2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Thupra thënë thjesht, është reçel kungulli. Isshtë me origjinë tipike lokale nga Bullgaria Jugore. Isshtë e njohur edhe si mjaltë ose stuko. Rasheli ishte përgatitur edhe nga gjyshet tona, por në ditët e sotme ky tundim i shijshëm i ëmbël është paksa i harruar.
Për të përgatitur një kruajtëse në shtëpi, kemi nevojë për kunguj, tretësirë gëlqereje, shurup sheqeri, acid limoni, indrishe.
Merrni një kungull të pjekur mirë, qëroni atë dhe prerë atë në copa të vogla.
Pjesët e kungullit zhyten në një tretësirë gëlqereje, e cila bëhet duke përzier pesë litra ujë dhe 150 gramë gëlqere të tharë. Tretësira trazohet dhe më pas lihet të qëndrojë për të lejuar që gëlqere të qetësohet.
Pjesa e qartë e tretësirës filtrohet dhe pjesët e kungullit ngjyhen në të
Zgjidhja e gëlqeres duhet të mbulojë kungullin dhe kështu duhet të qëndrojë për të paktën dy orë. Në këtë mënyrë kungulli shtrëngohet dhe nuk do të plasaritet.
Pastaj shurupi i sheqerit përgatitet nga një litër ujë dhe dy kilogram sheqer.
Pjesët e kungullit lahen shumë mirë dhe më pas vendosen të ziejnë në shurupin e sheqerit. Reçeli zihet derisa shurupi të trashet.
Pak para se ta hiqni nga nxehtësia, shtoni pak acid limoni dhe disa gjethe aromatike me aromë.
Ndërsa jeni ende të ngrohtë, shpërndani në kavanoza të thatë dhe të pastër. Mbyllni kavanozët fort dhe ktheni ato përmbys.
Recommended:
Çfarë është Kolagjeni I Hidrolizuar Dhe Për çfarë është I Mirë?
Kolagjenit është një proteinë strukturore që lidh qelizat dhe indet së bashku dhe i ndihmon ata të mbajnë formën dhe integritetin e tyre. Proteinshtë proteina më e pasur në trupin e njeriut. Gjendet në muskuj, lëkurë, gjak, kocka, kërc dhe tendina.
Çfarë është Resveratroli Dhe Për çfarë është I Mirë?
Resveratrol është një përbërje natyrore që gjendet në lëkurat e rrushit, por meqenëse vetëm një sasi e vogël mund të nxirret nga lëkurat e këtij fruti, ajo nxirret nga sinteza - kimike dhe bioteknologjike. Mund të përdoret gjithashtu si një shtesë dietike.
Çfarë është Goji Berry Dhe Për çfarë është E Mirë
Goji berry është fryt i bimës Licium barbarum. Ajo rritet kryesisht në Azi dhe Evropën Juglindore. Thuhet se është ushqimi i jetëgjatësisë, bukurisë, shëndetit dhe rinisë. Përmbajtja e vitaminave, mineraleve dhe aminoacideve në goji berry është gjashtë herë më e lartë se në polenin e bletës.
Për çfarë është E Mirë Kokosit Dhe çfarë Përmban Ajo
Kokosi ka shumë përfitime shëndetësore. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave B dhe C, si dhe kripërave minerale të nevojshme për trupin e njeriut - natriumi, kalciumi, hekuri, kaliumi, glukoza, fruktoza dhe saharoza. Njëqind gramë pjesë e bardhë e kokosit përmban 3.
Çfarë është Ngrica Dhe Si Bëhet Ajo?
Ngrica ose qershia janë sinonim i të njëjtit koncept, të cilin ne gjithashtu e quajmë lustër. Lustër është një masë e ëmbël kremoze e bërë me sheqer dhe lëng, më shpesh ujë ose qumësht. Ndonjëherë mund të pasurohet me përbërës të tjerë si gjalpë, djathë krem, aromatizues ose të bardhë veze.
