Murgu I Frutave Luo Han Guo Ju Sjell Jetëgjatësinë

Video: Murgu I Frutave Luo Han Guo Ju Sjell Jetëgjatësinë

Video: Murgu I Frutave Luo Han Guo Ju Sjell Jetëgjatësinë
Video: Pema që prodhon 40 fruta të ndryshme, ja si u krijua 2024, Nëntor
Murgu I Frutave Luo Han Guo Ju Sjell Jetëgjatësinë
Murgu I Frutave Luo Han Guo Ju Sjell Jetëgjatësinë
Anonim

Luo Han Guo (murgu i frutave) është një bimë barishtore shumëvjeçare që rritet kryesisht në Kinën jugore dhe Tajlandën veriore. Frutat e saj thuhet se janë rreth 300 herë më të ëmbla se sheqeri.

Fruti ka një formë të rrumbullakët dhe mund të jetë i verdhë ose jeshil-kafe. Predha e saj është paksa me flokë. Në Kinë, fruti përdoret si ëmbëlsues me pak kalori në pije për të zvogëluar rrezikun e mbipeshes dhe diabetit. Frutat e ëmbla zakonisht hahen të freskëta, dhe lëvorja, e cila ka një shije të hidhur, përdoret për të bërë lloje të ndryshme çaji.

Fruti përmban 25 deri 38% karbohidrate të ndryshme, kryesisht fruktozë dhe glukozë. Ato janë të pasura me vitaminë C, mbi 20 lloje të elementeve inorganike dhe shumë acide yndyrore. Ata njihen gjithashtu për aktivitetin e tyre antioksidues. Bima është e rrallë në natyrë, kështu që kultivimi i saj zgjat për qindra vjet.

Dyqanet bimore kineze zakonisht shesin fruta të thata. Metoda për prodhimin e ëmbëlsuesve të dobishëm nga Luo Han Guo u patentua në 1995 nga Procter dhe Gamble. Në këtë proces, lëvorja dhe farat hiqen, dhe fruti shtypet dhe bëhet një pure.

murgu i frutave
murgu i frutave

Shija e ëmbël e frutave vjen kryesisht nga një grup glikozidësh triterpene, që përbëjnë rreth 1% të frutave të freskëta. Bima është më e vlefshme për frutat e saj të ëmbla, të cilat përdoren si për qëllime medicinale, ashtu edhe si ëmbëlsues.

Në mjekësinë tradicionale kineze, ato përdoren për kollën dhe dhimbjen e fytit, dhe në Kinën jugore besohet të jetë fryt i jetëgjatësisë.

Recommended: