2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Avantazhi i gatimit të peshkut është trajtimi i shpejtë i nxehtësisë, aftësia për të kombinuar fileto peshku me shumë salca të ndryshme, dhe e fundit, por jo më pak e rëndësishmja, përfitimet për trupin nga përbërja e peshkut. Prandaj, vizitoni më shpesh dyqanin e peshkut dhe provoni lloje të reja dhe tashmë të njohura të peshqve në variante të ndryshme.
1. Fileto peshku me domate të kuqe
Produktet e nevojshme: 1 kg fileto peshku, 5 lugë gjelle copa buke, 7 domate të kuqe, kripë dhe piper për shije, disa degë majdanoz të grirë hollë, disa lugë vaj, 2-3 lugë djathë
Metoda e përgatitjes: Filetoja lahet dhe thahet, pastaj kriposet, rrokulliset në miell dhe skuqet pak. Renditeni në një tigan ose pjatë zjarrduruese dhe prisni domatet në feta. Ata gjithashtu skuqen me pak kripë dhe vendosen mbi peshqit e renditur në tigan. Sezoni gjithçka me piper të zi, shtoni pak vaj dhe derdhni. Sasi e vogël me majdanoz dhe djathë të verdhë dhe piqni shkurtimisht në një furrë të fortë.
2. Fileto peshku në skarë
Produktet e nevojshme: 1 kg fileto peshku, 3 lugë vaj, 4 lugë mustardë, 3 lugë lëng limoni, 3 lugë vaj ulliri, kripë për shije.
Metoda e përgatitjes: Fileto peshku lahen, thahen dhe kriposen për shije. Lyejmë lehtë me vaj dhe e vendosim në skarë të piqet nga të dy anët. Nga erëzat e tjera bëhet një përzierje, e cila përhapet në peshkun e përgatitur tashmë dhe shërbehet.
3. Fileto peshku në një tigan me brinjë
Produktet e nevojshme: 1 kg fileto peshku, kripë dhe piper për shije, 2 thelpinj hudhër, 4 lugë lëng limoni, vaj për shpërndarje, kopër për spërkatje.
Metoda e përgatitjes: Filetorat e peshkut të lara dhe të thata janë të kalitur me kripë dhe piper, të lyer me vaj dhe të vendosura në një tigan për një kohë të shkurtër. Pas shërbimit, derdhni lëng limoni dhe spërkatni me hudhër të copëtuar imët dhe kopër të copëtuar.
4. Fileto troftë franceze në frëngjisht
Produktet e nevojshme: 1 kg fileto peshku troftë, 1 litër verë të bardhë të thatë, 2 qepë, 5 thelpinj hudhër, borzilok, uthull, kripë të trashë dhe kokrra speci disa lugë miell.
Metoda e përgatitjes: Të gjitha produktet pa fileto peshku bëhen në një supë dhe perimet priten në copa të vogla. Fileto peshku zhyten disa herë në uthull të verës dhe më pas futen në supë derisa të gatuhen plotësisht. Ata shërbehen me patate të ziera dhe me lëngun në të cilin po ziejnë, i cili është trashur me miell.
5. Rrotullat e filetave të peshkut
Produktet e nevojshme: 1 kg fileto peshku, 100 g kërpudha, 1 qepë, 2 thelpinj hudhër, 1/2 filxhan arra të shtypura, disa lugë gjalpë, kripë dhe piper për shije, disa degë rozmarine të freskët, kruese dhëmbësh
Metoda e përgatitjes: Filetolat lahen, thahen dhe skuqen shpejt në një tigan të nxehtë. Qepët, hudhrat dhe kërpudhat e copëtuara veçmas janë zier në vaj dhe arrat u shtohen atyre. Spërkatni filetot e peshkut me kripë dhe piper dhe hidhni sipër përzierjen e perimeve dhe arrave. Ata janë mbështjellë në role, të cilat grumbullohen me krunde dhëmbësh, spërkatet me rozmarinë dhe piqen në një furrë të parangrohur në një tigan me yndyrë.
Më shumë receta peshku: Fileto peshku me salcë konjak, Fileto skumbri me salcë speciale, Fileto peshku me salcë të bardhë dhe verë, Fileto peshku në frëngjisht, Fileto peshku me bukë me birrë, Fileto peshku të pjekur me patate, Fileto peshku me bukë.
Recommended:
Pesë Receta Për Një Tigan Në Skarë
Tava për skarë është një nga pajisjet më të nevojshme për çdo kuzhinë. Absolutisht gjithçka ndodh në të shumë shpejt dhe nuk është as e nevojshme të përdorni yndyrë. Këtu janë 5 receta se si të bëni perime të shijshme, biftekë pule, bërxolla derri, fileto peshku dhe qofte viçi duke përdorur tigan për skarë :
Tre Receta Të Shijshme Dhe Të Lehta Për Supë Peshku
Zakonisht, kur dikush mendon se çfarë të hajë kur bëhet me pushime në det, arrihet në përfundimin se nuk ka asgjë më të përshtatshme se peshku. Dhe çfarë mund të jetë më mirë se një supë e shijshme peshku ose supë me krem peshku? Për këtë qëllim, megjithatë, nuk është e nevojshme të jeni në det, sepse gjithmonë mund të përgatisni supë peshku në shtëpi.
Tre Receta Për Topa Të Shijshëm Peshku
Qofte peshku ose prodhimet e detit janë një mundësi tërheqëse nëse doni të bëni përshtypje të ftuarit tuaj. Ato mund të bëhen nga të dy peshqit e freskët dhe të konservuar, por duhet pasur kujdes që të mos ketë kocka. Zakonisht shërbehen me një garniturë me perime - të nxehta ose të ftohta, por gjithashtu mund të shërbehen me salcë të përgatitur paraprakisht ose të mbushura në hell.
Pesë Receta Për Pasta Pa Qumësht
Disa njerëz nuk e pëlqejnë qumështin dhe produktet e qumështit ose janë alergjikë ndaj tyre. Por edhe pa qumësht mund të bëni pasta të shijshme. Tortë me kafe pa qumësht - easyshtë e lehtë për t’u bërë dhe e shijshme. Produktet e nevojshme:
Dëshironi Një Fileto Të Butë Peshku? Shikoni Këtu
Produktet e peshkut kanë shijen dhe aromën e tyre specifike. Kjo i ndan ata në një grup të veçantë kuzhinës. Një nga pjesët më të lehta dhe më të dashura për të gatuar është fileto peshku . Easilyshtë lehtësisht e shijshme, nuk ka kocka dhe madje nuk ka aromën tipike të fortë të natyrshme në produktet e tjera të peshkut.
