2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Një lloj i ri i patates do të mbrojë njerëzit nga kanceri dhe mosha e vjetër. Shkencëtarët japonezë kanë krijuar një larmi të re që përmban një sasi të madhe të antioksidantëve, prej të cilave më të vlefshmet - polifenole.
Polifenolët janë ato që janë në gjendje të ngadalësojnë procesin e plakjes në trup. Ata gjithashtu kanë aftësinë për të parandaluar formimin e qelizave kancerogjene.
Shumica e polifenoleve gjenden kryesisht në frutat dhe perimet e kuqe, të cilat, megjithatë, nuk janë të pranishme në menunë tonë ditore çdo ditë. Kjo është arsyeja pse shkencëtarët nga vendi i lindjes së diellit vendosën të vendosin lëndët ushqyese në patate, e cila është një nga më të përdorurat.
Krijimi i patateve me antioksidantë doli të ishte një punë jashtëzakonisht e thjeshtë. Studiuesit i trajtuan perimet me një rrymë elektrike për gjysmë ore ose me ultratinguj për 5-10 minuta. Si rezultat, përmbajtja e antioksidantëve në patate rritet me gati 60%.
"Ne zbuluam se trajtimi i patateve me energji elektrike ose ultratinguj rriti sasinë e antioksidantëve, duke përfshirë fenole dhe acid klorogjenik. Antioksidantët në fruta dhe perime mbrojnë nga kardiovaskulari, kanceri, sëmundjet neurologjike dhe diabeti", tha Kazunori Hironapak i studimit.
Një larmi e ngjashme e patates doli në shitje në MB në mes të këtij viti. Colorshtë me ngjyrë vjollcë dhe, sipas prodhuesve të saj, është më e shëndetshme dhe më e shëndetshme se sa homologët e saj normalë.
Patatet e purpurta, të cilat quhen "Purple Madhështia", përmbajnë 10 herë më shumë antioksidantë sesa perimet normale. Shumëllojshmëria u zhvillua në Universitetin Shtetëror të Kolorados duke përzier disa lloje të ndryshme. Krijuesit e saj pretendojnë se ata nuk e kanë ndryshuar strukturën e saj gjenetike në asnjë mënyrë.
Recommended:
Domatet Bullgare Mbrojnë Nga Kanceri
Një zbulim i ri, revolucionar nga shkencëtarët nga Instituti Maritsa i Perimeve të Perimeve në Plovdiv është tani në dispozicion për të gjithë. Kjo është një varietet i ri i domateve të verdha portokalli me përmbajtje të lartë beta-karotene.
Domatet, Shalqiri Dhe Grejpfruti I Kuq Mbrojnë Nga Kanceri I Prostatës
Substanca e vlefshme likopeni që përmbahet në domate ka aftësinë mahnitëse për të mbrojtur nga kanceri i prostatës. Informacioni u botua në British Daily Mail. Sipas shkencëtarëve nga Ishulli, likopeni është një nga antioksidantët më të fuqishëm.
Një Listë E Ushqimeve Që Na Mbrojnë Nga Kanceri
Ekspertët besojnë se mbi 50% e kancerit mund të parandalohen me ushqimin e duhur. Për shumë njerëz, ideja nuk është e mirë për arsye financiare. E vërteta është se ekziston një numër i madh i ushqimeve gjerësisht të disponueshme nga të cilat mund të përpilohet një menu anti-kancer dhe të përfshihen në dietë.
Boronicat Mbrojnë Nga Kanceri I Zorrës Së Trashë
Komponentët e zbuluar të boronicave janë një përparim shumë premtues në kërkimin për të luftuar boronicat kanceri i zorrës së trashë , sipas një studimi të ri. Studiuesit në një universitet amerikan kanë gjetur një përbërës në boronicat në studimet e kafshëve.
Patatet E Purpurta Mbrojnë Nga Kanceri I Zorrës Së Trashë
Një studim i ri pretendon se të hahet me patate vjollcë mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit kanceri i zorrës së trashë . Studimi tregoi se te derrat që ushqehen me perime, nivelet e proteinave të dëmtuara, që ushqejnë tumore dhe sëmundje të tjera inflamatore të zorrëve, ulen me gjashtë herë.
