2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumë besojnë se Kuzhina polake është mjaft tradicionale dhe është e vështirë të gjesh më shumë receta jo-standarde polake, por ky është kryesisht një mendim i gabuar.
Së bashku me gatimet e zakonshme në terren dhe supat e mbushjes, ka shumë mundësi të tjera për të përgatitja e pjatave polakekjo do të të befasonte.
Këtu janë 3 opsione interesante dhe të shijshme që do t'ju çojnë shpejt Arti kuzhinës polake:
Supë e ftohtë për ditët e nxehta
Produktet e nevojshme: 1 kg domate, 1 kastravec, 1 litër supë viçi, 2 lugë oriz, 150 ml krem, kripë dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Domatet e ziera dhe të qëruara zihen shkurtimisht me 1/2 lugë çaji ujë dhe purenë. Hidhni lëngun, zieni përsëri dhe shtoni orizin. Vlim derisa të butë, shtoni krem dhe sezoni me kripë dhe piper. Kur supa të ftohet plotësisht, shtoni kastravecin e qëruar dhe të prerë në feta. Zbukurojeni me erëza të freskëta të zgjedhura.
Sallatë mollë me qepë
Produktet e nevojshme: 3 qepë, 2 mollë (më të tharta), 1 patate të zierë pure, disa kërcell kopër të prerë imët dhe majdanoz, 150 mg majonezë, kripë dhe piper për shije, një grusht arra të shtypura
Metoda e përgatitjes: Në një tas, përzieni qepën e prerë hollë, e cila është para-pure me pak kripë, mollë të copëtuar dhe patate. Sezoni erëzat e freskëta, shtoni piper të zi dhe pak më shumë kripë dhe përzieni gjithçka. Hidhni majonezë mbi sallatë dhe shërbejeni të spërkatur me arra.
Krap, i përgatitur sipas një recete të vjetër nga Krakow
Produktet e nevojshme: 1 krap mesatar, 5 qepë, 1 thelpinj hudhër, 2 lugë rrush të thatë, 150 mg bajame të shtypura, kripë dhe piper për shije, 7- 8 lugë vaj
Metoda e përgatitjes: Krapi lahet, kullohet, pritet në copa të mëdha (në mënyrë që forma e tij të rikthehet), kripë, kalitur me piper të zi dhe lihet të qëndrojë për 12 orë.
Në rreth 1 litër ujë vendosni qepën e copëtuar, hudhrën, rrushin e thatë, bajamet dhe vajin. Lëngu zihet dhe pas rreth 20 minutash i shtohet peshku të ziejë për 30 minuta. Më pas nxirret, kullohet dhe rregullohet në një pjatë, duke vëzhguar formën e peshkut.
Kullojeni salcën, zieni edhe për disa minuta dhe hidheni sipër peshkut. Ju mund të dekoroni krapin me feta karrota.
Recommended:
Essertmbëlsira Të Shijshme Nga Kuzhina Polake
Kuzhina polake është një kombinim i elementeve të miratuara nga traditat e gatimit të kombësive të ndryshme që kanë jetuar në vend për shekuj - hebrenj, ukrainas, bjellorusë dhe lituanë. Kjo është arsyeja pse kuzhina polake është bërë më interesante me kalimin e kohës, dhe tundime të ëmbla - gjithnjë e më të larmishme.
Pesë Receta Të Preferuara Për Simite Nga E Gjithë Bota
Buns janë një mëngjes i preferuar jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit. Edhe pse janë më kalorike, ato janë rregullisht të pranishme në tryezën tonë, prandaj është mirë të mësoni si t’i gatuani ndryshe. Këtu janë 5 receta për simite nga e gjithë bota që ndryshojnë rrënjësisht nga njëra-tjetra:
Pjatat E Preferuara Nga Kuzhina Kroate: Banitsa Truklji
Kuzhina kroate është diçka e panjohur për bullgarët. Motivet nga traditat e kuzhinës hungareze dhe australiane janë të ndërthurura në të, së bashku me specifikat e veta. Enët tipike në kuzhinën kroate përfshijnë mish të pjekur në skarë, djathë dele, sallam piper të kuq, proshutë të tymosur dalmat, anchov të kripur dhe ruktruklji.
Tundimet E Makaronave Nga Kuzhina Polake
Secili vend ka pjatat dhe specialitetet e veta kombëtare që duhet t'i provoni nëse vendosni ta vizitoni. Kuzhina polake është zhvilluar jashtëzakonisht gjatë shekujve për shkak të rrethanave historike. Kuzhina kombëtare Polake ka disa ngjashmëri me traditat e Evropës Qendrore dhe Lindore si kuzhina Italiane dhe Franceze.
Për çfarë është E Famshme Kuzhina Polake?
Kuzhina polake është një kombinim i elementeve të miratuara nga traditat e gatimit të kombësive të ndryshme që kanë banuar në tokë në kohë të ndryshme - hebrenj, ukrainas, bjellorusë dhe lituanë. Polonia është e famshme mbi të gjitha për shijet e saj shumë të shijshme të mishit të tymosur, të cilat vlerësohen në të gjithë botën.
