Maca

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Maca / Lepidium meyenii / është një bimë barishtore shumëvjeçare e familjes së kryqëzave. Ajo rritet lart në pyjet malore të Bolivisë dhe Perusë. Isshtë gjithashtu e njohur me emrat maka maka, ayak chichira dhe maino.

Maca është në familjen e rrepave dhe rrepkave, gjë që shpjegon pse duket e ngjashme me to. Maca rritet në një lartësi prej mbi 4000 metra mbi nivelin e detit, i reziston kushteve shumë ekstreme të motit. Rrënja e lulekuqes është ushqimi bimor me rritjen më të lartë në botë.

Maca vlerësohet shumë nga njerëzit vendas, jo vetëm për shkak të vlerës së tij ushqyese, por edhe për shkak të vetive të tij të vlefshme shëruese.

Bima u përdor nga peruanët e lashtë, të cilët vunë re se kafshët që e konsumuan atë kishin pjellori më të mirë se ato që nuk hanin lulekuqe.

Ky fakt kontribuon në zhvillimin e hulumtimeve të mëvonshme që provojnë aftësinë e lulekuqës për të përmirësuar epshin dhe pjellorinë. Kur Spanjollët mbërritën në tokat lokale dhe mësuan për cilësitë e bimës, ata filluan ta eksportojnë atë në Spanjë. Në vitin 1960, interesi i shkencëtarëve peruanë për lulekuqet u ringjall.

Përbërja e lulekuqës

Maca përmban një kombinim të taninave, alkaloideve, saponinave dhe steroleve, të cilat besohet se kanë një efekt sinergjik. Përmban një tjetër 10-14% proteinë, 8.5% fibra, lipide, 60-75% karbohidrate, polipeptide, polisaharide, acid oleik, linolenik dhe palmitik, acide yndyrore, vitamina dhe minerale. Rrënjët e lulekuqës me ngjyrë të errët përmbajnë një sasi të madhe të jodit natyral.

Përzgjedhja dhe ruajtja e lulëkuqeve

Maca tregtohet kryesisht në formën e rrënjëve të thara pluhur dhe ekstrakteve të përqendruara. Më shpesh do të gjeni lulekuqe në suplemente bimore për të tonifikuar, për të përmirësuar epshin ose formula bimore për të stimuluar hormonet.

Gatim lulëkuqesh

Në Peru, maka përgatitet në disa mënyra, edhe pse tradicionalisht pjesa e freskët e kërcellit midis gjetheve të para dhe rrënjëve gatuhet dhe piqet gjithmonë në një gropë. Maca e përgatitur në këtë mënyrë konsiderohet si një delikatesë.

Rrënja e freskët lulekuqe shtypet dhe zihet, pastaj bëhet një lëng i ëmbël dhe i trashë, thahet dhe përzihet me qumësht. Nga përzierja që rezulton bëhet qull ose përzihet me perime të tjera. Gjithashtu bëhet miell, i cili mund të përdoret për pjekje. Gjethet e lulekuqës hahen të papërpunuara në sallata ose zihen.

Përfitimet e lulekuqes

Histidina dhe arginina në maca janë përbërës aktivë që janë përgjegjës për rritjen e epshit dhe përmirësimin e cilësisë së spermës. Maca nuk ndikon në nivelet e hormoneve seksuale tek njerëzit dhe është treguar se vepron drejtpërdrejt në hormone.

Si adaptogjen, lulëkuqja mund të sigurojë më shumë energji kur është e nevojshme, por pa stimuluar tej mase. Pas shtatzënisë, mund të ndihmojë nënat të ushqehen me gji me sukses, sepse rrit laktacionin.

Ndër sugjerimet dhe pretendimet ende të paprovuara janë që maca përmirëson aktivitetin e sistemit endokrin, ka veti antidepresive dhe ka një efekt të ngjashëm me estrogjenin tek gratë.

Lulëkuqja rekomandohet përgjithësisht për infertilitet dhe infertilitet, çrregullime menstruale dhe çrregullime hormonale, probleme të libidos dhe simptoma të menopauzës, kujtesë të dobët, depresion dhe vetëvlerësim të ulët, lodhje dhe lodhje fizike. Maca njihet më shumë për reputacionin e saj si një superushqim që ka një efekt të mirë në epsh dhe kënaqësi seksuale.

Në rrënjët e lulekuqe përmbajnë një sasi të madhe të fibrave, të cilat ulin ndjeshëm rrezikun e kancerit të zorrës së trashë, duke stimuluar funksionin e tij për të ndihmuar trupin të eleminojë toksinat.

Dozat ditore të lulekuqes

Zakonisht shumica e formave të pavarura të ekstraktit të rrugës së thatë nga lulekuqe janë në doza 500 mg për tabletë. Në Peru / vendlindja e lulekuqës / rekomandohet të merrni 3 deri në 5 gramë në ditë.

Dëmtimi nga lulëkuqja

Deri më sot, asnjë efekt anësor nuk është vërejtur nga përdorimi i lulekuqe. Nuk dihen ndërveprime të pafavorshme me përgatitjet e tjera.