2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nuk ka dyshim se bajame janë superushqime. Konsumi i tyre në të gjithë botën është rritur aq shumë, saqë sot ata janë më të popullarizuar se kurrë dhe madje tejkaluan kikirikët, të cilët deri vonë ishin një favorit i paparë.
Dhe me arsye - konsumi i tyre i përditshëm zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, ruan nivelet optimale të acideve yndyrore në trupin tonë, kujdeset për pamjen tonë. Në të njëjtën kohë, këto arra janë të shijshme dhe mbushëse, mbrojnë nga sëmundjet kronike si diabeti dhe neurodegjenerative si Alzheimeri.
Përveç të gjitha efekteve të parandalimit, bajamet janë të pasura me fibra, antioksidantë, vitaminë E dhe flavonoide. Mendohet se zvogëlojnë vdekshmërinë e parakohshme me më shumë se 20%.
Të gjitha këto fakte vërtetojnë përfitimet e bajameve. Sidoqoftë, sipas studimeve të fundit, ata gjithashtu kanë ana e erret. Dhe kjo është për shkak të të gjitha këtyre përfitimeve që po bëhen gjithnjë e më të njohura. Kështu, për të përmbushur kërkesën, industria filloi prodhimin masiv të këtyre arrave.
Ata e kanë origjinën nga Kalifornia - këtu prodhohen shumica e bajameve që gjejmë në treg. Çdo pemë bajame kërkon sasi të mëdha uji. Shqetësimet në lidhje me prodhimin e bajameve janë rritur në thatësira të fundit. Gjegjësisht - planeti nuk e ka këtë burim për të përmbushur kërkesën për këto arra në treg. Kjo do të thotë se gjithnjë e më shumë nga bajamet janë modifikuar gjenetikisht. Dhe kjo çon automatikisht në përmbytjen e tregut me ushqime të shitura për reputacionin e tij të mirë, por me cilësi shumë më të ulët, e cila nuk plotëson kërkesat e blerësve.
Çmimi i bajameve gjithashtu po rritet. Në Angli, qumështi i bajames është rritur në çmim me gati 80% në vetëm një vit. Gjithashtu vlerësohet se një kamion me bajame kushton mbi 160 mijë euro.
Një problem tjetër - mbjellja e rritur e pemëve të bajameve kërkon që shumë bletë t'i pollinojnë ato për të pasur fruta - ose arra. Sidoqoftë, kolonitë e bletëve kanë rënë me shpejtësi në vitet e fundit.
Prandaj, ekspertët këshillojnë të zvogëlohet konsumi i bajameve - së pari, për shkak të rritjes së çmimeve; së dyti, për shkak të pamundësisë së prodhimit cilësor. Në vend të kësaj, ne mund të konsumojmë arra të tjera - arra, shqeme, fistikë. Të gjithë ata kanë një efekt po aq të dobishëm në shëndetin tonë.
Recommended:
Ana E Errët E Avokados
Avokadot janë të njohur për përfitimet e tyre në të gjithë botën. Fruti përmban shumë lëndë ushqyese thelbësore që përdoren për të trajtuar gjendje të ndryshme të lëkurës dhe probleme shëndetësore. Përmban 25 vitamina natyrore dhe minerale. Isshtë gjithashtu e pasur me fibra, proteina dhe fitokimikate të dobishme.
Ana E Errët E Spirulinës Së Superushqimit
Kategorizuar si një superushqim, spirulina është në të vërtetë një algë jeshile blu. Ajo është e njohur gjerësisht për përmbajtjen e saj të lartë ushqyese. E ngarkuar me 10 aminoacide thelbësore dhe 8 thelbësore, hekur dhe vitaminë B12, spirulina ka treguar se rrit vitalitetin dhe forcon sistemin imunitar.
Ana E Errët E Vegjetarianizmit
Një studim i botuar në Journal of the American Dietetic Association zbuloi se dy herë më shumë adoleshentë dhe gati dy herë më shumë të rinj që janë vegjetarianë përdorin metoda jo të shëndetshme për të rregulluar peshën e tyre sesa ata që nuk kanë qenë kurrë vegjetarianë.
Ana E Errët E Qimnonit: Shikoni Se çfarë Dëmi Shkakton
Isshtë e pamundur të imagjinohet kuzhina indiane pa qimnon! Shefat indianë përdorin qimnon për t'i dhënë një shije të veçantë recetave të tyre. Në Azi, nga vijnë këto fara, ato njihen si jira, kumel, kala eyera, shahi eyera, fara delvi, haravi dhe opium karvi dhe janë jashtëzakonisht të njohura në supa, snacks, makarona dhe madje edhe çajra.
Vëmendje! Ana E Errët E Shafran I Indisë
Shafran i Indisë gjithmonë është përcaktuar si një erëz e dobishme dhe e rëndësishme për ushqim të shëndetshëm. Theksimi i përfitimeve të tij vitet e fundit e ka bërë atë suplementin e tretë më të shitur të ushqimit. Para tij janë vetëm fara e lirit dhe vaji i kokosit.
