2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mjalti është një dhuratë jashtëzakonisht e shijshme dhe universale nga Nënë Natyra. Zbatimet e tij janë praktikisht të pafundme. Këtu do të gjeni sugjerime për përdorimin e mjaltit për qëllime dhe receta të ndryshme.
Shtë shumë e lehtë për të zëvendësuar sheqerin me mjaltë në receta. Mjalti është deri në dy herë më i ëmbël se sheqeri kristal, kështu që do të duhet të zvogëloni sasinë e kërkuar në recetë. Përveç kësaj, meqenëse mjalti përbëhet nga deri në 18% ujë, do të duhet të zvogëloni lëngun e kërkuar në pasta me rreth një të pestën.
Kur pjekni ëmbëlsira, nëse vendosni të zëvendësoni sheqerin me mjaltë, duhet të ulni temperaturën e furrës tuaj me 15 gradë Celsius.
Nëse receta nuk kërkon kos ose krem, disa kuzhinierë shtojnë një majë sode buke në recetat e produkteve të pjekura për të kundërshtuar aciditetin e dobët të mjaltit, i cili mund të shkaktojë djegie nga dielli.
Meqenëse ka aftësinë për të thithur dhe mbajtur lagështi, mjalti shpesh përdoret për të mbajtur të freskët mallrat e pjekura për më gjatë.
Përdorimi i mjaltit në ëmbëlsira dhe pasta që kanë nevojë për një afat më të gjatë se zakonisht, do të ndihmojë, prandaj përdorni atë patjetër kur planifikoni të postoni krijimet tuaja kuzhinës. Në këtë mënyrë do të jeni të sigurt se ato do të mbërrijnë të shijshme dhe të ngrënshme.
Mjalti duhet të ruhet në një enë të mbyllur fort, në një vend të freskët dhe larg rrezeve të diellit. Në atë mënyrë ai kurrë nuk mund të prishet.
Recommended:
Mjaltë Në Gatim
Mjalti është një ëmbëlsues natyral, një alternativë ndaj sheqerit. Në formën e tij të pastër nuk ka aditivë, ai absorbohet lehtësisht nga trupi dhe mund të përdoret në të gjitha proceset e gatimit. Mjalti është një nga produktet me qëndrueshmëri të pakufizuar.
Këshilla E Gjyshes: Truket E Kuzhinës Dhe Hollësitë Në Gatimin E Supave
Shija e një supe varet nga lëndët e para të përdorura, lloji dhe përqendrimi i saj. Por e fundit, por jo më pak e rëndësishmja, siç thonë gjyshet, kjo varet edhe nga aftësia e kuzhinierit. Ne mund të mësojmë shumë nga ndërlikimet e gatimit nga gjyshet tona.
Këshilla Dhe Truket Për Të Bërë Majonezë
Për ata që e duan majonezën, është më se e lumtur ta shtojnë atë në shumë gjëra. Nëse e vendosni në pjesën e jashtme të një djathi të pjekur në skarë për t'i dhënë bukës aromë dhe strukturë shtesë ose bëni një salcë të shijshme hudhre për të zhytur patatet tuaja, është gjithmonë e mirëpritur të mësoni disa të reja këshilla dhe marifete në lidhje me këtë shtesë të shijshme.
Këshilla Për Gatim Pa Yndyrë
Të gjithë e dinë që konsumimi i tepërt i yndyrës ka një efekt të dëmshëm si në figurë ashtu edhe në shëndet. Sidoqoftë, shumica e njerëzve janë mësuar të gatuajnë me shumë yndyrë , duke besuar se pa të pjata nuk do të jetë e shijshme. Ky është një mashtrim që mund ta kapërceni vetëm me disa hile.
Këshilla Për Gatim Me Bimë Të Freskëta
Ne nuk do t'ju bindim për avantazhin e po gatuaj me bimë të freskëta sepse është thënë shumë për këtë çështje. Sidoqoftë, para se t'ju tregojmë se si të gatuani me to, ndoshta vlen të përmendet se do të jetë shumë më fitimprurëse për ju të rritni barishtet tuaja të preferuara në tenxhere në shtëpi sesa të vraponi në dyqan çdo herë për t'i marrë ato.
