Sa Pure Patate U Bë

Video: Sa Pure Patate U Bë

Video: Sa Pure Patate U Bë
Video: Я работаю в Частном музее для Богатых и Знаменитых. Страшные истории. Ужасы. 2024, Shtator
Sa Pure Patate U Bë
Sa Pure Patate U Bë
Anonim

Dëshmia e parë e shkruar që përshkruan pure patate daton nga shekulli i 17-të.

Pastaj u botua libri "Piratët e Amerikës" nga Dr. Alexander Exvemelin i famshëm i atëhershëm.

Ishte një hit mes evropianëve që mund të mësonin gjëra interesante për Amerikën. Në historinë e tij, mjeku, i cili udhëtoi gjithë jetën e tij me një anije piratësh, përshkroi jo vetëm betejat, por edhe hollësitë e kuzhinës të tokave ku anija u ankorua.

Ja si i përshkroi ai patatet: Ata i hanë ato kryesisht për mëngjes, i ziejnë në ujë që mbulon patatet dhe i mbulojnë me një leckë. Në gjysmë ore ato zihen dhe kanë shije si gështenja, por vendasit i hanë ato me bukë dhe proshutë.

Ata gjithashtu përgatisin një pije të veçantë nga patatet. Ata pastrohen, priten, përmbyten me ujë dhe filtrohen pas disa ditësh. Pija quhet "mabi" dhe mbjellësit kanë mësuar ta përgatisin atë nga vendasit, të cilët quhen indianë ".

Pure patatesh
Pure patatesh

Sidoqoftë, patatet lokale ishin mjaft të hidhura, kështu që indianët kuptuan se si të merren me problemin - ata i lanë të shpërndara në tokë për një kohë të gjatë - dielli ndriçoi mbi ta, shirat i lanë dhe më në fund gratë shkelën ato zbathur për t'i çliruar nga lëkura e ashpër.

Pjata ishte e njohur si "chunyo". Francezët "vodhën" teknologjinë, por e bënë atë më të sofistikuar - patatet e ziera qëruan dhe më pas purenë me një lugë derisa të bëhen një tul.

Ata e quajtën pjatën me pure - nga pureja franceze - më të pastrën.

Recommended: