trupit të njeriut më shumë vitamina A, C dhe K sesa të papërpunuara.
Një avantazh tjetër i këtij produkti është se është i ulët në kalori, ndërsa krijon një ndjenjë të ngopjes. Acidi laktik, i cili është një ruajtës natyral, stimulon prodhimin e baktereve të dobishme dhe oksidon mikroflorën e zorrëve.
Bakteret e acidit laktik zakonisht kanë aftësinë për të forcuar sistemin imunitar. Disa studime madje pretendojnë se turshitë mbrojnë nga kanceri sepse ato kundërveprojnë enzimat e zorrëve që të mos bëhen kancerogjene.
Një detaj i rëndësishëm është se lakra turshi përmban disa probiotikë. Kjo është arsyeja pse lakra dhe lëngu i lakrës janë të përshtatshme për ata që vuajnë nga ulçera dhe gastriti, si dhe për ata me hangover.
Majaja e formuar gjatë fermentimit të turshive dhe turshive zvogëlon nivelet e sheqernave dhe niseshtesë, gjë që e bën më të lehtë thithjen e lëndëve ushqyese nga trupi.
Përveç kësaj, lakra turshi është një burim i mirë i vitaminës B12, i nevojshëm për funksionimin e qetë të sistemit nervor.
Recommended:
Lakra Dhe Brokoli Luftojnë Presionin E Lartë Të Gjakut
Brokoli dhe lakra janë ndër perimet që luftojnë në mënyrë aktive presionin e lartë të gjakut. Përfshini ato në menunë tuaj dhe menjëherë do të ndjeni ndryshimin. Lakra dhe brokoli përmbajnë acid glutamik. Amshtë aminoacidi më i zakonshëm, i cili është përgjegjës për shumicën e proteinave bimore dhe shtazore.
Lakra Turshi Dhe Patatet Po Bëhen Më Të Shtrenjta
Tregtarët paralajmërojnë se këtë vit lakra turshi do të rritet në çmim deri në 1 lev për kilogram. Kërcimi i çmimeve do të arrijë edhe patatet për shkak të shirave të rrëmbyeshëm që shkatërrojnë të korrat. Për momentin, çmimi i lakrës është relativisht i lartë krahasuar me vitet e mëparshme.
Lakra Turshi - E ëmbël Në Të Gjithë Botën
Ka disa gjëra të pandryshueshme në dimër dhe mes tyre renditet padiskutueshëm lakër turshi . Isshtë sinonim i borës dhe të ftohtit, Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri, një shoqërues besnik i rakisë dhe verës së kuqe. A keni erë tashmë të sarmës dhe mishit të derrit me lakër turshi?
Marinatat Më Të Mira Për Mishin E Pjekur Në Këtë Sezon
Këto janë tre marinadat, të cilat gjatë këtij sezoni të ftohtë do ta bëjnë ngrënien në një ambient komod në shtëpi shumë më të këndshëm dhe me lëng. Marinadë mishi me verë të bardhë verë e bardhë - 1 gotë vaj ulliri - 200 ml limon - 1 copë.
Lakra Turshi Lufton Kancerin E Zorrës Së Trashë
Me afrimin e Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri, sallatat dhe pjatat me lakër turshi janë një shoqëruese e vazhdueshme në tryezën tonë. Kjo delikatesë është një thesar i vërtetë i vitaminave dhe substancave të dobishme që janë një balsam për stomakun tonë dhe një aleat i fortë në luftën kundër kancerit të zorrës së trashë.
