2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Intoleranca ndaj laktozës manifestohet në faktin se trupi nuk mund të thithë siç duhet laktozën. Laktoza është një lloj sheqeri natyror që gjendet në qumësht dhe produktet e qumështit.
Kur laktoza arrin në zorrën e trashë pa u përpunuar mjaftueshëm nga organet e tjera të tretjes, kjo shkakton ndjesi të pakëndshme.
Ndjesi të tilla janë, për shembull, gazra, dhimbje stomaku dhe fryrje, si dhe të përziera. Këto simptoma ndjehen nga gjysmë ore në dy orë pas ngrënies.
Disa njerëz që vuajnë nga intoleranca ndaj laktozës nuk mund të tretin aspak produkte të caktuara të qumështit. Të tjerët, në të kundërt, mund të pinë qumësht dhe produkte qumështi pa ndikuar në trupin e tyre.
Intoleranca e laktozës është më e zakonshme tek të moshuarit sesa tek fëmijët. Njeri me intolerancës ndaj laktozës duhet të jetë në përputhje me kufizime të caktuara.
Ndjesitë e pakëndshme duhet të shmangen dhe në të njëjtën kohë duhet të sigurohet kalcium i mjaftueshëm për trupin për kocka të shëndetshme. Intoleranca ndaj laktozës vërehet tek njerëzit, zorrët e holla të të cilave nuk prodhojnë sasinë e duhur të një enzime të quajtur laktazë. Intoleranca ndaj laktozës zakonisht trashëgohet.
Nëse ndieni të përzier ose fryrje pasi keni pirë një gotë qumësht, nuk ka gjasa të vuani nga intolerancës ndaj laktozës. Por nëse kjo ndodh sa herë që pini qumësht, hani akullore ose produkte qumështi, ka më shumë të ngjarë të keni intolerancë ndaj laktozës.
Në rast të intolerancës ndaj laktozës, rekomandohet që të përjashtoni qumështin dhe produktet e qumështit nga menuja. Kjo është bërë të paktën derisa simptomat të zhduken dhe të keni nevojë të shihni një mjek.
Ju mund të konsumoni qumësht dhe produkte qumështi që kanë nivele të ulëta laktoze, ose të zëvendësoni produktet e qumështit me soje dhe qumësht të freskët me qumësht soje.
Shumë njerëz që vuajnë nga intoleranca e laktozës nuk mund të tolerojnë vetëm qumështin, dhe qumështi i thartë nuk i prek ata keq. Për të furnizuar trupin e tyre me kalcium të mjaftueshëm, njerëzit me intolerancë ndaj laktozës duhet të hanë brokoli, lakër, sardele, ton dhe salmon, produkte soje të pasuruara me kalcium dhe bajame.
Konsumimi i qumështit të kondensuar dhe pluhurit të qumështit, si dhe ëmbëlsirave me mbushje qumështi, si dhe ilaçeve që përmbajnë laktozë, nuk rekomandohet.
Recommended:
Mbi 80 Për Qind E Nesh Kanë Një Intolerancë Ndaj Një Ose Më Shumë Ushqimeve
Intoleranca e lindur ose e fituar ndaj ushqimeve të caktuara është një shkak kryesor i çrregullimeve metabolike në trup, duke çuar në mbipeshë dhe shumë sëmundje kronike. Intoleranca ushqimore shpesh ngatërrohet me alergjitë ushqimore. Intoleranca ushqimore shkakton dëme shumë më të mëdha në shëndetin e njeriut sesa një alergji e zakonshme ushqimore.
Ushqimi Në Intolerancën E Laktozës
Intoleranca e laktozës është një gjendje në të cilën ka një mungesë në prodhimin ose mungesën e enzimës lactase për përpunimin e laktozës. Prania e tij shpesh mbetet e fshehur, dhe ngatërrohet me alergjitë. Duhet të kihet parasysh se intoleranca ndaj laktozës nuk do të thotë domosdoshmërisht një alergji ndaj qumështit - zakonisht shoqërohet me reaksione alergjike ndaj proteinave përbërëse të tij.
Receta Për Intolerancën Ndaj Glutenit
Dhe koha jonë nuk është anashkaluar nga shfaqja e sëmundjeve të reja. Një prej tyre është intoleranca ndaj glutenit dhe alergjia. Zgjidhja e vetme e mundshme e problemit është që i sëmuri të zgjedhë me kujdes ushqimet që ha. Ato nuk duhet të përmbajnë gluten.
Receta Për Intolerancë Ndaj Laktozës
Intoleranca ndaj laktozës është mbase shembulli më i zakonshëm i intolerancës ushqimore. Për të parandaluar simptomat, kërkohet të përjashtohen plotësisht qumështi dhe produktet e qumështit nga menuja e pacientit. Shpesh, edhe nëse një person mendon se ka ndaluar marrjen e laktozës, shenjat e sëmundjes nuk qetësohen.
Dieta Për Rezistencën Ndaj Insulinës
Një dietë me karbohidrate të ulëta, proteina të moderuara dhe yndyrë të moderuar përqendrohet në ushqime që adresojnë sindromën e rezistencës ndaj insulinës (IR), ndonjëherë e quajtur sindroma metabolike ose sindroma X. Do t'ju duhet të paktën 2 deri në 3 muaj pas një diete të rreptë për të rivendosur ndjeshmëria juaj normale e insulinës.
