2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Përgatitja e veshkat e viçit nuk është më aq e njohur sa në kohën e gjysheve tona, por është një mënyrë e mirë për të diversifikuar menunë tonë. Do ta keni të vështirë të shisni veshkat e viçit në dyqane, por nëse keni të njohur që mbajnë kafshë në fshatra, do të jeni në gjendje të merrni sasinë e dëshiruar.
Nuk ka filozofi në përgatitjen e viçit, por është e rëndësishme të dini se ata, si çdo mish tjetër, duhet të lahen mirë, dhe nëse do t'i skuqni, gjithashtu mund t'i thani në mënyrë që të mos spërkasin shumë yndyrë Këtu janë 2 pjata që mund të përgatisni me veshkat e viçit.
Kavarma e veshkave të viçit
Produktet e nevojshme: 4 copë veshkat e viçit, 3 thelpinj hudhër, 3 tbsp. miell, 4 tbsp. vaj, 1 tsp. piper i kuq, kripë dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Veshkat lahen mirë dhe futen në ujë të vluar me kripë së bashku me thelpinjtë e hudhrës. Ulni nxehtësinë dhe gatuajeni derisa të zbutet. Ata nxirren dhe rregullohen në pjatën në të cilën do të shërbehen.
Veçmas, bëni një salcë nga mielli i skuqur dhe piper i kuq në yndyrë, e cila është e holluar me lëngun në të cilin po ziejnë veshkat, dhe lihet të ziejë për rreth 10 minuta. në veshkat e prera.
Pop merak nga veshkat e viçit
Produktet e nevojshme: 500 g veshkat e viçit, 6 tbsp. vaj, 4 qepë, 1 tbsp. miell, 1 tbsp salce domate, 4 domate, 1 tsp. verë e bardhë, 6 thelpinj hudhër, 1 gjethe dafine, kripë dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Veshkat janë larë, tharë, kripur dhe zier me yndyrë në të cilën është shtuar pak ujë. Sapo të fillojnë të skuqen, hiqni dhe në të njëjtën yndyrë vendosni të skuqen qepët e prera me miell dhe piper të kuq, duke pasur kujdes që të mos digjen.
Shtoni salcën e domates dhe domatet e qëruara dhe të prera në kubikë. Përzieni gjithçka shumë mirë dhe shtoni pak ujë dhe verë për të holluar pak salcën. Vendosni veshkat e copëtuara, thelpinjtë e hudhrës, gjethen e dafinës, kokrrat e piperit dhe sezonin e pjatës me kripë. Lërini të ziejnë derisa produktet të jenë gatuar plotësisht.
Recommended:
Gatuajeni Siç Duhet Dhe Hani Mirë Me Këto Këshilla
Çfarë kuptojmë me ushqim të duhur? Kjo do të thotë jo vetëm të ndiqni nevojat natyrore të trupit tuaj kur zgjidhni një ose një ushqim tjetër, por edhe të konsumoni saktësisht aq ushqim sa i nevojitet trupit në të vërtetë - jo më shumë, as më pak.
Receta Të Shijshme Me Viçi
Këtu janë tre receta për viçin - në të parën, është më mirë nëse keni proshutë. Për recetën e dytë, ju rekomandojmë që të mos merrni viçi shumë të thatë, sepse pjata do të bëhet më e shijshme nëse mishi është më i trashë. Për recetën e fundit, është gjithashtu më mirë të përdorni mishin e proshutës.
Qofte Bulgur Për Një Mrekulli Dhe Një Përrallë! Vetëm Me Këto 3 Receta
Qoftet e grira të skuqura janë të preferuara për të rinjtë dhe të moshuarit, por nëse i gatuajmë shumë shpesh, ato shpejt do të ngurtësohen. Kjo është arsyeja pse është mirë të mësoni se si të përgatisni qofte perimesh, dhe pse jo qofte bulgur, të cilat janë një zgjidhje edhe më e pazakontë që do të sjellin shumëllojshmëri të vërtetë në menunë tuaj.
Gatuajeni Si Një Kuzhinier I Vërtetë Me Këshillën E NOVA Katherine
Catering i Ri ka një ekip të mrekullueshëm të kuzhinierëve dhe shefave ekspertë. Këtu janë disa nga këshillat dhe truket e tyre të gatimit: Këshilla dhe rekomandime të dobishme për gatimin nga ekipi i kuzhinës së NOVA Catering: Kur gatuani me gjizë, jini të kujdesshëm me shtimin e kripës - kripa njom fort gjizën.
Një Hardhucë u Hodh Nga Sallata E Një Gruaje Nga Sofia
Para btv, një klient i një supermarketi të famshëm u ankua se një hardhucë e vërtetë kërceu nga sallata jeshile që keni blerë. Kafsha e gjelbër e tmerroi gruan kur hapi kutinë e saj. Klienti menjëherë mori bonusin e pazakontë në sallatë dhe dërgoi foton për kolonën Unë jam reporteri i btv.
