Për Menunë Japoneze Dhe Algat E Leshterikëve

Video: Për Menunë Japoneze Dhe Algat E Leshterikëve

Video: Për Menunë Japoneze Dhe Algat E Leshterikëve
Video: Algat e gjelbërta 2024, Nëntor
Për Menunë Japoneze Dhe Algat E Leshterikëve
Për Menunë Japoneze Dhe Algat E Leshterikëve
Anonim

Menuja tradicionale japoneze përfshin një përqindje të madhe të algave. Në disa pjesë të Japonisë, pothuajse ¼ e dietës ditore përbëhet nga alga në forma të ndryshme. Japonezët bëjnë supa, petë, pjata dhe pjata të tjera të algave.

Japonezët janë ndër njerëzit më elastikë, të fortë, të zellshëm dhe të shëndetshëm në botë. Dieta e tyre është kryesisht vegjetariane, me shtimin e peshkut dhe mungesë pothuajse të plotë të mishit. Një nga ushqimet kryesore në vendin e diellit në lindje është leshterikët e algave - një bimë kafe me gjethe të mëdha. Isshtë një ushqim i vërtetë mrekulli, i krijuar nga natyra, me substanca jetësore që mungojnë në ushqimet e tjera. Në këtë përfundim arrihet nga nutricionisti i mirënjohur me famë botërore Paavo Airola.

Leshterikët janë jashtëzakonisht të pasur me jod natyral, thelbësor për gjëndrën tiroide. Mungesa e jodit mund të ndërhyjë në funksionin e tij normal dhe të zvogëlojë prodhimin e hormoneve. Hormonet tiroide janë kryesisht përgjegjëse për pamjen rinore, tërheqjen seksuale, fuqinë seksuale dhe epshin.

Shumë pak ushqime përmbajnë jod, pasi shumica e tokave kanë mungesë të këtij elementi. Algat i japin njeriut atë që nuk mund të japë toka. Ato përmbajnë të gjitha kripërat minerale dhe elementët gjurmë të nevojshëm për të arritur një shëndet të mirë.

Përmbajtja e vitaminës C në alga është shumë e lartë - ndonjëherë më e lartë se në portokall. Ata kanë qenë burimi i vetëm i vitaminës C për shumë fise eskimeze dhe i kanë ndihmuar ata të mbijetojnë nga dieta e tyre jo e shëndetshme.

Supë
Supë

Leshterikët përmbajnë vitamina B, A, E, K, D dhe madje B12, të cilat rrallë gjenden në ushqime me origjinë bimore.

Algat janë një burim i shkëlqyeshëm i proteinave me cilësi të lartë që biologjikisht janë të krahasueshme me proteinat shtazore.

Algat janë përbërësi thelbësor për një pjatë ekzotike për zgjimin seksual - supa e folesë së zogjve.

Kjo supë bëhet nga foletë e dallëndyshes së detit. Sekreti i efektit erotik të supës është se dallëndysha bën folenë e saj të algave duke i ngjitur me havjar. Havjar i pasur me fosfor, së bashku me algat, stimulon aktivitetin e gjëndrave. Kështu, leshteriku dhe supa e folesë së zogjve mund të jenë një nga burimet më të mira të rinisë.

Kjo supë shërbehet në restorante të mira aziatike, por është përrallore e shtrenjtë. Një mënyrë më e lirë dhe po aq efektive është ta bëni leshterikën një pjesë thelbësore të dietës tuaj.

Leshterikët shiten në çdo dyqan ushqimesh të shëndetshme në formën e tabletave ose kokrrizave. Mund të shtohet në sallata, supa, bukë dhe salca perimesh. Shtë një erëz e shkëlqyeshme, një zëvendësim për kripën.

Recommended: