2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Zakonet e të ngrënit të arabëve dhe respektimi i rreptë i normave dhe rregullave islamike janë të lidhura pazgjidhshmërisht. Kjo nuk është për t'u habitur, pasi Profeti Muhamed kishte pikëpamjet e tij mbi ushqimin, të cilat vazhdojnë të zbatohen në mënyrë rigoroze në të gjitha vendet islamike sot.
Këtu është ajo që është e rëndësishme të dini për Islamin dhe ushqimin në kuzhinën arabe nëse doni të prezantoheni mirë për mysafirët tuaj që janë pjesë e komunitetit arab:
1. Sipas pothuajse të gjithë dietologëve, rregullat ushqimore islamike janë baza për formimin e një prej menyve më dietike - arabe.
2. Pikëpamjet e Profetit Muhamed mbi ushqimin janë se:
- Rrush i thatë, rrush dhe ftua janë fruta që veprojnë mirë kundër stresit, ankthit dhe trishtimit;
- Hudhra dhe mjalti janë ilaçe natyrore që ndihmojnë kundër një numri sëmundjesh, dhe mjalti është gjithashtu efektiv në përmirësimin e kujtesës;
- Hurmat janë ndër frutat më të dobishme dhe rekomandohen gjatë agjërimit, pasi pastrojnë stomakun;
- Nëse një person vuan nga dhimbje shpine, ai duhet të konsumojë qepë;
- Në rast djersitjeje të bollshme ose gjendje nervozizmi, theksi duhet të vihet tek vaji i ullirit. Ajo gjithashtu ka një efekt të mirë në ngjyrën e lëkurës.
3. Një rregull i rreptë në fenë Islame është të thuash emrin e Allahut para dhe pas çdo vakti, si dhe të lash duart mirë me sapun.
4. Njeriu duhet të hajë ngadalë, i ulur në tokë, pasi kjo është mënyra më e mirë për tu ndjerë kur ka ngrënë. Lakmia është ves, por nuk duhet hequr dorë nga asgjë që shërbehet nga nikoqiri, sepse ushqimi është një dhuratë nga Allahu.
5. Përdorimi i enëve prej ari ose argjendi është i ndaluar kur shërbeni enët e ndryshme, pasi kjo është një humbje e panevojshme dhe një shfaqje e shijes së keqe.
6. Pije alkoolike, mish derri, të gjitha ushqimet nga grabitqarët ose ato që përmbajnë gjak, si dhe ushqimet e vjedhura konsiderohen të ndaluara në fenë Islame.
7. Gjatë Kurban Bajramit, çdo arab duhet të therë një qengj kurban dhe pastaj të lavdërojë emrin e Allahut.
8. Gjatë Ramazanit Bayram, drithërat, hurmat ose ndihma financiare u shpërndahen të varfërve në botën arabe. Ky muaj karakterizohet nga përgatitja e supës Harira, e përbërë nga shumë perime, qiqra, mish qengji ose viçi.
Provoni disa receta unike nga kuzhina arabe: Katayef, Shawarma, Quick Kofta Kebab, Tajine, Hummus.
Recommended:
Çfarë Nuk Dini Për Kuzhinën Arabe?
Kur flasim për Kuzhina arabe , duhet të kihet parasysh se është e nevojshme të dallojmë veten nga vendet myslimane si Turqia, Afganistani, Pakistani, Irani, etj., sepse kuzhina e tyre u bindet rregullave të tjera dhe ka ruajtur traditat e veta.
Melmesat Në Kuzhinën Arabe
Vështirë se ka diçka më karakteristike për kuzhinën arabe sesa kombinimi i shkathët i erëzave të ndryshme. Qofshin të freskëta apo të thata, ato japin shijen dhe aromën unike të të gjitha gatimeve arabe. Nuk ka rregulla strikte për përzierjen e tyre, madje janë kërkuar edhe përzierje të parapërgatitura që përmbajnë më shumë se 20 lloje erëzash dhe bimësh aromatike.
Produktet Kryesore Të Përdorura Në Kuzhinën Arabe
Kuzhina arabe, e preferuar nga shumë për shkak të pasurisë së aromave dhe aromave që zotëron, është e famshme si një nga më të lashtat. Megjithëse mbulon zona të gjëra dhe mbulon vende dhe lokalitete të ndryshme, ai gjithashtu ka një numër karakteristikash të përbashkëta për sa i përket përgatitjes së ushqimit dhe produkteve të përdorura.
Ushqimi Dhe Ushqimi Për Diarre
Pas diarresë, pacienti zakonisht ndihet i rraskapitur dhe i dehidruar. Për t'u rikuperuar më shpejt, ai duhet të fillojë një ushqim gradual duke shtuar ushqime të caktuara në menunë e tij dhe duke përjashtuar përkohësisht të tjerët. Dieta pas një problemi të tillë varet nga shkaku i çrregullimit të stomakut, si dhe mosha e pacientit.
Pushimet Dhe Ushqimi Në Kuzhinën Japoneze
Ashtu si amerikanët tradicionalisht përgatisin gjelin e detit për Falënderimet, kështu që ne therrim një qengj në Ditën e Shën Gjergjit, dhe në Ditën e të Vdekurve në Meksikë, shërbehen pjatat e preferuara të të dashurve të tyre të vdekur. Po kështu, japonezët kanë ato të veçantat e tyre traditat e kuzhinës .
