2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në verë ka një bollëk të tillë të perimeve të freskëta, e cila ruhet në fillim të vjeshtës. Përveç faktit që pothuajse çdo amvise përpiqet të mbyllë disa kanaçe të tjera për dimër, është mirë të përpiqesh të shijosh zarzavatet e freskëta nga tregjet dhe oborri sa më gjatë që të jetë e mundur. Ju mund ta befasoni familjen tuaj me pjata origjinale të ligët. Një surprizë e tillë e kuzhinës janë patëllxhanët me qepë dhe arra.
Përbërësit: 3 patëllxhanë të mëdhenj, 1 qepë, gjysmë lugë çaji arra të bluara, tre lugë gjelle uthull, gjysmë tufë majdanoz të copëtuar, gjysmë tufë kopër të copëtuar, 1 lugë çaji piper të kuq, 3 thelpinj hudhër, gjysmë lugë çaji koriandër.
Piqni patëllxhanët në furrë, të freskët dhe të zhvishem. Pritini në shirita të gjata. Të gjitha erëzat përzihen me kopër, majdanoz dhe arra. Ato shtohen në patëllxhanët. Përzieni gjithçka shumë mirë dhe sezoni me vaj ulliri dhe kripë për shije.
Musaka e ligët me patate dhe kunguj të njomë është një pjatë e lehtë dhe e shijshme e verës. Përbërësit: 800 gram patate, 2 kunguj të njomë, vaj përhapës, 1 filxhan qumësht, 3 lugë djathë të integruar, 1 lugë miell, kripë dhe piper për shije.
Patatet zihen, qërohen dhe priten në copa të mëdha. Qëroni një kungull, grijeni atë dhe zieni për dy minuta. Hiqeni me një lugë të çarë.
Rendisni patatet dhe kungulleshkat në një tigan të lyer me yndyrë dhe piqni derisa të bëhen në furrë. Hiqeni tiganin dhe mbuloni perimet me një përzierje të trashë qumështi, mielli dhe djathi të verdhë të integruar me kripë dhe piper. Piqni edhe pesëmbëdhjetë minuta të tjera. Shërbejeni të spërkatur me majdanoz të copëtuar.
Perimet aziatike përgatiten lehtë dhe janë të freskëta dhe të shijshme. Përbërësit: 1 karotë, 1 piper i kuq, 200 gram fasule jeshile, 200 gram kërpudha, 1 thelpinj hudhër, salcë soje për shije, një majë xhenxhefili, 3 lugë vaj.
Qëroni një kungull, grijeni atë dhe priteni në shirita të hollë. Karrotat pastrohen dhe priten në shkopinj të hollë. Kërpudhat lahen dhe priten në feta të holla. Bishtajat priten në copa të vogla.
Në një tigan me fund të trashë, skuqni hudhrën, të copëtuar imët dhe shtoni xhenxhefilin. Shtoni karotat dhe skuqini për 30 sekonda në nxehtësi të lartë. Shtoni specin dhe skuqeni për rreth një minutë. Shkundni perimet në tigan, mos i trazoni me një lugë.
Shtoni bishtajat dhe kërpudhat dhe përzieni me një lugë. Pas dy minutash, shtoni salcën e sojës, përzieni gjithçka dhe shërbejeni.
Recommended:
Përgatitja Për Vakte Vegjetariane
Këshilla për planifikimin e vaktit Konsumi i ushqimeve vegjetariane dhe mbajtja e një diete të rreptë vegjetariane është mjaft komplekse dhe çon në faza të sakta dhe të vështira të përgatitjes së ushqimit. Planifikimi i suksesshëm i një diete vegjetariane kërkon njohuri dhe njohuri të mira të makroelementëve, si dhe të vitaminave dhe mineraleve që përmbahen në ushqime të ndryshme.
Ide Për Vakte Të Hollë Të Dobët
Për disa arsye, kur bëhet fjalë për vakte të ligët, ne mendojmë vetëm për supa të ndryshme me fasule, merak perimesh etj. Dhe jo se nuk janë të shijshëm, por nuk na lidhin me konceptin një pjatë e hollë e dobët . Kjo është arsyeja pse këtu do t'ju tregojmë se si mund të përgatisni një tryezë festive gjatë Kreshmës ose për njerëzit që nuk e duan mishin.
Ide Për Vakte Të Shijshme Dhe Ekonomike
A ju mungon shpesh vakti i parë i ditës? Ju nuk keni kohë të mjaftueshme, nuk dini çfarë të bëni për mëngjes, përpiqeni të kurseni para dhe në fund thjesht ju mungon. Kjo ndoshta tingëllon e njohur për shumë njerëz. Mëngjesi është një vakt shumë i rëndësishëm - ai mund të ta bëjë ose prishë ditën , e cila na ngarkon me energji për të përballuar detyrat tona të ardhshme.
Dietë Javore Për Vakte Të Veçanta
Kohët e fundit, disa nutricionistë me famë botërore kanë përcaktuar kohën në të cilën jetojmë si epokën e ngrënies së veçantë. Kjo është për shkak të zhvillimit gjithnjë e më të saktë të sistemit të kësaj diete, e cila thekson shumën e lëndëve ushqyese të ndara në disa grupe të përcaktuara qartë.
Ide Për Mëngjes Të Përshtatshme Për Vakte Të Veçanta
Ushqimi i veçantë është një dietë në të cilën është e rëndësishme të mos përzihen tre grupet e ushqimit: karbohidratet (makarona, sheqer, makarona, bukë, drithëra, miell dhe patate), proteina (vezë, peshk, mish, bishtajore, arra dhe rropulli) dhe ushqime neutrale (fruta dhe perime të freskëta, djathë i verdhë yndyror, yndyrna shtazore dhe fruta të thata).
