2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ministri i Bujqësisë dhe Ushqimit Dimitar Grekov njoftoi se nuk u gjetën hormone në mishin e pulës të ofruar nga fermat në shtëpi, pas inspektimeve.
Rezultatet e inspektimeve tregojnë se konsumatorët bullgarë mund të jenë të qetë kur blejnë mish pule, sepse nuk janë gjetur shkelje nga fermerët bullgarë të pulave.
Ministri Grekov njoftoi se fusha e inspektimeve do të zgjerohet, duke filluar nga fabrikat e ushqimit dhe duke arritur deri në supermarkete.
Sipas ministrit të linjës, shumica e lëndëve të para në fabrikat e ushqimit janë bullgare dhe papastërtitë e importuara që gjenden në disa vende kontrollohen nga importi në eksport.
Kompanitë tregtare dhe kompanitë që importojnë mish pule do të inspektohen këtë javë për të përcaktuar nëse mishi i importuar përmban hormone.
Një operacion i madh u mbajt në Dupnitsa, ku nuk u gjetën hormone në mishin e pulës.
Ministri i bujqësisë tha se nuk duhet të ketë panik midis njerëzve, duke argumentuar se arsyeja e vetme për rritjen e shpejtë të pulave janë hormonet dhe ilaçet.
"Nëse ndjekim të gjithë procesin dhe teknologjinë për rritjen e pulave gjatë viteve, do të shohim se ka edhe teknologji të reja në bujqësi," tha profesori Grekov.
Ai shtoi se veterinerët dhe specialistët bullgarë janë të informuar mirë për të gjitha produktet e reja të industrisë farmaceutike, kështu që është e pamundur që prodhimi bullgar të përdorë stimulues të panjohur.
Këtë të Premte, Ministria e Bujqësisë dhe Ushqimit ndryshoi standardin për përdorimin e tokës bujqësore në të gjithë vendin, i cili është jashtëzakonisht i rëndësishëm për fermerët.
Një komision ndërdikasterial bëri një propozim për dhënien e kullotave dhe masave në avantazh të blegtorëve bullgarë, kështu, përveç mbështetjes së blegtorëve vendas, do të ruhet gjendja e mirë ekologjike e zonave.
Recommended:
E Egër! Buka Bullgare Nuk Bëhet Nga Drithërat, Por Nga Boshllëqet
Bukë bullgare është një përzierje e boshllëqeve të ngrira, megjithëse industria jonë e drithërave është një lider në bujqësinë tonë. Shumica e grurit shkon për eksport, njoftoi Prof. Prof. Dr. Ognyan Boyukliev nga Instituti për Kërkime Ekonomike në Akademinë Bullgare të Shkencave.
Shkencëtarët Bullgarë Kanë Krijuar Bukë Që Nuk Mbush
Një bukë e re që është e pasur me proteina, aminoacide dhe ka një përmbajtje shumë të ulët të klorurit të natriumit u krijua nga shkencëtarë Bullgarë në Institutin e Kriobiologjisë. Buka e re do të ndihmojë në uljen e kolesterolit të keq në trup.
Perimet Me Gjethe Që Kuzhina Bullgare Ende Nuk I Pëlqen
Kohët e fundit, sallata të freskëta me emra të huaj: radikio, lolo rosso, çikore, rukola janë vendosur përgjithmonë në stendat në dyqanet lokale. Ato gjithnjë e më shumë gjenden në recetat për revistat e kuzhinës dhe librat. Këto perime sjellin shumëllojshmëri shtesë në tryezën tonë.
Tetë Pjata Bullgare Pa Të Cilat Nuk Mund Të Jetojmë
Si pjesë e larmisë kulturore të botës, kuzhina bullgare karakterizohet nga shije e shkëlqyeshme dhe larmi e jashtëzakonshme. Shumë prej pjatave përgatiten sipas recetave të vjetra, të transmetuara brez pas brezi për shekuj me radhë. Në Bullgari ne jemi rritur me shijen e disa pjatave specifike, pa të cilat do të ishte e vështirë të imagjinohet një tryezë e bukur tradicionale.
Kontrolloni Pulën Për Hormone Të Rritjes
Ministri i Bujqësisë dhe Pylltarisë, Profesor Dimitar Grekov, njoftoi se do të bëhet një kontroll për praninë e hormoneve të rritjes në mishin e pulës, i cili shpërndahet në rrjetin tregtar në vend. Inspektimi do të mbulojë të gjitha njësitë në zinxhir - nga prodhuesit e mishit të pulës dhe boshllëqet në fermat e pulave, te punëtoritë e prodhimit, depot dhe dyqanet.
