2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Përdorimi i enëve të gatimit qeramike, megjithëse është i popullarizuar dhe në modë në kohët e fundit, nuk është asgjë e re. Enët qeramike janë përdorur që nga kohërat antike. Ushqimi përgatitej në anije të tilla në Perandorinë e lashtë Romake, Kinë dhe Greqi. Enët qeramike u zbuluan gjatë gërmimeve edhe në Bullgari.
Safeshtë e sigurt të thuhet se këto pjata kanë gjetur gjithmonë një vend në dollap me tenxhere dhe enë shtëpiake. Ata thjesht janë zëvendësuar herë pas here nga enë të reja, moderne.
Përdorimi i tyre deri më sot është për shkak të një numri përparësish të tyre. Ata ruajnë plotësisht lëngjet dhe aromat e produkteve.
Argjila nga e cila janë bërë është një material natyral dhe nuk përmban asnjë kimikat ose papastërti helmuese. Enët gatuhen ngadalë, duke përdorur shumë pak yndyrë, si rezultat i së cilës ato bëhen më të shijshme, mishi është më i butë dhe me lëng. Kjo e bën gatimin të dobishëm dhe të shëndetshëm.
Një avantazh tjetër është se ato pastrohen shumë lehtë, ushqimi në to nuk ngjitet dhe nuk digjet. Ato mund të pastrohen vetëm me një peshqir ose letër shtëpiake. Enët qeramike mund të thuhet se janë praktikisht të përjetshme. Ato nuk vjetrohen dhe nuk ka rrezik që shtresa e tyre të bie.
Ekzistojnë disa veçori në përdorimin e enëve qeramike. Gjëja kryesore me ta është që ato të vendosen gjithmonë në një furrë të ftohtë, siç është rasti me enët prej balte, dhe ngrohja e tyre duhet të jetë e ngadaltë.
Materiali nga i cili janë bërë ka një strukturë shumë poroze dhe ruan të gjitha llojet e lëngjeve, kështu që ju mund të merrni një përzierje të aromave të enëve të gatuara njëra pas tjetrës. Për këtë arsye, përdorimi i detergjenteve për pastrimin e enëve qeramike nuk është i përshtatshëm. Një tjetër disavantazh është se ato janë të rënda dhe të brishtë.
Recommended:
Karakteristikat E Gatimit Dhe Pastrimit Të Enëve Të Smaltuara
Enët e emaluara janë përdorur për një kohë të gjatë, dhe sot ato janë një produkt i shumë kompanive, prodhuesve të tabaka dhe enëve shtëpiake. Ato prodhohen në të gjitha format dhe ngjyrat dhe enët për qëllime të ndryshme. Kur përdorni kontejnerë të tillë për herë të parë, është mirë t'i mbushni me ujë të kripur para se ta përdorni dhe ta vini këtë ujë të vlojë, pastaj hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet.
Gatim I Shëndetshëm Në Enët Qeramike
Enët qeramike kanë aftësinë të ngarkojnë njerëzit me energjinë pozitive të natyrës - diellin, ajrin, ujin dhe tokën. Që nga kohërat antike njerëzit përdorën enët qeramike në të cilat ushqimi u bë shumë i shijshëm. Enët qeramike janë shumë të përshtatshme për gatim, dhe produktet e përgatitura në to janë shumë më të shëndetshme sesa ato të përgatitura në alumini ose lloje të tjera enësh.
Udhëzime Për Gatim Me Pjata Qeramike
Enë qeramike janë përdorur për përdorim shtëpiak për një kohë të gjatë. Qysh në Greqinë e lashtë, Roma dhe Kina përgatitën ushqimin e tyre në enë qeramike, siç dëshmohet nga mbetjet e gjetura të qeramikës antike. Sot, interesi për këtë material të vjetër dhe të njohur për njeriun për prodhimin e enëve shtëpiake është i madh për shkak të rizbulimit të cilësive të tij të dobishme.
Kuzhina Moderne: Avantazhet Dhe Disavantazhet E Thikave Qeramike
Një kuzhinë moderne nuk do të ishte e tillë pa mjete të teknologjisë së lartë që mund ta bëjnë procesin e gatimit më efikas dhe të sigurt. Thika qeramike si një risi në mjetet e kuzhinës u shfaq relativisht kohët e fundit. Ata u prodhuan për herë të parë në Japoni në vitin 1985.
Vatra E Gatimit - Karakteristikat Dhe Aplikacionet
Vezë gatimi është një pajisje e veçantë e krijuar për të ndihmuar në përgatitjen e pjatave të ndryshme dhe krijimin e kryeveprave mahnitëse të kuzhinës. Një pajisje e tillë është e pranishme në çdo restorant. Përveç se profesional, diapazoni i zbatimit të pajisjes në kuzhinën e shtëpisë është tepër i madh.
