Përmbajtja E Salciceve I Neveriti Edhe Një Fermer

Video: Përmbajtja E Salciceve I Neveriti Edhe Një Fermer

Video: Përmbajtja E Salciceve I Neveriti Edhe Një Fermer
Video: Dafina Morina - Kenge Kanagjegji (Vendosja e kanes) - Shuni gra shuni femije 2024, Nëntor
Përmbajtja E Salciceve I Neveriti Edhe Një Fermer
Përmbajtja E Salciceve I Neveriti Edhe Një Fermer
Anonim

Puplat, sqepat dhe zorrët i shtohen përmbajtjes së sallamit sipas një videoje të re në YouTube. Kockat, lëkurat dhe E-të e ndryshme shtohen në përzierjen homogjene së bashku me mishin.

Kur pashë se si bëhen suxhukët, unë refuzova t'i ha, thotë prodhuesi bujqësor Vasil Vassilev.

Ai tregoi se kishte parë me sytë e tij se si në një fabrikë për përpunimin e mishit në Bullgari mbetjet e kafshëve si kockat, sqepet dhe thonjtë u shtuan në prodhimin e suxhukut. Për të arritur një ngjyrë, u shtuan ngjyra.

Suxhuket janë ndër produktet më të njohura në treg dhe sipas Vassilev kjo është arsyeja pse shumë kompani e aplikojnë këtë metodë. Isshtë bërë për para, dhe mishi është një lëndë e parë e shtrenjtë.

Suxhuk
Suxhuk

Familjet më të varfra në vendin tonë shpesh e blejnë këtë suxhuksepse paratë e tyre nuk janë të mjaftueshme për më të shtrenjta. Suxhuket sipas standardit Stara Planina kanë çmime më të larta, por 82% e përmbajtjes së tyre është mish, thotë Svetla Chamova nga Shoqata e Përpunuesve të Mishit.

Sipas rregullores, sallamet duhet të përmbajnë kripë, sheqer, fosfate, acid askorbik, piper të zi, arrëmyshk, akull dhe ujë.

Problemi me mungesën e standardeve për sallamet në vendin tonë është gati të zgjidhet, pasi ministria vendase po shqyrton futjen e normave të detyrueshme për sasinë e mishit me suxhuk dhe suxhuk.

Plannedshtë planifikuar nga rregullorja që sallamet në vendin tonë duhet të përmbajnë jo më pak se 50% mish. Në këtë mënyrë, do të jetë e qartë se kur blejmë diçka mish, shija e mishit me të vërtetë mbizotëron.

Recommended: