Vendoset çokollata Dietike Me Yndyrë Të Lëngut Të Frutave

Video: Vendoset çokollata Dietike Me Yndyrë Të Lëngut Të Frutave

Video: Vendoset çokollata Dietike Me Yndyrë Të Lëngut Të Frutave
Video: Lëngjet që ndihmojnë në heqjen e toksinave nga aparati tretës, kombinimet ideale të frutave 2024, Shtator
Vendoset çokollata Dietike Me Yndyrë Të Lëngut Të Frutave
Vendoset çokollata Dietike Me Yndyrë Të Lëngut Të Frutave
Anonim

Profesori i kimisë Stefan Bon ka gjetur një mënyrë për të zëvendësuar yndyrën në çokollatë me lëng frutash, kola diete ose vitaminë C. Kjo do të ndryshojë ndjeshëm prodhimin e çokollatës dhe do ta bëjë atë shumë më të shëndetshëm.

Lëngu i frutave mund të bëhet një përbërës i ri në çokollatë. Sidoqoftë, ky nuk është një lloj i ri çokollate, i krijuar për adhuruesit e kombinimeve të pazakonta, siç është çokollata me proshutë.

Ideja është që çokollata të bëhet më e shëndetshme. Me ndihmën e lëngut të frutave, dietës kola ose vitaminës C mund të zëvendësoni gjysmën e yndyrës në çokollatë.

Kakao pluhur
Kakao pluhur

Çokollata e zezë, e cila është e mirë për shëndetin dhe mbron nga sëmundjet e zemrës, përmban yndyrë - rreth 13 gram në 100 gram. Kjo yndyrë është për shkak të gjalpit të kakaos.

Shtë e vështirë të heqësh yndyrën nga çokollata pa hequr shijen e saj të butë dhe ndjesinë e butësisë kur konsumohet.

Me ndihmën e lëngjeve të tilla si lëngu i frutave ose kola diete, mikro flluskat mund të futen në çokollatë. Këto flluska, të cilat janë mikroskopike, do të mbajnë ndjesinë e shkrirjes së çokollatës në gojën e personit që e konsumon atë.

Yndyrë në çokollatë
Yndyrë në çokollatë

Lëngu i frutave është një zgjidhje shumë e mirë për zëvendësimin e yndyrës, thonë ekspertët. Në këtë mënyrë, ëmbëlsira e shijshme do të bëhet shumë më e shëndetshme.

Për të përmirësuar shijen dhe vlerën shëndetësore të çokollatës, ekspertët përdorën mollë, lëng portokalli dhe lëng boronicë. Me këto lëngje, ato përmirësuan vlerat shëndetësore të çokollatës natyrore, si dhe çokollatës së bardhë dhe qumështit.

Lëngu i frutave është i përshtatshëm për zëvendësimin e yndyrës në çokollatë dhe sepse nuk ka një shije dominante dhe çokollata nuk e ndryshon shijen e saj në mënyrë të konsiderueshme për shkak të plotësimit të saj me lëng.

Me ndihmën e lëngjeve të frutave, çokollatat mund të bëhen më të shijshme, pasi shtimi i lëngjeve u jep atyre një shije të freskët frutash që ndihet mezi.

Kjo ndoshta do të përfundojë debatin nëse yndyra në çokollatë duhet të zëvendësohet me vaj perimesh në vend të gjalpit të kakaos.

Recommended: