2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Ka shumë ushqime në botën moderne për të cilat mund t'u jemi jashtëzakonisht mirënjohës paraardhësve tanë. Përfitimet e produkteve të qumështit janë njohur që nga kohërat antike. Sidoqoftë, kur ndërhyn në shijen, varietetet e produkteve të këtij lloji bëhen qindra.
Prandaj, sot do t'ju njohim me llojet e djathit, të cilat, megjithëse jo shumë të zakonshme, zgjojnë kureshtjen e shumë kuzhinierëve. Nëse jeni ndër adhuruesit e shijeve dhe aromave më ekstravagante, atëherë duhet të provoni patjetër një nga këto djathëra.
5. Tomme Au Marc me rrush të thatë
Në vendet e Evropës Perëndimore, ky djathë konsiderohet një Krishtlindje tradicionale. Procesi i përgatitjes së tij fillon në fillim të vjeshtës, kur qumështi i lopës kripet dhe vendoset në maja. Pastaj ajo është e mbuluar plotësisht me një larmi të veçantë të rrushit të thatë, i cili përdoret në vendin tonë për të bërë raki. Rezultati në disa muaj është një kënaqësi e vërtetë për qiellzën.
4. Stilton me Porto
Nëse do të kishte një hierarki në shoqërinë e sirenave, kjo larmi do të ishte midis udhëheqësve. Prodhimi i këtij djathi blu daton në shekullin e 18-të dhe aktualisht ka vetëm 6 qumështore në botë të licencuara për ta bërë këtë. Ajo që është specifike për të është se në mënyrë që të plaket në mënyrë të barabartë, ajo ujitet me bollëk me verën Porto.
3. Vit i zi
Cherni Vit është një lloj djathi bullgar, i cili prodhohet vetëm në zonën e fshatit Cherni Vit, komuna e Teteven. Shtë një nga tre djathrat e mykut në Evropë dhe i vetmi në Ballkan. Djathi jeshil Cherni Vit është unik me mykun e tij fisnik dhe të zhvilluar natyrshëm. Në prodhuesit e mirënjohur Zvicër, Itali dhe Francë, shumica e produkteve të qumështit janë ndotur artificialisht me kërpudha. Dhe në djathin Chernivtsi ato gjenerohen vetë. Kallëpi fisnik gjenerohet vetë në enë prej druri, ku ruhet djathi i deleve dhe i dhive.
2. Eposi
Ky djath është i vetmi në listë që mund t'ju shkaktojë probleme me energjinë. Në Francë, konsiderohet si vepër penale nëse një person vendos të sjellë djathë Epoise në transportin publik. Siç mund ta keni menduar, kjo është për shkak të faktit se kjo larmi ka një erë jashtëzakonisht të fortë.
1. Stiloni i Artë
Nëse dëshironi të kënaqni shijet tuaja me këtë larmi, do t'ju duhet të ndaheni me rreth 1.000 dollarë për kilogram. Golden Stilton është bërë vetëm me ar të vërtetë. Përveç se spërkatet me metalin e çmuar, ai piqet për një kohë të gjatë në enë të arta, të lagura me bollëk me alkool.
Recommended:
Djathërat E Panjohur Italianë
Çdo rajon në Itali është krenar për llojet e djathit që prodhon. Çdo djathë ka shijen dhe mënyrën e vet të prodhimit. Por një nga djathrat prodhohet në një mënyrë vërtet specifike - ky është Ubriaco, i njohur midis italianëve si djathë i dehur.
Djathërat E Panjohur Spanjollë
Spanjollët janë krenarë për djathrat e tyre, të cilët numërojnë më shumë se 600 specie. Idiasabal është një nga djathrat më të famshëm midis spanjollëve. Fromshtë nga grupi i djathrave të fortë. Ka shumë pak vrima që janë të vogla. Nuk shkërmoqet dhe ka një shije të tymosur.
Pjatat Unike Veneciane Që Duhet Të Provoni
Pavarësisht nëse jeni romantik me zemër apo jo, Venecia është e sigurt se do t’ju marrë frymën. Billy në qytetin e bukur italian këshillon - mbani të gjitha shqisat tuaja hapur nëse shkelni atje. Me arkitekturën e saj antike të lë pa frymë, kanalet dredha-dredha dhe korridoret e pafund misterioze, Venecia është një nga qytetet më tërheqëse në botë.
Një Tjetër Skandal! Djathërat E Rremë Me Vaj Palme Kanë Përmbytur Tregun
Gjatë një veprimi të Konsumatorëve Aktivë u vërtetua se 9 prej markave të djathit në tregjet Bullgare përdorën vaj palme ose qumësht pluhur. 27 marka të tjera kanë zbuluar një mashtrim të ri - shtimin e enzimës transbutaminase. Lajmi u njoftua nga kryetari i Shoqatës Aktive të Konsumatorëve, Bogomil Nikollov, i cili deklaroi se ai do t'i siguronte rezultatet e provave Komisionit për Mbrojtjen e Konsumatorit.
Kjo është Torta Më Unike Dhe Me Lëng Që Do Të Provoni Ndonjëherë
Tortë është makarona e ëmbël e preferuar e të gjithëve. Isshtë një nga ëmbëlsirat më të lehta dhe më të shpejta që mund të mendojmë. Përbërësit kryesorë në recetën klasike të tortës janë vezët, mielli, sheqeri, vaji, vanilja, soda e bukës, sheqeri pluhur dhe më shumë.