2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ushqimi i konsumuar nga astronautët së shpejti do të hyjë në kuzhinën Bullgare. Ushqimi vendas vendas do të na kushtojë 5 BGN.
Për vetëm 4-5 leva për racion, çdo bullgar do të jetë në gjendje të marrë ushqim nga libri i recetave hapësinore. Ajo mirëmbahet nga BAS për më shumë se 30 vjet. Bullgaria është vendi i tretë në botë që fillon të prodhojë ushqime të tilla. Midis tyre janë supat, sarma, lyutenitsa, boza, fruta dhe perime.
Produktet për hapësirën janë të liofilizuara - dmth. produkte nga të cilat uji tërhiqet për t'u bërë kozmik. Kushdo që dëshiron t’i provojë mund t’i porositi pranë Institutit të Kriobiologjisë dhe Teknologjisë Ushqimore.
Ushqimi i destinuar për hapësirën e jashtme ngrihet paraprakisht dhe më pas thahet. Përftuar nga lartësimi dhe lyofilizimi, lagështia nxirret prej tyre, duke ruajtur vlerën e tyre ushqyese, minerale dhe lëndë ushqyese.
Ushqimi hapësinor u ofrohej qytetarëve të zakonshëm në Partinë Shkencore në Muzeiko në Sofje. Prof. Dr. Iliana Nacheva, shefe e laboratorit për lyofilizim dhe ushqime të specializuara, në të cilin zhvillohet kjo gatim për kushtet hapësinore, dhe kolegët e saj u ofruan të gjithëve që të provonin mostra të ushqimit gjatë shëtitjes së tyre ndërgalaktike.
Një tabaka me djathë të tharë (të lyofilizuar), qumësht frutash, luleshtrydhe, pjeshkë, kajsi, kumbulla u ekspozua në muze. Interesante, kur u shtohet ujë, produktet kthehen në pamjen e tyre normale. Për shembull, në një pjesë të djathit prej 100 g pas të gjitha këtyre procedurave ka vetëm 10-15 gram. Të gjithë ata që duan të porosisin këtë peshë duhet të paguajnë 4-5 BGN. Instituti shpjegon se çmimi mund të ndryshojë në varësi të sasive të porositura.
Aktualisht, konsumatorët më të zakonshëm të produkteve të liofilizuar janë alpinistët dhe atletët që kanë nevojë për ushqime me një afat të gjatë të ruajtjes. Kur një ushqim ka kaluar nëpër këtë përpunim, ai është i vlefshëm deri në 5 vjet dhe më shumë.
Kohët e fundit, gjithnjë e më shumë vegjetarianë po i drejtohen librit të recetave hapësinore. Megjithëse Bullgaria ka zhvilluar këtë teknologji për vite me radhë, për momentin ata nuk hanë ushqim nga hapësira e tyre amtare prapa orbitës, gjë që i detyron specialistët të kërkojnë mënyra të reja për të përdorur pajisjet e tyre të tharjes.
Recommended:
Ushqimi Dhe Ushqimi Për Diarre
Pas diarresë, pacienti zakonisht ndihet i rraskapitur dhe i dehidruar. Për t'u rikuperuar më shpejt, ai duhet të fillojë një ushqim gradual duke shtuar ushqime të caktuara në menunë e tij dhe duke përjashtuar përkohësisht të tjerët. Dieta pas një problemi të tillë varet nga shkaku i çrregullimit të stomakut, si dhe mosha e pacientit.
Pushimet Dhe Ushqimi Në Kuzhinën Japoneze
Ashtu si amerikanët tradicionalisht përgatisin gjelin e detit për Falënderimet, kështu që ne therrim një qengj në Ditën e Shën Gjergjit, dhe në Ditën e të Vdekurve në Meksikë, shërbehen pjatat e preferuara të të dashurve të tyre të vdekur. Po kështu, japonezët kanë ato të veçantat e tyre traditat e kuzhinës .
Ushqimi Dhe Islami Në Kuzhinën Arabe
Zakonet e të ngrënit të arabëve dhe respektimi i rreptë i normave dhe rregullave islamike janë të lidhura pazgjidhshmërisht. Kjo nuk është për t'u habitur, pasi Profeti Muhamed kishte pikëpamjet e tij mbi ushqimin, të cilat vazhdojnë të zbatohen në mënyrë rigoroze në të gjitha vendet islamike sot.
Ushqimi I Ngrirë është Më I Dobishëm Se Ushqimi I Shpejtë
Kur nuk kemi produkte të freskëta në dorë dhe nuk duam të dalim në treg, zakonisht kemi dy mundësi - ose të porosisim ushqim nga zinxhirët e ushqimit të shpejtë ose të përdorim ushqimin e ngrirë në frigoriferin tonë, gjë që do të marrë kohë.
Bullgarit Nuk I Duhen Mishi Dhe Vezët E Strucit?
Mbarështuesit e strucit nga vendi do të heqin dorë nga kjo veprimtari. Arsyeja për vendimin e tyre është si mungesa e subvencioneve për mbarështuesit e strucit dhe interesi i papërfillshëm për mishin dhe vezët e strucit. Fermerët nga Rodopët shpresonin se do të ishin në gjendje të fitonin diçka gjatë festave të ardhshme të Pashkëve, por pritjet e tyre ishin të kota.
