Me Një Frymë Të Mesdheut: Si Të Bëni Uthull Mjedre

Përmbajtje:

Video: Me Një Frymë Të Mesdheut: Si Të Bëni Uthull Mjedre

Video: Me Një Frymë Të Mesdheut: Si Të Bëni Uthull Mjedre
Video: Nëse keni presion të lartë të gjakut dhe variçe, kjo është ajo çfarë duhet të bëni! 2024, Dhjetor
Me Një Frymë Të Mesdheut: Si Të Bëni Uthull Mjedre
Me Një Frymë Të Mesdheut: Si Të Bëni Uthull Mjedre
Anonim

Për të bërë uthull frutash, mbeturinat përdoren në përgatitjen e marmelatave, shurupeve ose verës nga fruta të ndryshme, si dhe frutave të rënë dhe të pjekur.

Frutat lahen, ato të buta dhe me lëng shtypen dhe ato të forta shtypen me një çekiç druri. Vendoseni në një tas dhe derdhni ujë të nxehtë. Shtoni ujin e freskët nga larja e tabakave në të cilat gatuhet reçeli dhe shurupet, dhe nëse kjo nuk mjafton, shtoni sheqer.

Pas 2-3 javësh, lëngu filtrohet dhe derdhet në enë që mbahen të ngrohta, duke shtuar një uthull të mirë vere për maja. Pas 1-2 muajsh, uthulla filtrohet dhe derdhet në kavanoza ose shishe, të cilat mbyllen fort dhe ruhen të ftohta.

Recetë për Uthull Mjedre

Për ta bërë atë, përdoren të gjitha mbeturinat e përdorura në përgatitjen e shurupit të mjedrës, reçelit të mjedrës, verës së mjedrës, mjedrave me baltë, të pjekur ose të rënë, të mbledhura nga toka.

Uthull frutash
Uthull frutash

Vendoseni në një enë dhe hidhni aq ujë sa të mbulohet. Shtoni 1 kg sheqer dhe 0,5 litra uthull vere për 6-7 kg. mbeturinat e mjedrës.

Përzierja vendoset në një vend të ngrohtë dhe trazohet shpesh në mënyrë që të mos thahet sipërfaqja e saj. Pas dy javësh, lëngu ndahet dhe derdhet në kavanoza, në të cilat vazhdon fermentimi i uthullës.

Pas një muaji, uthulla filtrohet dhe derdhet në kavanoza ose shishe, të cilat mbyllen fort dhe mbahen të ftohta.

Uthulla e mjedrës është e përshtatshme për sallata, supa dhe më shumë.

Recommended: