2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në ditët e ngrohta, shumica e njerëzve nuk hanë ushqime të rënda dhe të yndyrshme. Oferta dhe sallata të lehta dhe të freskëta janë të përshtatshme për nxehtësinë. Ato përgatiten nga perime të freskëta.
Gazpacho është shumë i përshtatshëm për nxehtësinë.
Produktet e nevojshme: 6 domate të mëdha, 2 tranguj, 2 speca të kuq, 4 thelpinj hudhër, 2 feta bukë të thatë, mundësisht me fara ose musli, 1 qepë të kuqe, 80 mililitra vaj ulliri, 2 lugë gjelle uthull, gjysmë lugë gjelle kripë deti të trashë, gjysmë tufë majdanoz, ujë të ftohtë - për shije, varet nëse preferoni gazpacho më dendur ose më rrallë.
Metoda e përgatitjes: Kripa dhe hudhra shtypen së bashku në një llaç. Buka prishet dhe shtohet në llaç. Ndërsa shtypni në llaç, shtoni vajin e ullirit në një rrymë të hollë dhe përzieni gjithçka. Lëreni të qëndrojë për një orë e gjysmë.
Prisni imët qepën dhe hidhni sipër uthull. Zieni domatet në ujë të vluar dhe qërojini, më pas pritini në të katërtat dhe hiqni farat. Qëroni kastravecat. Specat piqen dhe qërohen, kërcellët dhe farat hiqen. Majdanozi është copëtuar me shumicë.
Vendosni perimet në pjesë të vogla në një blender, bluajini dhe vendosni secilën pjesë në një tenxhere. Sapo të gjitha pjesët të jenë në tigan, shtoni qepë dhe uthull. Në fund, shtoni bukën dhe hudhrën. Lërini gjithçka për 8 orë në frigorifer dhe shërbejeni, pak të holluar me ujë të ftohtë.
Sallata me avokado me luleshtrydhe dhe tranguj është shumë e freskët dhe e përshtatshme për ditët e nxehta.
Produktet e nevojshme: 250 gram luleshtrydhe, 2 tranguj, 1 avokado, lëng gjysmë limoni, 3 lugë vaj ulliri, 1 lugë çaji fara lulekuqe, 1 lugë gjelle uthull, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Pritini avokadon në gjysmë dhe hiqni gurin. Qëroni të dy gjysmat dhe prerë pjesën e butë në feta. Sasi e vogël me lëng limoni që të mos errësohen. Luleshtrydhet lahen dhe priten në feta. Kastraveci lahet dhe pritet në rrathë të hollë.
Vendosni copat e avokados, luleshtrydheve dhe kastravecit në një pjatë ose tas sallatë. Derdhni uthullën, vajin e ullirit, kripën, piperin dhe farat e lulekuqës në një kavanoz me një kapak të ngushtë. Mbyllni kavanozin, tundeni mirë dhe hidhni këtë përzierje mbi sallatë.
Gjatë muajve të ngrohtë, bollëku i perimeve e bën shumë më të lehtë përgatitjen e recetave të freskëta, të shijshme dhe të lehta. Perimet e marinuara, të pjekura në skarë, të pjekura në skarë ose të pjekura në skarë, të kombinuara me një gotë verë të bardhë të ftohtë janë një mundësi e shkëlqyeshme për darkë.
Ju mund të shërbeni një sallatë të lehtë me perimet tuaja të preferuara si një pjatë dytësore për të pjekur pulën me erëza aromatike. Vendosni copa perimesh të prera në hell, piqni shkurtimisht dhe sharmoni gjithë familjen tuaj.
Recommended:
Cmbëlsira Shtëpiake Të Lehta Dhe Të Lehta
Torta me arrë me bukë puthitëse është e lehtë dhe e shpejtë për t’u bërë. Përbërësit: 400 gram sheqer pluhur, 250 gram arra, 6 të bardha vezësh, 100 gram miell, 1 vanilje, 150 gram sheqer, 400 gram gjalpë, 1 vezë, 100 mililitra qumësht, 50 gram pluhur kakao, 50 mililitra vaj.
Sugjerime Të Shijshme Për Supat E ëmbla Dhe Të Tharta
Supa të ëmbla dhe të tharta janë diçka ende e panjohur për shijen e bullgarit. Sidoqoftë, ato janë të shijshme dhe tonike. Pjata e lëngshme ka tradita të thella si në Evropë, ashtu edhe në destinacione të ndryshme ekzotike nëpër botë. Ka miliona mundësi për përgatitjen e tyre - ka supa të ëmbla dhe të tharta me petë, me ndërtesë, me djathë soje, me perime, me mish dhe shumë më tepër.
Si Dhe Kur Të Shërbejmë Ushqime Të Ngrohta Dhe Të Ftohta?
Mëngjeset dallohen nga ngjyrosja e theksuar, cilësitë aromatike dhe të shijes dhe nga paraqitja e tyre e bukur. Shërbyer gjatë drekës ose darkës, ato stimulojnë oreksin dhe shkaktojnë sekretim të bollshëm të lëngjeve të stomakut, i cili ndihmon në përthithjen më të plotë të ushqimit.
Në Ditët E Ngrohta - Supave Të Ftohta
Çdo stinë nënkupton gjithashtu ndryshime në ushqimet themelore që hamë. Në mot të ngrohtë nuk ka nevojë të ngrohni trupin. Zemra dhe enët e gjakut punojnë shumë, sepse ajri i nxehtë dhe rrezet ultraviolet të diellit aktiv nuk janë ndër faktorët më të dobishëm për shëndetin tonë.
Kombinime Të Lehta Dhe Të Shijshme Me Perime Dhe Proteina
Përbërësi kryesor në çdo dietë të shëndetshme është proteina ose ushqime që përmbajnë proteina. Ushqimi i pasur me proteina është mishi, i cili kërkon shumë kujdes kur kombinohet me ushqime të tjera. Për shembull, kur hani mish, nuk rekomandohet për të kombinuar me produkte që përmbajnë sasi të larta të karbohidrateve sepse kërkojnë një mjedis alkalik për shpërbërjen e tyre.
