2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Degëzat e reja dhe gjethet e tarragonit përdoren në gatim - kjo erëz ka një aromë shumë të këndshme që i përshtatet mishit, si dhe perimeve. Ne ju ofrojmë një recetë për kërpudha me tarragon - kërpudhat me erëza aromatike janë një zgjedhje e shkëlqyeshme për zbukurim. Këtu është e gjithë receta:
Kërpudha me krem
Produktet e nevojshme: 600 g kërpudha, piper i zi, kripë, vaj, 3 degë tarragoni, 200 ml krem të lëngshëm dhe ½ limon.
Përgatitja: Qëroni kërpudhat dhe pritini në feta, më pas vendosini në vajin e nxehur. I lini të zbuten dhe pas rreth dhjetë minutash shtoni piper të zi të bluar dhe kripë për shije.
Tjetra, shtoni tarragonin e copëtuar imët. Llokoçis dhe në fund derdhni kremin dhe lëngun e limonit - lërini kërpudhat të ziejnë për disa minuta. Garnitura duhet të shërbehet e ngrohtë. Bestshtë më mirë ta shërbeni me mish të thatë të pjekur në skarë.
Sugjerimi ynë tjetër është për pulën me tarragon dhe krem. Receta është shumë e thjeshtë për tu bërë dhe rezultati është i shkëlqyeshëm. Së pari ju duhet të skuqni fileto pule - numri varet nga sa njerëz po gatuani.
Pasi të jenë skuqur nga të dy anët, nxirreni ato dhe hidhni në të njëjtën tas rreth 200 ml krem të lëngshëm (për dy fileto pule). Shtoni 2-3 lugë gjelle në të. mustardë dhe 3 kërcell të terragonit të freskët.
Nëse përdorni erëz të thatë, shtoni rreth 1 lugë çaji. Sapo përzierja të vlojë, shtoni dy fileto dhe lëreni për disa minuta në sobë. Nëse dëshironi, mund ta derdhni përzierjen në një tigan dhe të piqni për pak kohë. Rreth 20 minuta janë të mjaftueshme. Shërbejeni me oriz të zier.
Oferta jonë e fundit është përsëri për mish pule. Përgatitja për këtë pjatë do t'ju marrë pak më shumë kohë, por rezultati do t'ju pëlqejë shumë. Pritini pulën në copa të vogla, ndoshta julienne.
Më pas vendosini në një pjatë të përshtatshme dhe sezoni me piper, salcë soje, vaj ulliri dhe tarragon. Lërini në marinadë për rreth 5 orë dhe më pas skuqini. Përveç kësaj, ju mund të bëni disa zbukurime të lehta - marule të freskët ose perime të gatuara.
Recommended:
Tarragon
Tarragon (Artemisiae Dracunculus) është nga familja Asteraceae. Shtë një bimë shumëvjeçare me një kërcell barishtor. Formon kërcell të shkurtër nëntokësor - rizoma, me trashësi të rrënjëve individuale 1-2 cm.Rrjedha është e degëzuar, gjysëm e ngritur ose e ngritur dhe gjatë lulëzimit arrin lartësinë 2 m.
Zbatimi I Kuzhinës Së Kuzhinës
Cheddar është një nga djathrat më të famshëm anglezë. Ka ngjyrë fildishi dhe ka shije dhe aromë të pasur. Cheddar maturohet nga gjashtë muaj në pesë vjet. Anglezët përdorin djathin çedër për të bërë omëletë dhe për pjata të ndryshme. Qoftet angleze me çedër do të jenë një surprizë për mysafirët tuaj, sepse mbushja e tyre delikate do të kënaqë edhe shijen më të rafinuar.
Një Udhëtim I Shkurtër I Kuzhinës Përmes Kuzhinës Së Vietnamit
Kuzhina vietnameze është origjinale, por për pjesën më të madhe është e huazuar nga kuzhinat kineze, indiane dhe franceze. Besohet se kombinon në mënyrë harmonike yin dhe yang. Kuzhina e këtij vendi aziatik është e larmishme, ushqyese dhe promovon jetëgjatësinë.
Përdorimi I Kuzhinës I Kuzhinës
Kostandinopojë ose rrush me gjemba është një i afërm i ngushtë i rrushit të zi. Atdheu i saj është Evropa, por sot mund të gjendet në Azi dhe Afrikë. Prandaj, ekzistojnë dy lloje - evropiane dhe amerikane. Rrushkat kanë lule të bardha në të kuqe.
Shëtitje Kuzhinës Nëpër Shijshme Të Kuzhinës Uruguajane
Kuzhina kombëtare e Uruguajit është një mozaik i ndritshëm, në të cilin kuzhina italiane, argjentinase, braziliane, gjermane, indiane dhe madje edhe kreole janë ndërthurur çuditërisht. Tipari dallues i pjatave uruguajane është freskia e përbërësve - veçanërisht e perimeve dhe mishit.
