2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kungull i njomë është ndër ushqimet më të konsumuara jo vetëm në Bullgari por edhe në botë. Ato janë të pranishme në sallata, zierje, pjata kryesore, tavë, enët me oriz. shikoj fakte interesante rreth kungujve!
1. Një legjendë thotë se kungull i njomë u jepej njerëzve nga perënditë. Njëherë e një kohë, gruaja e një peshkatari iu drejtua atyre me një lutje për t'i dhënë asaj një perime të butë si një peshk, ngjyrën e detit në një natë me dritë hëne dhe me një kore të fortë si lëvorja e një breshke. Mori një kungull të njomë.
2. Kungulleshkat janë një shumëllojshmëri kungujsh dhe shpesh nuk janë vetëm jeshile të lehta, siç është më e zakonshme në tregjet tona, por gjithashtu jeshile të errët, të bardhë ose të verdhë.
3. Kungull i njomë erdhi në Evropë në shekullin XVI, por për një kohë të gjatë ata u rritën vetëm si një bimë zbukuruese për shkak të ngjyrave të tyre të bukura.
4. Kungull i njomë përmban shumë vitamina (A, E, C, H, grupi B, PP, beta-karotinë), kripëra minerale dhe elementë gjurmë. Ata janë me pak kalori - vetëm 23 kilokalori për 100 gram.
5. Perimet janë gjithashtu të pasura me pektina, të cilat normalizojnë ekuilibrin e ujit-kripës në trup, pastrojnë gjakun, normalizojnë nivelet e kolesterolit dhe përgjithësisht përmirësojnë metabolizmin.
6. Kungull i njomë përmban shumë antioksidantë, të cilët, megjithatë, mund të shkatërrohen nga trajtimi i nxehtësisë. Shkencëtarët spanjollë kanë kryer një eksperiment në shkallë të gjerë dhe kanë provuar se mënyra optimale për të gatuar kunguj të njomë është pjekja e tyre në furrë ose në mikrovalë.
7. Ka prova që përdorimi i shpeshtë i kungujve në menu funksionon mirë tek njerëzit me mbipeshë.
8. Vlera ushqyese e farave të kungujve rritet ndërsa ato piqen dhe qëndrojnë. Një stacion eksperimental i Masaçusetsit ka treguar se përmbajtja e proteinave në farat e kungujve të ruajtura për më shumë se 5 muaj është rritur.
9. Maska e pureve të kungujve ndriçon dhe rinon lëkurën, duke e ngopur atë me vitamina dhe antioksidantë. Këto procedura janë veçanërisht të përshtatshme për lëkurë të thatë, të ashpër nga dielli.
10. Kungull i njomë na jep një tjetër surprizë të kuzhinës - ngjyrat e tyre, të cilat janë të përshtatshme për tiganisje, pjekje në enët e tavës, gatim në supa dhe shtim sallate. Në Greqi, ato janë të mbushura me oriz, djathë dhe bimë aromatike dhe të pjekura në salcë domate ose të skuqura në një tigan të thellë. Për ide më të shijshme me kungull i njomë, shikoni galerinë tonë.
Recommended:
Fakte Interesante Rreth Ushqimit Dhe Pijeve
Anglezët e quajnë kafenë me qumësht "kafe të bardhë". Njerëzit që pinë kafe bëjnë seks shumë më shpesh sesa njerëzit që nuk pinë, dhe marrin shumë më shumë kënaqësi prej tij. Franca, e cila është e famshme për djathrat e saj, e çoi gjeneralin e famshëm Charles de Gaulle të mendonte:
Fakte Interesante Rreth Mollëve
Të gjithë e kanë dëgjuar frazën kapëse: "Me një mollë në ditë, mjeku do të jetë larg meje". Kjo deklaratë, e cila qëndron në kujtesën tonë, është plotësisht e vërtetë. Mollët përmbajnë 200 mg. polifenole, 30 gram karbohidrate me indeks të ulët glicemik, më shumë se 5 gram fibra dhe rreth 80 kalori - një bandë e vetive të dobishme.
Dhjetë Fakte Rreth Bananeve Që Nuk I Dini
Banania është ndoshta një nga frutat tuaja të preferuara. Dhe pjesa më e mirë është se mund ta blini nga dyqani i lagjes në çdo kohë të vitit, ndryshe nga vitet më parë, kur me privilegjin e ngrënies së frutave tropikale u vendosëm vetëm gjatë festave të Vitit të Ri.
Dhjetë Fakte Interesante Rreth Domateve
Domatet jo vetëm që kanë shije të shkëlqyeshme, ato janë gjithashtu të dobishme për shkak të përbërjes së tyre të pasur. Italianët i quajnë domatet mollë të arta, dhe francezët i quajnë ato fruta të dashurisë. Ne kemi zgjedhur për ju 10 fakte interesante në lidhje me domatet që vështirë se i njihni.
Dhjetë Fakte Kurioze Rreth çokollatës
1. Në fakt, çokollata siç e njohim sot nuk është mjaft reale. Bestshtë më mirë që çokollata të jetë e hidhur, me një përmbajtje maksimale të kakaos. Sidoqoftë, sot delikatesa me çokollatë prodhohet shumë e ëmbël, vajrat natyralë zëvendësohen nga aromat artificiale.
