2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ne shpesh përdorim emrat e shumë pjatave, madje pa menduar se ato janë emëruar pas njerëzve të vërtetë nga historia njerëzore. Shumë prej tyre janë të famshëm për veprat dhe jetën e tyre, të tjerët janë më të famshëm për pjatën emrin e së cilës i dhanë. Këtu janë disa nga pjatat më të famshme që lidhen me njerëz të vërtetë.
Salca Béchamel - emëruar pas kryekupëmbajtësit të Mbretit të Diellit Louis XIV, Louis Béchamel, Marquis of Noantel (1630-1703) në mënyrë që të përgëzohej. Ekziston një version tjetër, sipas të cilit salca u zbulua rastësisht nga vetë Marquis Béchamel ndërsa po mendonte se çfarë të përgatiste një pjesë të peshkut [ethe.
Sallata Caesar - Emri i kësaj sallate nuk shoqërohet me Perandorin Romak Julius Caesar, por me Caesar Cardini (1896-1956) - një kolon italian në San Diego, California. Ai u zhvendos pas Luftës së Parë Botërore dhe u bë menaxher i një restoranti në Tijuana. Një herë, pak para se restoranti të mbyllej, erdhën vizitorë të papritur dhe ai përgatiti një sallatë nga ajo që kishte mbetur në frigorifer.
Sallata Waldorf - autori i saj është i famshmi Walter Astoria në Manhattan, i njohur gjithashtu si Oskari i Waldorf. Megjithëse ai kurrë nuk ishte kuzhinier, ai ishte autori i një libri të gjerë gatimi.
Viçi Strogonov - gjellë është e lidhur me emrin e Kontit Alexander Grigorievich Strogonov (1795-1891). Në fund të një feste të dhënë nga konti, mbërriti ambasadori mbretëror. Një kuzhinier i zgjuar mblodhi tenderin e viçit, e skuqet dhe e mbuloi me krem.
Pizza Margarita - emëruar pas Margaritës së Savojës, gruas së mbretit Umberto I të Napolit. Ajo ftoi një mjeshtër të famshëm të picave në vendbanimin e saj, i cili i ofroi asaj disa nga krijimet e saj të mira. Ajo ishte shumë e impresionuar nga pica me ngjyrat e flamurit italian - me domate të kuqe, mocarela dhe borzilok të freskët. Që atëherë pica është emëruar pas saj.
Bukë Graham - Buka e bërë nga mielli integrale është emëruar pas Sylvester Graham (Graham), një presbiter i shekullit të 19-të, një mbrojtës i Puritanizmit dhe përfitimeve të vegjetarianizmit.
Savarini - këto ëmbëlsira janë emëruar pas Jean Antelme Vria- -Savaren, politikan, jurist dhe shkrimtar francez, autor i Psikologjisë së Shijes.
Earl Grey Tea - Tradicionalisht, pija angleze është emëruar pas Charles Gray, Lordit të Dytë të Earl Grey dhe Kryeministrit Britanik.
Tortë Dobush - ëmbëlsira mban emrin e ëmbëlsuesit hungarez Josef Dobush, i cili krijoi tortën e shijshme.
Vezët Benedictine - Një mëngjes, i torturuar nga një hangover, agjenti i aksioneve Limuel Benedict vizitoi një restorant në një hotel në Waldorf. Ai porositi një mëngjes që përfshinte dolli, proshutë, vezë të fërguara dhe salcë Hollandeze. Oscar Waldorf u impresionua nga urdhri i tij dhe e përfshiu atë në menunë e restorantit, duke e pasuruar pjatën dhe duke e quajtur atë me emrin e vizitorit.
Recommended:
Karbohidratet E Rafinuara: Cilat Janë Ato Dhe Pse Janë Të Dëmshme?
Jo të gjithë karbohidratet janë të barabartë. E vërteta është se ky grup ushqimesh shpesh shihet si i dëmshëm . Sidoqoftë, ky është një mit - disa ushqime janë të pasura me karbohidrate, por nga ana tjetër janë jashtëzakonisht të dobishme dhe ushqyese.
Çfarë Janë Taninet Dhe Pse Janë Të Dobishme?
Taninat ose të ashtuquajturat taninat kanë vetinë specifike të shndërrimit të lëkurës së kafshëve të papërpunuara në rrjetë ose gion (rrezitje). Kohët e fundit, interesi për taninet është rritur ndjeshëm për shkak të efektit të vendosur të vitaminës P.
Ritualet Pas Vaktit Që Janë Të Mira Për Shëndetin Tuaj
Për trupin tonë, ushqimi është si karburant. Nëse zgjedhim atë të duhur, i gjithë trupi ynë do të funksionojë më mirë. Sidoqoftë, përveç ushqimit të mirë, përpunimi i tij është gjithashtu i rëndësishëm për trupin tonë. Kjo do të thotë se përmes zakoneve që kemi para, gjatë dhe pasi të hahet ne mund të ndihmojmë ose pengojmë punën e trupit tonë.
Pas çmimeve Shokuese Në Fillim Të Sezonit, Qershitë Janë Më Të Lira
Çmimi me shumicë i qershive ka rënë me gati 50 përqind dhe nga java e re pesha e tyre do të tregtohet për 3.83 BGN, sipas të dhënave të Komisionit Shtetëror të Bursave të Mallrave dhe Tregjeve. Kjo është një rënie prej 42% krahasuar me javën e kaluar, thonë ekspertët.
Boff Stroganov është Emëruar Pas Një Diplomati
Pjata ruse, e bërë nga copa të buta viçi dhe e lagur me salcë kremi "Bof Stroganov", u shpik për një konkurs kuzhine. Receta e parë për pjatën u regjistrua zyrtarisht në 1861 në librin e gatimeve të Elena Molokovets. Por pjata ishte krijuar më parë nga një kuzhinier që i shërbente diplomatit rus dhe gjeneralit Kont Pavel Alexandrovich Stroganov (1795-1891).
