2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Cheddar është një nga djathrat më të famshëm anglezë. Ka ngjyrë fildishi dhe ka shije dhe aromë të pasur. Cheddar maturohet nga gjashtë muaj në pesë vjet.
Anglezët përdorin djathin çedër për të bërë omëletë dhe për pjata të ndryshme. Qoftet angleze me çedër do të jenë një surprizë për mysafirët tuaj, sepse mbushja e tyre delikate do të kënaqë edhe shijen më të rafinuar.
Ato përgatiten shumë shpejt dhe janë shumë të shijshme, dhe djathi gouda i bën ato një delikatesë të vërtetë. Për të përgatitur këto qofte të shijshme, ju duhen gjysmë kilogram mish të grirë, 4 feta të hollë djathi Cheddar, gjysmë qepë të copëtuar imët, 1 fetë bukë, 1 vezë, 1 lugë gjelle ketchup, kripë dhe piper për shije, 1 lugë çaji lugë piper kajene dhe qimnon.
Mishi i grirë përzihet me qepë, bukë, vezë, erëza dhe ketchup. Përziejeni mirë dhe lëreni për 1 orë në frigorifer. Përzierja është e ndarë në katër pjesë dhe ato kanë formë si varka. Mbushni me një fetë djathë çedër dhe majë për të mbuluar djathin. Renditeni në një tigan dhe piqeni në 200 gradë për 30 minuta.
Patatet e prera me proshutë dhe djathë çedër janë të shijshme dhe aromatik. Keni nevojë për një kilogram patate, 300 gramë krem, 125 gram gjalpë, 100 gram proshutë, 6 thelpinj hudhër, 220 gram djathë Cheddar, kripë deti dhe qepë të njoma për shije.
Qëroni patatet dhe zieni në ujë të kripur derisa të zbuten. Kullojeni dhe vendoseni përsëri në tigan. Piqni hudhrat në një tigan dhe mbështillni në fletë metalike. Piqni për 25 minuta në 200 gradë. Prisni proshutën në copa të vogla dhe skuqeni derisa të artë.
Pure patatet, shtoni gjalpë dhe hudhër të pjekur. Shtoni kremin. Llokoçis dhe vendoseni në një tigan. Sipër hidhni copa proshutë dhe djathë çedër të integruar, spërkatini me kripë për shije. Piqni derisa të artë dhe shërbejeni, spërkatur me qepë të njoma të prera imët.
Supa amerikane me brokoli dhe çedër është shumë e shijshme. Ju duhen 1 qepë, 30 gram gjalpë, 3 thelpinj hudhër, 1 litër lëng pule, gjysmë filxhani krem, 100 gram djathë çedër, kripë dhe piper për shije, 1 kokër brokoli.
Brokoli është copëtuar imët së bashku me rrjedhjet. Prisni imët qepën dhe hudhrën. Vendosni qepën, hudhrën dhe brokolin në një tenxhere të madhe ku gjalpi është shkrirë. Shtoni kripë dhe ziejini perimet për 5 minuta.
Shtoni supë dhe lëreni të ziejë në zjarr të fortë. Pastaj vlim për 20 minuta në nxehtësi të ulët dhe kullojeni. Djathi grihet me shumicë dhe shtohet në supë. Shtoni kremin, kripën dhe piperin për shije.
Recommended:
Zbatimi I Kuzhinës Së Proscutos
Proshuta është një nga shijet më të shijshme të mishit. Amongshtë ndër më kryesoret që përdoret në kuzhinën mesdhetare. Në vendin tonë, ekuivalenti i proshutës është mishi i ajrosur dhe i tharë. Proshuta e ka zanafillën në Itali. Proshuta e vërtetë bëhet nga këmba e derrit.
Zbatimi I Kuzhinës Së Mentes
Bima e mentes ka qenë e njohur për njerëzimin që nga kohërat antike. Edhe Plini Plaku përshkruan aromën e saj të mentes dhe vetitë e tij për të rritur aktivitetin e trurit në punimet e tij. Isshtë një kryq nenexhiku. Nenexhiku është një bimë shumëvjeçare, gjethet e së cilës përmbajnë vaj esencial, polifenole, acide organike, fitosterole, acid rozmarinë, tanin dhe më shumë.
Zbatimi I Kuzhinës I Gjalpit Të Kakaos
Gjalpi i kakaos nxirret nga pema e kakaos, e cila është e përhapur në Amerikën Qendrore, Meksikën dhe rajonet ekuatoriale të Afrikës. Ka fruta të zgjatura që përmbajnë fasule kakao. Vaji i nxjerrë prej tyre është një nga yndyrnat natyrore më të qëndrueshme dhe shumë të përqendruara.
Zbatimi I Kuzhinës I Sodës Së Amoniakut
Njohësit e ushqimit të mirë e dinë mirë që një nga produktet më të shijshme të kuzhinës janë pasta. Sidoqoftë, tundimet e makaronave nuk mund të bëjnë pa agjentë majasë. Këto janë substancat që vendosen në to për të rritur vëllimin e tyre. Ndër llojet kryesore të agjentëve të majave që përdoren në furra buke është soda e amoniakut.
Zbatimi I Kuzhinës Së Uthullës Së Orizit
Ekzistojnë disa lloje të uthullës dhe kryesisht mund t’i ndajmë në mollë, verë, balsamik, oriz. Uthulla e mollës dhe verës përdoren më shpesh në Bullgari dhe së fundmi uthulla balsamike gjithashtu ka hyrë në kuzhinë. Sidoqoftë, ne nuk dimë sa duhet për uthull orizi dhe mbase kjo është arsyeja pse nuk e përdorim atë.
