2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Këshilla për planifikimin e vaktit
Konsumi i ushqimeve vegjetariane dhe mbajtja e një diete të rreptë vegjetariane është mjaft komplekse dhe çon në faza të sakta dhe të vështira të përgatitjes së ushqimit. Planifikimi i suksesshëm i një diete vegjetariane kërkon njohuri dhe njohuri të mira të makroelementëve, si dhe të vitaminave dhe mineraleve që përmbahen në ushqime të ndryshme. Për shembull, njerëzit që dëshirojnë të humbin peshë përmes një diete vegjetariane duhet të zgjedhin me kujdes sasinë e proteinave, vitaminës B, hekurit, kalciumit dhe riboflavinës.
Vegjetarianët mund të përdorin katër rregullat themelore të përshkruara në këtë dietë si një element udhëzues në planifikimin dhe përgatitjen e dietës së tyre. Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se asnjë lloj perime nuk mund të furnizojë të tetë aminoacidet thelbësore që gjenden në mish, por jo gjithmonë përmban një raport të ekuilibruar të këtyre aminoacideve. Kjo është arsyeja pse ne kemi nevojë për ushqime të ndryshme që kanë një kombinim të përbërësve të ekuilibruar nga ushqimi. Si rregull i përgjithshëm, ekzistojnë dy mënyra për të zgjedhur një dietë vegjetariane.
- Kombinimi i vezës ose produkteve të qumështit me drithërat;
- Kombinimi i drithërave me arra, fasule të thata ose bizele të thata
Zëvendësoni përbërësit në vegjetarianizëm
Nëse thjesht studioni procesin e vegjetarianizmit, do të habiteni shumë kur të kuptoni se nuk keni pse të hiqni dorë nga recetat tuaja të preferuara, edhe pse ndiqni parimet e vegjetarianizmit. Ka kaq shumë zëvendësues që mund të përdoren dhe japin të njëjtin rezultat si produktet që nuk lejohen për këtë mënyrë.
Në shumë raste, mishi mund të zëvendësohet lehtësisht nga kërpudha, patëllxhan ose fasule të thata. Mund të përdoret edhe tofu, si dhe disa perime, pasi ato gjithashtu japin një rezultat të pranueshëm. Nëse receta ka nevojë për një aromë ose erëza me aromë mishi, provoni ta zëvendësoni atë me supë perimesh, supë hudhre ose ujë me një majë të salcës së sojës.
Nëse po përpiqeni të hiqni produktet e qumështit nga menuja juaj, provoni t'i zëvendësoni ato me djathë soje ose djathë arre. Tofu i lirshëm shpesh mund të jetë një zëvendësim për gjizën. Këtu është një imitim i mrekullueshëm i parmixhanos - një përzierje e farave të susamit të pjekur dhe maja e bukës. Shumë vegjetarianë kënaqen duke përgatitur pjata interesante nga tërshëra, orizi, soja ose qumështi i bajames.
Shumë njerëz mendojnë se pjatat vegjetariane janë pa shije dhe të mërzitshme. Pjatat vegjetariane, megjithatë, ndonjëherë janë edhe shumë më aromatike dhe interesante sesa pjatat që jeni mësuar të hani. Melmesat, barishtet dhe vajrat shtojnë freski të jashtëzakonshme në pjatat vegjetariane.
Recommended:
Ide Për Vakte Të Hollë Të Dobët
Për disa arsye, kur bëhet fjalë për vakte të ligët, ne mendojmë vetëm për supa të ndryshme me fasule, merak perimesh etj. Dhe jo se nuk janë të shijshëm, por nuk na lidhin me konceptin një pjatë e hollë e dobët . Kjo është arsyeja pse këtu do t'ju tregojmë se si mund të përgatisni një tryezë festive gjatë Kreshmës ose për njerëzit që nuk e duan mishin.
Ide Për Vakte Të Shijshme Dhe Ekonomike
A ju mungon shpesh vakti i parë i ditës? Ju nuk keni kohë të mjaftueshme, nuk dini çfarë të bëni për mëngjes, përpiqeni të kurseni para dhe në fund thjesht ju mungon. Kjo ndoshta tingëllon e njohur për shumë njerëz. Mëngjesi është një vakt shumë i rëndësishëm - ai mund të ta bëjë ose prishë ditën , e cila na ngarkon me energji për të përballuar detyrat tona të ardhshme.
Dietë Javore Për Vakte Të Veçanta
Kohët e fundit, disa nutricionistë me famë botërore kanë përcaktuar kohën në të cilën jetojmë si epokën e ngrënies së veçantë. Kjo është për shkak të zhvillimit gjithnjë e më të saktë të sistemit të kësaj diete, e cila thekson shumën e lëndëve ushqyese të ndara në disa grupe të përcaktuara qartë.
Menuja Shembull Për Vakte Të Veçanta
Ushqimi i veçantë është një mënyrë e të ngrënit në të cilën produkte të ndryshëm konsumohen në intervale të rregullta dhe nuk përzihen. Parimi i ushqimit të veçantë bazohet në pajtueshmërinë e produkteve dhe përfitimet dhe dëmet e kësaj pajtueshmërie për shëndetin.
Ide Për Mëngjes Të Përshtatshme Për Vakte Të Veçanta
Ushqimi i veçantë është një dietë në të cilën është e rëndësishme të mos përzihen tre grupet e ushqimit: karbohidratet (makarona, sheqer, makarona, bukë, drithëra, miell dhe patate), proteina (vezë, peshk, mish, bishtajore, arra dhe rropulli) dhe ushqime neutrale (fruta dhe perime të freskëta, djathë i verdhë yndyror, yndyrna shtazore dhe fruta të thata).
