2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Trupi ka nevojë për hekur. Mbi të gjitha, çdo qelizë në trup përmban hekur dhe përdor këtë lëndë ushqyese të rëndësishme për të ndihmuar në transportimin e oksigjenit nga gjaku në indet dhe mushkëritë. Nëse nivelet e hekurit nuk janë optimale, qelizat nuk do të marrin oksigjen të mjaftueshëm dhe një person mund të bëhet anemik.
Mungesa e marrja adekuate e hekurit gjithashtu mund të ju bëjë të ndiheni letargjik, i trullosur dhe i plogësht. Dhe kjo nuk është mënyra që ju doni të ndiheni gjatë gjithë ditës! Trupi i njeriut nuk mund të prodhojë hekur, prandaj duhet të mbështeteni tek burimet ushqimore për të marrë mjaft elementin e rëndësishëm.
Përfitimet e hekurit
Hekuri është jashtëzakonisht i rëndësishëm dhe të nevojshme për shëndetin. Në linjat vijuese do të shqyrtojmë cilat janë përparësitë kryesore të saj:
1. Rrit formimin e hemoglobinës - funksioni kryesor i hekurit është të mbështesë formimin e hemoglobinës. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për gratë që janë më të rrezikuara nga anemia.
2. Mbart oksigjen - një nga përfitimet më të rëndësishme shëndetësore që hekuri siguron. Oksigjeni është i nevojshëm nga absolutisht të gjitha organet për të kryer funksionet e tyre normalisht.
3. Rregullon temperaturën - hekuri është një element kryesor në rregullimin e temperaturës së trupit. Mbajtja e temperaturës brenda kufijve të qëndrueshëm do të thotë që funksionet metabolike dhe enzimatike kryhen në një mënyrë optimale në mjedisin më të mirë.
4. Ndihmon kundër sëmundjeve kronike - hekuri ndihmon për të lehtësuar një numër problemesh kronike të tilla si anemia dhe dështimi i veshkave, si dhe sëmundje të caktuara të sistemit urinar dhe të zorrëve.
5. Kundër sindromës së këmbëve të shqetësuara - mungesa e hekurit në trup është një nga arsyet për zhvillimin e kësaj sindrome. Marrja adekuate e hekurit në formën e një shtese dietike ndihmon në lehtësimin e gjendjes. Sigurisht, duhet të konsultohet një mjek. Një nga simptomat e mungesës së hekurit janë spazmat e muskujve, prandaj mos i injoroni ato.
Lajmi i mirë është se hekuri gjendet natyrshëm në shumë burime ushqimore, kështu që ju mund të merrni gjithçka që ju nevojitet përmes një diete të ekuilibruar mirë. Nëse po synoni dietë e pasur me hekur, shikoni rreshtat e mëposhtëm burimet më të mira të hekurit, pasi ishte informuar më parë që marrja ditore e rekomanduar e mineralit të rëndësishëm është 18 mg.
Mishi nga organet
Mund të mos jetë për shijen e të gjithëve, por është mishi i organeve burimi më i mirë i hekurit. Në tre vendet e para është mishi i mëlçisë, zemrës dhe veshkave. 100 gram veshkë qengji ju sigurojnë 58% të hekurit të nevojshëm për ditën, veshkat e viçit - 27% dhe mishin e derrit - 25%. 100 gram mëlçi viçi ju sjell 59% të marrjes ditore të nevojshme të hekurit, dhe qengjit - 48%.
Ushqim deti
Ka shumë lloje të prodhimeve të detit i pasur me hekurPra, nëse ato janë pjesë e rregullt e dietës tuaj, ju jeni me fat. Ato janë jashtëzakonisht të shijshme dhe mund të gatuhen në mënyra të ndryshme. Nga supat dhe tiganisjet te sallatat dhe makaronat, prodhimet e detit janë thelbi i kuzhinës së lartë, por gjithashtu mund të bëni një sanduiç ose tako me të. Vetëm njëqind gram sardele mbajnë 50% të marrjes ditore të hekurit. Njëqind gram oktapod furnizon 52% të hekurit të nevojshëm për ditën, dhe të njëjtën sasi midhje - 39%.
Spinaqi dhe perimet e tjera me gjethe jeshile
Perimet jeshile janë një burim i shkëlqyeshëm hekurie cila nuk është me origjinë shtazore. Sidoqoftë, kjo formë e hekurit nuk absorbohet aq lehtë nga trupi. Pra, nëse qëllimi juaj është të jeni merrni hekur kryesisht nga perimet, ju duhet të hani shumë dhe ndryshe për t'u siguruar që merrni mjaftueshëm. Për fat të mirë, nuk do të jetë e vështirë sepse keni një zgjedhje të gjerë. Gjysmë filxhani spinaq i zier përmban 18% të hekurit që ju nevojitet për ditën, njëqind gram lakër ju siguron 9%, dhe gjysmë filxhani brokoli ju ofron 3%.
