2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Dëshironi të bëni bukë shtëpiake dhe të mbani mend shijen e fëmijërisë? Bëni bukë që është pothuajse si ajo në dyqane, vetëm më e vërtetë dhe e shijshme. Buka në shtëpi nuk shkërmoqet aq shumë sa buka Kupeshki dhe ka një jetë më të gjatë. Shihni një recetë shembull për bukë të shijshme shtëpiake.
Produktet e nevojshme: 6 lugë miell, 2 lugë ujë të ngrohtë, 2 lugë. kripë, 2 tbsp. vaj, 4 tbsp. sheqer, 1 pako me 11 g maja dhe 1 tsp. maja e thate.
Metoda e përgatitjes: Nxehni ujin dhe tretni majanë në të. Derdhni ato në një enë të thellë dhe shtoni kripë, sheqer dhe vaj. Përziejeni mirë përzierjen. Kupë për filxhan shtoni miellin dhe trazojeni.
Pasi të merrni përzierjen, filloni të gatuani derisa të formohet një brumë i butë dhe ngjitës. Për lehtësi më të madhe, gatuajeni në një sipërfaqe me miell. Ju duhet të merrni një brumë të butë, por nuk duhet të ngjitet më. Ndajeni në dy topa të barabartë dhe lëreni të pushojë për 15 minuta.
Hapni të dy topat e brumit lehtë në një sipërfaqe me miell derisa të merrni një formë të ngjashme me një rreth ose elips. Palosni një në formën e një baguette në mënyrë që të përshtatet në tigan, palosni skajet brenda.
Bëni të çara me thikë sipër. Vendoseni në një tigan të lyer mirë dhe lëreni të vijë për 30 minuta ose derisa të dyfishohet në vëllim. Bëni të njëjtën gjë me topin tjetër. Piqeni në një furrë të parangrohur në 180 gradë për rreth 20-30 minuta.
Të dy bukët janë mbledhur me qetësi në një tigan më të madh. Mund t’i fusni në furrë dhe ta ndizni në temperaturën më të ulët dhe t’i lini të rriten sipas nevojës, pastaj të rriten në 180 gradë. Piqni derisa të bëhet kore sipër dhe poshtë.
Lëreni bukën e gatshme të ftohet në tigan për rreth 30 minuta. Mund ta ruani të mbështjellë me një leckë të përshtatshme.
Siç mund ta shihni, ju mund të bëni bukë shpejt dhe lehtë, gjithmonë mund të pjekni një bukë të mirë shtëpiake kur të doni.
Recommended:
Ja Se Si Të Bëni Bukë Të Shëndetshme Të Gjallë (bukë E Tharmit Fshatar)
Bullgarët janë një nga njerëzit që konsumojnë më shumë bukë . Sot është e vështirë të gjesh bukë cilësore dhe të shijshme. Dyqanet ofrojnë lloje të ndryshme të makaronave - miell i plotë, shumë lloje, bukë lumi, e zezë, einkorn, perime, etj.
Si Të Piqni Speca
Specat, veçanërisht ato që rriten në oborret rurale, janë një burim i pashtershëm i vitaminës C. Në fakt, për sa i përket përmbajtjes së kësaj vitamine të vlefshme, ato renditen të dytat midis frutave dhe perimeve, të paraprirë vetëm nga frutat gujava, të cilat rriten kryesisht në Afrikë.
Si Të Piqni Kikirikë
Kikirikët janë një burim shumë i mirë i yndyrnave të pangopura dhe janë një nga aleatët e përsosur të një zemre të shëndetshme. Ata kanë një grup të pasur lëndësh ushqyese si vitamina E, niacin, acid folik, proteina dhe mangan. Përveç kësaj, kikirikët i sigurojnë trupit antioksidant fenolik dhe resveratrol, të cilat gjenden në rrushin e kuq dhe verën e kuqe.
Si Të Piqni Qiqra
Qiqrat janë një kulturë shumë e vlefshme, por shpesh e neglizhuar. Qiqrat mund të përdoren për të bërë lloje të ndryshme të pjatave, por ato përdoren gjithashtu për të bërë ëmbëlsira dhe madje edhe pije. Qiqrat e pjekur mund të përdoren për të përgatitur një zëvendësues kafeje, i cili do t'i ngjajë tonikut me ngjyrë, por nuk do të përmbajë kafeinë.
Si Të Piqni Farat E Kungullit
Nëse keni blerë një kungull dhe po mendoni se çfarë të bëni me farat e kungullit, thjesht mos i hidhni larg. Pjekja e farave të kungullit nuk është aq e komplikuar sa mendoni. Të gatuar në shtëpi, ato do të jenë shumë më të shijshme, pasi do t’i bëni pikërisht për shijen tuaj.
