2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Traditat e kuzhinës franceze e kanë origjinën shumë vite më parë në Paris. Deri më sot, ky qytet i preferuar i turistëve u ofron të gjithëve një shije të larmisë së jashtëzakonshme të specialiteteve që ofrohen fjalë për fjalë kudo.
Një tipar interesant në Paris janë restorantet. Çmimet në të njëjtin restorant mund të jenë të ndryshme, varësisht nga cila pjesë jeni - në bar, brenda ose në një tavolinë jashtë. Një fakt tjetër që surprizon turistët është se uji është jashtëzakonisht i shtrenjtë dhe në disa vende mund të ofrohen 300 ml ujë me çmimin 500 ml verë.
Ushqimi i gatshëm është i disponueshëm në çdo hap në të gjithë qytetin. Nuk është një nga specialitetet më të mëdha në Paris, por përkundrazi ndjek furnizimin dhe kërkesën universale tipike për pjesën tjetër të botës. Donery, pancakes, waffles dhe akullore janë gjithashtu në dispozicion në tezgat e rrugës.
Një tjetër mundësi për një vakt të shpejtë janë sanduiçët - bagueta dhe proshuta, ndonjëherë zbukuruar me djathë. Ato janë në dispozicion në çdo darkë. Një mundësi tjetër është blerja e tyre nga një supermarket aty pranë dhe përgatitja e tyre me dorë - cilësia e produkteve në Paris është e pamohueshme.
Parisshtë tipike për Parisin të ketë një restorant ekzotik në çdo lagje. Në varësi të vendit ku do të qëndroni, patjetër që do të ketë pranë jush një restorant kinez, një bar sushi ose një restorant arab.
Restorantet e zakonshme në Paris ofrojnë ato tipike Kuzhina Franceze. Veryshtë shumë e shijshme, por edhe mjaft e shtrenjtë. Ka edhe restorante të rregullt që ofrojnë lloje të ndryshme kërmijsh, goca deti, ushqim deti, etj.
Midis gjërave për të provuar në Paris janë tava, briosh, proshutë, djathë dhe tigan. Gjithçka tjetër është kuzhinë tipike franceze, e cila mund të provohet kudo në vend.
Supa e qepës dhe tartari i biftekut të përgatitur rishtas, për shembull, janë ndër ushqimet më të njohura nga turistët.
Karakteristika kryesore që nuk duhet harruar është se francezët pinë verë me gjithçka. Gjatë qëndrimit tuaj në Paris nuk mund të ndihmoni por të shijoni më shumë se një ose dy verëra. Shija dhe aroma e tyre padyshim që do t’ju magjepsin.
Flan
Produktet e nevojshme:
Për brumin: 170 g miell të bardhë, 60 g gjalpë të ftohtë, 1/3 lugë. kripë, 50 ml ujë të ftohtë
Për kremin: 500 ml qumësht të freskët, 2 vezë të freskëta, 80 g sheqer, 3 tbsp. niseshte, 1 pluhur vanilje
Metoda e përgatitjes: Brumi gatuhet nga produktet e treguara. Së pari, gjalpi fërkohet në miell të përzier dhe kripë, pastaj shtoni lugë ujë me lugë. Kur përzierja bëhet një top, nuk shtohet më ujë. Brumi mbështillet me fletë metalike dhe ruhet për rreth një orë në frigorifer.
Kremi përgatitet duke vendosur qumështin dhe gjysmën e sheqerit në sobë. Ndërsa ktheheni, rrahni vezët me sheqerin e mbetur derisa të zbardhen. Shtoni niseshtenë dhe rrihni me mikser. Pasi qumështi të vlojë, hiqeni nga zjarri dhe aromatizoni me vanilje.
Përzierja e vezëve shtohet në një rrjedhë të hollë, duke rrahur me mikserin me shpejtësi të lartë. Rezultati kthehet në tenxhere dhe zihet në një krem me trashësi mesatare, e cila ndahet nga muret e enës me nxitje.
Furra nxehet në 180 gradë.
Hapni brumin e ftohur aq sa të mbuloni pjesën e poshtme dhe bëni rreth 1,5-2 gishta në dërrasën e një tepsie me diametër 20 cm në letrën e pjekjes. Transferohet në tigan dhe ngjitet në mure. Letra e tepërt hiqet. Fundi është shpuar me një pirun në mënyrë që të mos fryhet. Hidhni sipër kremin e vaniljes dhe rrafshojeni me një shpatull.
Piqeni fillimisht në një skarë mesatare dhe kur kremi brenda të forcohet dhe fundi i brumit të fillojë të skuqet, lëvizni një nivel më lart. Piqni për rreth një orë ose derisa të formohet një kore kafe.
Kur të jetë gati, fllanxhi ftohet në temperaturë dhome, pastaj ruhet në frigorifer për të paktën dy orë. Shërbejeni mirë të ftohur.
Recommended:
Djathëra Të Njohur Italianë Që Duhet Të Provoni
Kuzhina italiane është bërë e njohur në të gjithë botën me shumë lloje makaronash, larmi picash, brusketa të shijshme dhe e fundit, por jo më pak e rëndësishmja, me djathrat e saj cilësorë. Në rajone të ndryshme të Italisë mund të provoni lloje të ndryshme djathi, të cilat përgatiten në një mënyrë tipike dhe mund të kombinohen me një larmi produktesh.
Pesë Llojet E Djathrave Spanjollë Që Duhet Të Provoni
Spanja mund të mos jetë aq e famshme për djathrat e saj sa fqinji i saj verior Franca, por kjo është padyshim për shkak të mungesës së marketingut, e cila është për të ardhur keq sepse iberianët prodhojnë produkte qumështi me shije të shkëlqyeshme.
Mustardë Sallatë - Sallata E Re Që Duhet Të Provoni
Dashamirët e ushqimeve pikante zakonisht përdorin mustardë ose djegës për t’i bërë sallatat e tyre më shumë sipas dëshirës. Mustarda e maruleve është një bimë e familjes Lakra, e cila shpesh quhet mustardë marule. Shija e saj është e fortë dhe pikante, kështu që jo vetëm që ka shije perfekte në sallata, por gjithashtu rrit oreksin.
Pjatat Që Duhet Të Provoni Në Venecia
Venecia është një destinacion i preferuar turistik, i njohur për arkitekturën e saj unike, kanalet dhe gondolat. Përveç trashëgimisë së tij kulturore dhe historike, rëndësisë së tij tregtare dhe karnavalit të tij me famë botërore, qyteti gjithashtu bën përshtypje me kuzhinën e tij.
Pjatat Unike Veneciane Që Duhet Të Provoni
Pavarësisht nëse jeni romantik me zemër apo jo, Venecia është e sigurt se do t’ju marrë frymën. Billy në qytetin e bukur italian këshillon - mbani të gjitha shqisat tuaja hapur nëse shkelni atje. Me arkitekturën e saj antike të lë pa frymë, kanalet dredha-dredha dhe korridoret e pafund misterioze, Venecia është një nga qytetet më tërheqëse në botë.