Pure domate
Ndërsa domatet e papërpunuara nuk përmbajnë sasi të mëdha hekuri, paste domate dhe domate të thata, të cilat janë të përqendruara, përmbajnë mjaftueshëm. Një filxhan paste domate, për shembull, ka 4.45 mg hekur, që është pothuajse 25% e marrjes së kërkuar për ditën. Përdorni purenë si bazë për makarona, merak ose salcë kerri. Nëse ju pëlqejnë domatet e thata, gjysma e filxhanit të tyre përmban 2.5 mg hekur ose 14% të konsumit tuaj ditor.
Dhe disa burime të papritura hekuri
Frutat e manit kanë një shije të fortë të ëmbël dhe të thartë dhe mund të bëhen pelte, puding ose marmelata. Një filxhan nga këto fruta mund t'ju japë 2.59 mg ose 14.3% të konsumit tuaj të përditshëm të hekurit. Çokollata e zezë është një tjetër burim i mirë i mineralit. Vetëm 25 gramë e saj (të paktën 59% kakao) siguron 20% të marrjes ditore të hekurit. Patatet e qëruara të freskëta mund t’ju sigurojnë rreth 18% të dozës së nevojshme të hekurit për ditën.
Bëni kujdes me disa ushqime
Edhe nëse konsumohet ushqime të pasura me hekur, mungesa e mineraleve ndonjëherë mund të vërehet. Kjo është për shkak të ushqimeve që dëmtojnë thithjen e hekurit. Këto janë produkte me acid fitik, dhe përfaqësuesi më i ndritshëm mund të gjendet në fytyrën e miellit të grurit. Ajo dëmton thithjen e hekurit deri në 75%.
Armiku tjetër i thithjes së duhur të hekurit janë polifenolët në çajin jeshil. Edhe pse ky lloj çaji është jashtëzakonisht i dobishëm në aspekte të tjera, ai është një nga përbërësit më të dëmshëm për sa i përket hekurit.
Recommended:
Cilat Ushqime Janë Të Pasura Me Hekur?
Hekuri luan një rol të rëndësishëm në jetën e pothuajse të gjithë organizmave. Hekuri hyn në trupin e njeriut përmes ushqimit. Rezulton se më të pasurat me përbërësin e vlefshëm janë mëlçia, mishi, vezët, bishtajoret, buka dhe bollgur. Nga grupi i perimeve, përmbajtja më e lartë e hekurit është në lakër dhe panxhar.
Frutat Më Të Pasura Me Hekur
Kur flasim për furnizimin me hekur në trup, shumica prej nesh menjëherë mendon për burimet më të famshme të elementit të vlefshëm midis produkteve ushqimore - mish, spinaq, hithra, hikërror dhe të tjerë. Por pothuajse kurrë nuk na shkon në mendje që përmbahet në frutat .
Ushqimet Më Të Pasura Me Vitaminë E
Të gjithë e dimë që për të qenë të shëndetshëm, energjik dhe me një sistem të qëndrueshëm imunitar, një nga rregullat e arta është të hani një dietë të ekuilibruar dhe të plotë me një larmi ushqimesh të pasura me lëndë ushqyese dhe vitamina të nevojshme për trupin.
Këto Janë Ushqimet Më Të Pasura Me Kalium
Kaliumi është një nga mineralet më të rëndësishëm për trupin. Falë tij, ekuilibri i elektroliteve ruhet në trup. Kur hasni në zyrën e një personi që është vazhdimisht i irrituar, nervoz, shpesh ankohet nga lodhja, mungesa e gjumit dhe problemet me presionin e lartë të gjakut, në vend që të grindeni me të ose të zemëroheni pa nevojë, rekomandojeni të ha disa nga të pasurit e mëposhtëm Ushqimet e kaliumit sepse simptomat e tij tregojnë saktësisht mungesën e një minerali të rëndës
Ushqimet Me Hekur Janë Të Domosdoshme Për Zhvillimin Mendor Të Fëmijëve! Kjo është Arsyeja Pse
Të gjithë prindërit janë të vetëdijshëm se ushqimi i duhur i fëmijëve është një faktor kryesor nga i cili varet shëndeti, rritja dhe zhvillimi i tyre. Menuja e tyre duhet të zgjidhet me kujdes dhe të përfshijë një larmi ushqimesh të shëndetshme të pasura me lëndë ushqyese, minerale dhe vitamina të nevojshme për trupin e fëmijës.
