2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Rritja e ndërgjegjësimit midis njerëzve në lidhje me përfitimet shëndetësore të ngrënies së drithërave integrale i bën ata të besojnë verbërisht në hilet e prodhuesve.
Shumë prej tyre abuzojnë me shpresat e njerëzve për të blerë ushqim të shëndetshëm, duke i mashtruar se drithërat e tyre janë të mirë për shëndetin e tyre. Sidoqoftë, askush nuk mendon se ka një bollëk sheqernash të dëmshëm, përmirësues kimikë dhe substancash toksike në ushqimet e gatshme.
Shumë nga përbërësit e ushqimeve të tilla shpesh përfshijnë yndyrna trans, ëmbëlsues artificialë, ngjyra artificiale dhe një numër kancerogjenësh.
Fatkeqësisht, prodhuesit e mëdhenj mbështeten në besimin e konsumatorëve - për të zgjedhur produktin e tyre. Kështu, mjafton të vendosësh në paketim një produkt organik ose të përgatitur tërësisht nga drithërat. Ose e gjithë kjo mund të quhet thjesht një trillim i shëndetshëm që synon shitje më të larta.
Dihet mirë se drithërat duhet të konsumohen në tërësinë e tyre në mënyrë që trupi të marrë të gjitha lëndët ushqyese të mundshme prej tij. Fakti është, megjithatë, se në procesin e prodhimit kërkohet përpunimi, i cili i privon ata nga substanca të vlefshme dhe vërtet të dobishme.
Të tilla janë proteinat, karbohidratet, yndyrnat që përmbahen në to, si dhe bollëku i vitaminave dhe mineraleve, të cilat shpesh zvogëlohen në mënyrë drastike në fund.
Ideja për të ngrënë 100% bukë me kokërr të plotë ose 100% bukë thekre është një hile e marketingut që i mashtron njerëzit të blejnë një produkt të shtrenjtë, por të shëndetshëm.
Për këtë arsye, është e rëndësishme të lexoni etiketat në paketim, e cila është bërë më e detajuar në muajt e fundit, dhe do të ishte edhe më mirë për të gjithë të bënin biskotat e tyre me drithëra, për shembull në shtëpi.
Possibleshtë e mundur që një produkt i veçantë i drithërave të jetë bërë nga kokrra të vërteta, por ai është gjithashtu i ngarkuar me mijëra përbërës të tjerë. Kështu, krisësit e drithërave bëhen më të dëmshëm sesa të dobishëm.
Ekspertët besojnë se ligjet dhe rregullat në proceset e prodhimit duhet të ndryshohen, sanksionet duhet të vendosen ndaj atyre që kanë lejuar veten të mashtrojnë njerëzit dhe të rrezikojnë shëndetin e tyre.
Recommended:
Drithëra Të Panjohur
Drithërat janë një familje e bimëve monokotiledone. Ka rreth 600 gjini në Tokë me rreth 10,000 lloje. Disa prej tyre janë jashtëzakonisht të njohur për ne, pasi ato përdoren për qëllime biznesi. Por përveç grurit, elbit dhe misrit, pak prej nesh dinë për zëvendësuesit e tyre alternativë.
Triticale - Drithëra Të Dobishëm OMGJ
Tritikale është një kulturë drithëra e bërë nga njeriu duke kryqëzuar grurë dhe thekër. Historikisht, botanisti anglez Wilson ishte i pari që kaloi në 1875, por bimët që ai nxori doli të ishin sterile. Bimët pjellore u morën për herë të parë nga mbarështuesi gjerman Rimpau në 1888.
Drithëra Të Panjohur: Tef
Diversiteti bimor i planetit tonë është unik. Kjo është veçanërisht e vërtetë për drithërat dhe mijëra lloje të tyre. Një nga drithërat e panjohur për gjerësitë tona gjeografike është teff. Kjo është normale sepse të korrat nuk janë rritur në të gjithë botën.
A Humbni Peshë Me Drithëra
Sigurisht, ju humbni peshë me drithëra, për sa kohë që bëni zgjedhjen e duhur. Drithërat e plota janë një pjesë e rëndësishme e një diete të shëndetshme. Ata kanë një vlerë ushqyese shumë më të lartë se sa homologët e tyre - drithërat e rafinuar.
Zgjidhni Pica Mbi Drithëra Për Mëngjes! Shtë Më E Shëndetshme
Nëse besoni se po ushqeheni më shëndetshëm, duke filluar ditën tuaj me një tas me drithëra, atëherë po jetoni në mashtrim. Një fetë pica është shumë më e shëndetshme për mëngjes, tha eksperti Chelsea Amer për Daily Meal. Ajo pretendon në një copë pica përmban pothuajse të njëjtën sasi kalorish si në drithëra, por nga ana tjetër niveli i sheqerit në pica është shumë më i ulët.
