2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ajo që duhet të dimë për proshutën kur gatuajmë me të, do të njihemi në linjat vijuese. Proshutë është një delikatesë dhe është pa dyshim shumë aromatik kur gatuhet. Kur gatuani mish të thatë, është mirë të shtoni pak proshutë për ta bërë atë të shijshëm.
Dhe këtu është ajo që duhet të dimë për gjinjtë e derrit.
1. Kur skuqim proshutën në një tigan, duhet të vendosim një lugë ujë në mënyrë që të mos digjet. Kjo do të japë një kore të freskët;
2. Opsioni i dytë është në furrë, kështu që do të kurseni kohë para sobës dhe do të keni një sasi të madhe;
3. Mund të gatuhet edhe në mikrovalë. Letra shtëpiake vendoset në një pjatë porcelani, dhe feta proshutë rregullohen sipër. Mbuloni me një kapak për një mikrovalë ose pjatë tjetër dhe punoni me fuqinë maksimale për 2-3 minuta. Në këtë mënyrë fitohet një proshutë shumë e freskët;
4. Kur hapim kokoshka, në vend të vajit të zakonshëm, mund të shtojmë yndyrën nga proshutat e skuqura;
5. Ne mund ta ngrijmë atë nëse e kemi shumë. Thjesht duhet ta presim në copa, ta paketojmë dhe kur të gatuajmë diçka, do ta kemi në dorë;
6. Proshuta nuk duhet të vendoset kurrë në një tigan shumë të nxehtë, të vihet në të ftohtë dhe më pas të nxehet;
7. Përmban kripë dhe nuk ka nevojë të shtohet gjatë gatimit.
Këtu është një recetë e shijshme për Pjesë të proshutës dhe qullit
Produktet e nevojshme: qumësht i freskët - 250 ml, miell misri për qull - 125 g, gjalpë 30 g, djathë të verdhë - 100 g të integruar, piper të zi, kripë dhe për shije, Parmezan - 30 g të integruar, urtë - 1/2 lugë. të thata, proshutë - rreth 50 g.
Bukë: vezë - 1 copë, bukëpjekje, miell
Përgatitja:
Zieni qumështin dhe gjalpin në sobë. Shtoni miellin e misrit dhe sherebelën. Llokoçis shpejt për rreth 2 minuta. Më pas hiqeni nga zjarri dhe shtoni djathin e integruar, kripën dhe piperin dhe proshutën e skuqur më parë.
Llokoçis dhe derdh në një tigan, të qetë dhe të lënë për 1 orë. Pastaj pritet në kube dhe piqet fillimisht në miell, pastaj në një vezë, të cilën e kemi thyer dhe bukëpjekje. Skuqeni në vaj të nxehtë derisa të artë.
Recommended:
Këshilla Për Gatimin E Proshutës
Për të bërë mirë proshutë shtëpi , thonë ata, gjëja më e rëndësishme është të kesh një dhomë të ftohtë për ta ruajtur, shumë kripë për ta spërkatur dhe, natyrisht - material të mirë. Këtu janë disa hapa që mund të ndërmerrni për të përgatitur proshutë :
Fobi Të çuditshme Në Lidhje Me Ngrënien Dhe Gatimin
Ushqimi është diçka që shumica prej nesh e shijon. Sidoqoftë, ka njerëz që e lidhin atë me përvoja të pakëndshme sepse vuajnë nga fobi të rralla që lidhen me ngrënien. Shihni disa prej tyre në rreshtat vijues. Magikrokofobia Frika nga gatimi quhet magjerokofobi.
Faktet Në Lidhje Me Pikanten Që Duhet Të Dini
Ushqime pikante janë të preferuara e miliona njerëzve në të gjithë botën, dhe kuzhinat e tëra kombëtare mbështeten në shijen pikante në recetat e tyre tradicionale. Besohet se vetëm dashamirët e aventurave pëlqejnë pikante, dhe ka fakte të tjera interesante për këto ushqime që duhet të dini.
8 Rregulla Gatimi Që Të Gjithë Duhet T’i Dinë
1. Topat e brumit, petët, petët zihen duke i vendosur në ujë të vluar me kripë. Kur të jenë gati, ato dalin në sipërfaqe; 2. Supa e mishit është e kripur rreth gjysmë ore para gatimit të plotë të mishit, peshkut - në fillim të gatimit dhe supës së kërpudhave - në fund të gatimit;
Ju Do Të Mësoni Gjërat Më Të Rëndësishme Në Lidhje Me Kuzhinën Ruse Përmes Këtyre Pjatave
Kuzhina Ruse Kombëtare është origjinale dhe karakteristike si çdo tjetër. Formohet nën ndikimin e faktorëve natyrorë, socialë, ekonomikë dhe historikë. Si një nga kuzhinat më të gjalla në botë, rusishtja ka një tipar kryesor - përdorimin e një bollëku të produkteve të gatimit.
