2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Fakti që një produkt ka një etiketë me mbishkrim djathi i verdhë nuk do të thotë që produkti është në fakt i tillë dhe se është bërë nga qumështi, njoftoi Ministrja e Bujqësisë Desislava Taneva.
Në Gorna Oryahovitsa, ku kreu i Ministrisë së Bujqësisë dhe Ushqimit po vizitonte me rastin e Festivalit Sudzhuk Gorno Oryahov, Taneva premtoi të prezantonte një metodë të re për të verifikuar vërtetësinë e etiketave.
Ministri pranoi se deri më tani ka pasur boshllëqe në kontrollin e ushqimit në vendin tonë. Sipas saj, ajo është e gatshme të dëgjojë propozimet publike për ndryshimet që duhet të ndodhin në këtë drejtim.
Taneva shton se biznesi bujqësor dhe blegtoral në vendin tonë ka nevojë për mbështetje për zhvillim dhe institucionet shtetërore duhet të kujdesen për sigurimin e një mjedisi të parashikueshëm në mënyrë që prodhuesit bullgarë të mos rëndohen më tej.
Menaxhimi i Agjencisë Bullgare të Ushqimit tashmë është rinovuar dhe Ministria e Bujqësisë dhe Ushqimit po i jep asaj një kredi 3-mujore.
Aktualisht, boshllëqet kryesore në kontrollin e ushqimit janë identifikuar në menaxhimin e udhëheqjes së vjetër të BFSA. Workshtë bërë një punë e dobët jo vetëm në aspektin e sigurisë tonë ushqimore, por edhe në shëndetin e kafshëve, e cila shkaktoi epideminë e gjuhës blu vitin e kaluar.
Reforma administrative do të kryhet si në selinë e Agjencisë së Ushqimit ashtu edhe në drejtorinë e saj rajonale.
Mbyllja e Shërbimit Kombëtar të Grurit dhe Inspektimit Teknik të Kontrollit do të pritet dhe funksionet e tyre do të transferohen në shërbimet rajonale. Kjo duhet ta bëjë më të lehtë për fermerët që të jenë në gjendje të përdorin të gjitha shërbimet e ofruara në një vend.
Në Festën e Gzhoryoryahovsky Sudzhuk, Ministrja Desislava Taneva mori pjesë në prerjen e delikatesës prej 60 metrash, të përgatitur posaçërisht për festivalin.
Suxhuku u përgatit nga tre kompanitë në territorin e Gorna Oryahovitsa, të cilat kanë të drejtë ta prodhojnë atë me një emër të mbrojtur.
Recommended:
Biologë Vendas: Ne Blejmë Djathë Të Verdhë Bullgar Me çamçakëz, Boshllëqe Dhe Niseshte
Disa dyqane i shtyjnë klientët e tyre djathë të verdhë si gome, të përgatitur nga boshllëqet që përmbajnë aditivë teknologjikë dhe niseshte, zbuloi biologu Dr. Sergei Ivanov për Telegrafin. Ky produkt i rremë nuk takohet në asnjë mënyrë standardet shtetërore për djathin e verdhë , megjithëse dyqanet e shesin si të tillë.
Ja Se Si Ta Njohësh Djathin E Verdhë Të Vërtetë Në Dyqan
Në treg në vendin tonë ju mund të shihni se ekziston një larmi e madhe e llojeve të ndryshme të djathit. Por jo të gjitha produktet mund të etiketohen djathë i verdhë i vërtetë . Këtu si të njohim djathin e verdhë të vërtetë në dyqan - shikoni këshilla të dobishme në linjat vijuese:
A është I Dobishëm Djathi I Verdhë?
Për të kuptuar nëse djathi i verdhë është i dobishëm apo jo, duhet të njihemi me cilësitë dhe mënyrën e tij të prodhimit, madje edhe me vlerën e çmimit. Për pjesën më të madhe, llojet e ndryshme të djathit përmbajnë një përqindje të lartë të yndyrës dhe kalorive.
Meze Të Shijshme Me Djathë Të Verdhë
Djathi i verdhë është shumë i popullarizuar si një produkt i shijshëm dhe ushqyes dhe kuzhinierët shpesh e përfshijnë atë në një numër pjatash. Dhe kur bëhet fjalë për të bërë sanduiçe dhe meze dhe pjata anësore, djathi i verdhë është me të vërtetë i domosdoshëm.
Çfarë është Capon Dhe Pse Mishi I Tij është Një Delikatesë E Vërtetë?
Edhe pse është e rrallë në shumicën e vendeve për të parë një kapon në menu, dikur ishte konsideruar si një luks i vërtetë. Capon është një gjel që është tredhur para se të arrijë pjekurinë seksuale. Arsyeja pse një gjel shndërrohet në kapon lidhet kryesisht me cilësinë e mishit.
