2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Djathi i verdhë bullgar nuk mund të ofrohet me një çmim nën 8 BGN. Me një çmim të tillë, produkti tregon se nuk është bullgar dhe ka shumë të ngjarë të mos jetë djathë i verdhë, tha nënkryetari i Shoqatës së Prodhuesve të Qumështit në Bullgari Simeon Prisadashki.
Eksperti beson se për shkak të embargos ruse, biznesi i qumështit po pëson humbje të mëdha. Sipas tij, vetëm një muaj pasi ajo hyri në fuqi, embargo ka çuar në një rënie të çmimeve të qumështit të papërpunuar.
Për herë të parë ndodh në dhjetor që përpunuesit bullgarë të qumështit nuk duan të blejnë qumësht të papërpunuar, të zvogëlojnë prodhimin e tyre, të ulin prodhimin e tyre, pasi ka sasi të mëdha të produkteve të qumështit të përfunduara në depo - tha eksperti, cituar nga BGNES.
Grafts madje shton se ai pret një kolaps më serioz në industri pas 1 janarit, kur do të skadojnë kontratat e fundit midis prodhuesve dhe përpunuesve.
Sipas tij, shteti duhet të ndihmojë fermerët e qumështit në këtë situatë duke u dhënë atyre subvencione shtesë.
Në 3 muajt e fundit, produktet e qumështit janë ofruar në tregjet Bullgare, të cilat nuk janë as djathë i verdhë, por djathëra të avulluar. Sidoqoftë, shumica e tyre janë paketuar me një etiketë djathi të verdhë dhe bullgar.
Produktet mashtruese shiten me çmime më të ulëta në intervalin 7-8 BGN, në mënyrë që konsumatorët t'i kapin ato pa menduar se nuk po blejnë djathë të verdhë të vërtetë.
Sipas ekspertit, një praktikë e tillë është një fakt për shkak të kontrollit të zvogëluar të institucioneve përgjegjëse.
Kërkesat e reja për etiketimin e ushqimit, të cilat tashmë janë në fuqi në Bashkimin Evropian, tashmë kanë hyrë zyrtarisht në fuqi.
Sipas rregulloreve të reja, përbërësit e produkteve duhet të shkruhen në një shkronjë mjaft të madhe për t'u lexuar. Data e skadimit duhet gjithashtu të jetë qartë e dukshme.
Rregullat e reja prekin jo vetëm ushqimin në dyqane, por edhe dërgesat në shtëpi - për shembull, porositë e picave, si dhe ushqimet e destinuara për furnizimin e restoranteve.
Recommended:
Biologë Vendas: Ne Blejmë Djathë Të Verdhë Bullgar Me çamçakëz, Boshllëqe Dhe Niseshte
Disa dyqane i shtyjnë klientët e tyre djathë të verdhë si gome, të përgatitur nga boshllëqet që përmbajnë aditivë teknologjikë dhe niseshte, zbuloi biologu Dr. Sergei Ivanov për Telegrafin. Ky produkt i rremë nuk takohet në asnjë mënyrë standardet shtetërore për djathin e verdhë , megjithëse dyqanet e shesin si të tillë.
Kosi Bullgar është Një Produkt I Preferuar I Amerikanëve
Kos bullgar zuri vendin e parë në kategorinë e qumështit në renditjen e Ushqimeve të Qumështit, i cili mbahet çdo vit në Shtetet e Bashkuara. Kosi i vlerësuar është nga marka Trimona. Prodhohet nga Atanas Valev nga Plovdiv, i cili jeton në New York prej vitesh.
Djathi Wisconsin është Djathi Më I Mirë Në Botë
Djathi, i prodhuar në shtetin amerikan të Wisconsin, fitoi garën për djathin më të mirë në botë. Kjo është hera e parë në 28 vjet që kur djathi u nderua për herë të fundit në 1988 në Wisconsin. Fituesi i konkursit është një punë e kompanisë Emmi Roth, drejtori i së cilës - Nate Leopold, tha se viti i kaluar ishte më i miri për ta dhe është krenar për çmimin.
A është I Dobishëm Djathi I Verdhë?
Për të kuptuar nëse djathi i verdhë është i dobishëm apo jo, duhet të njihemi me cilësitë dhe mënyrën e tij të prodhimit, madje edhe me vlerën e çmimit. Për pjesën më të madhe, llojet e ndryshme të djathit përmbajnë një përqindje të lartë të yndyrës dhe kalorive.
Dhe Djathi I Verdhë Në Rrjetin E Tregtisë Në Shtëpi është Plot Me Ujë
Pasi u bë e qartë se një pjesë e madhe e djathit në tregun e brendshëm ka një përmbajtje të lartë uji, studimi i Shoqatës së Konsumatorëve Aktivë tregon të njëjtat trende alarmante në djathin e verdhë. Shumica e markave kanë përkeqësuar pamjen, strukturën dhe karakteristikat e shijes, sipas studimit.
