Sugjerime Të Shijshme Për Mbushjen E Biftekëve

Video: Sugjerime Të Shijshme Për Mbushjen E Biftekëve

Video: Sugjerime Të Shijshme Për Mbushjen E Biftekëve
Video: Torte e lehte me banane dhe sos prej cokollade!muzlu ve cikolata soslu pasta tarifi!! 2024, Shtator
Sugjerime Të Shijshme Për Mbushjen E Biftekëve
Sugjerime Të Shijshme Për Mbushjen E Biftekëve
Anonim

Ndoshta nuk e besoni, por ka diçka më të mirë se një biftek i pjekur fllad dhe një gotë verë - dhe kjo është një biftek i mbushur me një gotë verë të kuqe. Ne ju ofrojmë disa receta për mbushjen e biftekëve, dhe sasia e produkteve dhe erëza varet nga sa njerëz i përgatitni ato.

Bëni një mbushje të thjeshtë nga një bandë qepë të njoma dhe një vezë të zier. Prisni imët vezën dhe përzieni me qepën e copëtuar. Më pas sezoni produktet për shije me kripë dhe piper, gjithashtu mund të shtoni pak spec të kuq të nxehtë.

Presat e mishit të derrit grumbullohen dhe gjithashtu kriposen me kripë dhe piper. Vendosni pak nga mbushja dhe rrokullisni në një listë. Në fund, sigurojini biftekët me krunde dhëmbësh ose pe. Skuqini shkurtimisht në një tigan dhe më pas vendosni biftekët në një tenxhere jen - derdhni ½ lugë. birrë, të njëjtën sasi uji dhe piqni derisa të bëhet.

Nëse jeni adhurues i kombinimeve më të pazakonta - bëjeni të njëjtën gjë biftekët, por në vend të një veze vendosni kumbulla të thata. I vetmi ndryshim me propozimin e mëparshëm është se ju duhet të zhytni kumbullat shkurtimisht në ujë. Pastaj kullojini dhe pritini, duke hequr gurin.

Biftekët me lëng dhe aromatik të pulës mund të bëhen me pesto borziloku, domate qershi dhe mocarela. Këto janë produktet kryesore për mbushjen, dhe ju mund të zëvendësoni domate me qershi me domate të zakonshme.

Trokitni filetot e pulës dhe i përhapni mirë me pesto. Vendosni copa domate qershi sipër, të ndjekura nga mocarela. Në fund, sezoni me piper të zi. Rrotulloni mishin dhe piqni në një tigan - para se t'i vendosni në furrë, biftekët duhet të jenë të lyer mirë me vaj ose vaj ulliri.

Biftekët e pulës me mocarela
Biftekët e pulës me mocarela

Propozimi i fundit për mbushjen e biftekëve është i përshtatshëm për çdo mish - për katër biftekë ju duhen rreth 150 g djathë të shkrirë, 3 turshi, rreth 100 g kërpudha të marinuara. Përveç kësaj, do t'ju duhet 2-3 lugë. lëng limoni, 5 - 6 tbsp. verë e bardhë, borzilok, kripë dhe piper për shije, hudhër, majdanoz.

Bëni mbushje me djathë të shkrirë në kubikë, kërpudha, turshi. Shtoni hudhër dhe majdanoz. E gjithë kjo është erëza me piper dhe kripë dhe vendoset në mes të secilës biftek.

Pastaj palosni biftekët në dy dhe i mbërtheni në skajet me kunja dhëmbësh. Biftekët e përgatitur në këtë mënyrë marinohen në lëng limoni, verë, pak kripë dhe borzilok. Pas jo më shumë se 40 minutash, vendosni biftekët në skarë dhe piqni në secilën anë.

Recommended: