2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
A e dini se rreth 20% e trupit tonë përbëhet nga proteina? Meqenëse trupi ynë nuk ka një furnizim natyror të këtij makronutrienti, është e rëndësishme që ne ta sigurojmë atë përmes ushqimit tonë në baza ditore. Burimet janë të shumta dhe të larmishme - përveç mishrave dhe peshqve të ndryshëm, mund të vijnë edhe nga produktet e qumështit dhe bimëve.
Sipas disave, nuk ka rëndësi nëse është burimi nga vjen proteina perime ose kafshë. Të tjerë pretendojnë se proteina bimore është shumë më e dobishme dhe të tjerët nuk besojnë se ajo absorbohet nga trupi fare.
Cili është ndryshimi midis proteinave bimore dhe shtazore?
Përgjigja qëndron në aminoacidet. Trupi ynë ka nevojë për 20 lloje të ndryshme të tyre. Ato klasifikohen në dy nëngrupe - thelbësore dhe jo thelbësore. Këto të fundit prodhohen nga vetë trupi ynë, dhe të parët nuk janë.
Prandaj, ne duhet t'i sigurojmë ato përmes dietës. Proteina shtazore, e cila vjen nga mishi, peshku, vezët dhe produktet e qumështit, është e ngjashme me proteinat që gjenden në trupin tonë. Prandaj, ato konsiderohen burime optimale të proteinave. Për më tepër, ato përmbajnë të gjitha aminoacidet thelbësore që trupit tonë i duhen për të funksionuar si duhet.
Proteinat e perimeve mund të marrim fasule, thjerrëza dhe arra. Ato konsiderohen të pamjaftueshme sepse nuk përmbajnë një ose më shumë aminoacide thelbësore për të cilat trupi ynë ka nevojë.
Produktet shtazore kanë përparësi të tjera mbi produktet bimore. Ato janë të pasura jo vetëm me proteina, por edhe me shumë lëndë ushqyese të tjera që na duhen çdo ditë. Midis tyre janë vitaminat e grupit B, të cilat më shpesh mungojnë në ushqimet me origjinë bimore; vitamina D gjithashtu nuk mund të gjendet në to. Zinku gjithashtu mund të merret kryesisht nga viçi, derri dhe qengji.
Ushqimet e kafshëve gjithashtu kanë të metat e tyre, sipas disa studimeve. Merrni mishin e kuq, për shembull. Besohet se rrisin rrezikun e sëmundjeve të ndryshme të enëve të gjakut dhe çojnë në ngritjen e niveleve të kolesterolit në trup.
Në fund të fundit, megjithatë, nuk janë arritur në përfundime të unifikuara. Fakti është - proteina është e rëndësishme për trupin tonë. Si produktet shtazore ashtu edhe ato bimore kanë shumë përfitime. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të përpiqeni t'i ekuilibroni ato dhe të merrni më shumë proteinat, dhe të gjitha substancat nga një larmi burimesh të dobishme.
Recommended:
A Janë Yndyrnat Bimore Apo Shtazore Më Të Dobishme?
Deri më tani, është besuar gjerësisht se yndyrnat bimore janë më të dobishme se yndyrnat me origjinë shtazore, të tilla si gjalpi. Në fund, kjo pikëpamje do të dalë tërësisht e gabuar. Sipas studimeve dhe hulumtimeve të mëparshme, konsumi i yndyrnave shtazore ngre nivelet e kolesterolit në gjak.
Dallimet Midis Sheqerit Kafe Demerara, Turbinado Dhe Muscovado
Mes njerëzve që duken të shëndetshëm një alternativë ndaj sheqerit të rafinuar dhe ëmbëlsues artificialë, sheqeri kafe po bëhet gjithnjë e më popullor. Sidoqoftë, para se të kthehemi tek ajo, është mirë të njihemi me avantazhet e tij dhe si të zgjedhim produktin e duhur.
Yndyra Shtazore Ose Bimore Për T’u Përdorur
Uchshtë shkruar shumë për efektet dhe përfitimet e zëvendësimit të yndyrave shtazore me vajra bimorë dhe yndyrna me origjinë bimore. Sigurisht, ka shumë lloje të yndyrnave bimore dhe jo të gjitha janë aq të sigurta sa mendojmë. Në fakt, vaji i perimeve është emri që i jepet çdo produkti që rrjedh nga një lloj bime, frutash, perimesh ose diçka tjetër.
Dallimet Midis Llojeve Të Qumështit Në Treg Për Të Cilat Nuk Dyshoni
Shumëllojshmëria e produkteve të qumështit në treg sot vjen në kontrast me ato të ofruara nga qumështoret më shumë se 50 vjet më parë. Në ditët e sotme ne mund të zgjedhim midis qumështit të lopës, deleve, dhisë dhe madje edhe buallit, si dhe të përfitojmë nga qumështi me pak yndyrë dhe me jetë më të lartë.
Kombinimet Më Të Mira Midis Proteinave Dhe Perimeve Për Një Bel Të Hollë
Qëllimi i të gjithëve sot është të ushqeheni shëndetshëm dhe shijshëm, duke ruajtur pamjen e shkëlqyeshme të figurës suaj. Kjo nuk është e vështirë nëse mësojmë të kombinojmë në mënyrë korrekte grupet e ushqimit. Produktet që ne konsumojmë kanë nevojë për lëngje të ndryshme gastrike që të ndahen në trup.
