2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
A ju pëlqen bishtajat? Spinaq? Manaferrat? Mjedra? Selino? Këto fruta dhe perime kanë një vlerë të lartë ushqyese dhe prandaj vlerësohen shumë.
Megjithatë, pak njerëz e dinë që ato përmbajnë një element specifik të quajtur oksalat. Shoqërohet me një numër kushtesh jo të shëndetshme siç janë gurët në veshka.
Oksalatet janë acide organike natyrore që gjenden te bimët, kafshët dhe njerëzit. Trupi ynë gjithashtu ka funksionin e shndërrimit të substancave të caktuara si vitamina C në oksalate.
Efektet e okslates në shëndet
Gurët në veshka. Kalciumi dhe oksalati formojnë rreth 80% të gurëve në veshka tek të rriturit.
Përveç kësaj, oksalatet mund të çojnë në disa gjendje të dhimbshme si fibromialgjia, dhimbje gjenitale tek gratë, dhimbje kronike të legenit dhe disa dhimbje të tjera të pashpjegueshme.
Trajtimi i nxehtësisë nuk ka një efekt të rëndësishëm në heqjen e oksalateve që përmbahen në ushqim. Gatimi dhe zierja heq vetëm deri në 10-15% të sasisë së oksalatit.
Cilat ushqime përmbajnë oksalate?
Midis perimeve janë ushqime me gjethe jeshile si spinaqi, majdanozi, selino. Preshi, bamja, quinoa dhe bishtajat janë gjithashtu të pasura me acid.
Ndër arrat janë kikirikët, shqemet dhe bajamet.
Boronicat, mjedrat, manaferrat dhe luleshtrydhet përmbajnë gjithashtu oksalate.
Ndër frutat me sasinë më të lartë të acidit janë kumbullat, rrushi dhe fiqtë.
Produktet e sojës dhe sojës gjithashtu hyjnë në këtë kategori.
Krunde gruri, embrion gruri, çokollatë dhe çaj i zi janë të pasura me oxalants.
Këshilla të dobishme
Në çdo rast, njerëzit me probleme të veshkave nuk mund ta shmangin plotësisht konsumimin e këtyre produkteve. Sidoqoftë, ato mund të kombinohen me produkte që përmbajnë acid laktik, i cili në një farë mase eliminon efektet e oksalateve. Probiotikët janë një përbërës i rëndësishëm në dietën ditore të gjithsecilit.
Recommended:
Oksalatet
Oksalatet janë një produkt i mbeturinave që sekretohet në mëlçi gjatë përpunimit të proteinave. Ato janë substanca shumë reaktive të pranishme në shumë produkte bimore. Oksalatet nuk kanë ndonjë funksion të dobishëm për trupin e njeriut, përkundrazi - ato shkaktojnë dëm.
Si Ndikojnë Produktet E Ndryshme
Karrotat janë shumë të dobishme kur duhet të mësoni diçka përmendësh. Ato stimulojnë metabolizmin në tru. Para provimit, hani një pjatë karrota të grira me vaj ulliri. Ananasi është i preferuari i divave teatrale. Njerëzit që kanë nevojë të mësojnë përmendësh tekste të mëdha kanë nevojë për më shumë vitaminë C, e cila përmbahet në ananas.
Si Ndikojnë Ushqimet Në Hemoglobinë?
Funksioni kryesor i hemoglobinës është transferimi i oksigjenit në gjak në të gjitha qelizat e trupit. Nivelet e ulëta të saj çojnë në anemi. Hekuri luan një rol të madh në sintezën e tij. Përveç që ndihmon trupin të ruajë oksigjenin, ky element ndihmon në parandalimin e infeksioneve dhe nxit rritjen e qelizave.
Kjo është Mënyra Se Si Ushqime Të Ndryshme Ndikojnë Në Gjendjen Tonë Mendore
Ka ushqime që mund të na ndihmojnë të ndihemi më mirë. Ka nga ata që i duam shumë, por pas tyre ndihemi fajtorë sesa të kënaqur. Kjo pasi disa produkte kanë aftësinë të ndikojnë në sistemin nervor dhe në psikikën e njerëzve. Këtu si ndikojnë ushqimet e ndryshme në psikikë :
Pijet E Gazuara Ndikojnë Në Zemrën Dhe Enët E Gjakut
Nutricionistët në të gjithë botën kanë rënë dakord në mënyrë të përsëritur se pijet e gazuara, të cilat përfshijnë lloje të ndryshme ngjyrash dhe konservues, nuk janë të sigurta për shëndetin. Studiuesit amerikanë në Universitetin e Harvardit thonë se pijet e gazuara janë të dëmshme për sistemin kardiovaskular.
