2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Më 14 tetor, sipas besimeve popullore, Dimri Petkovden festohet. Në këtë ditë nderohet kujtimi i Shën Petka Tarnovska dhe për nder të saj përgatitet një bukë e veçantë rituale.
Në besimet popullore, Shën Petka pranohet si shenjt mbrojtëse e familjes, shtëpisë, lindjes dhe fëmijëve, prandaj përgatiten sakrifica dhe pite të veçanta.
Njëra nga pitet quhet Shën Petka dhe është e detyrueshme që e gjithë familja të përkulet para saj tri herë para se të ulet në tavolinë. Buka dhe shtëpia spërkaten me ujë të shenjtë për të bekuar tërë shtëpinë.
Byreku ritual vendoset në këmishën e një burri, dhe një tas me kripë dhe një gotë verë vendosen pranë saj. Në disa vende ata e përhapin bukën me mjaltë. Buka duhet të prishet nga gruaja më e vjetër në familje.
Byreku tradicional ritual bëhet nga 1 kilogram miell, 500 mililitra qumësht, 2 vezë, 2 lugë sheqer, 2 lugë kripë, 1 lugë vaj dhe rreth 20 gram maja.
Majaja tretet në qumësht dhe lihet për disa minuta. Vendosni gjysmën e miellit në një enë të veçantë, shtoni majanë e tretur me qumësht, kripë, sheqer, vaj dhe përziejeni derisa të merrni një përzierje të ngjashme me qullën.
Lëreni brumin të vijë në nxehtësi për rreth 20 minuta. Pasi të rritet, shtoni vezët e rrahura dhe pjesën tjetër të miellit. Gatuaj brumin, pastaj goditi atë në banak 100 herë.
Lyejmë dhe miellëzojmë një tigan, dhe vendosim brumin në të, me formë si një byrek. Përhapeni me të verdhën e vezës së rrahur dhe lëreni të rritet për rreth 30 minuta. Piqeni byrekun për 40 minuta në një furrë të moderuar.
Sot, gratë shpërndajnë bukë në mënyrë që kafshët, shumimi i të cilave fillon sot të mund të lindin të shëndetshëm.
Në tryezë për E premte Tavë me mish dele, [supë kurban], sarmi me gjethe hardhie, byrek me presh ose gjellë tjetër me perime gjithashtu duhet të jenë të pranishme.
Sot, sipas besimeve popullore, fundi i punës bujqësore po mbaron, pasi mbjellja e vjeshtës ka përfunduar dhe të korrat e këtij viti po mblidhen.
Recommended:
Kjo është Arsyeja Pse Duhet Të Presim Bukën
Buka është një pjesë integrale e tryezës sonë. E bardhë, fabrika, thekra, me ose pa fara - në raftet e dyqaneve mund të gjeni shumë lloje të bukës. Por a është e mirë për shëndetin tonë dhe cilat janë vlerat ushqyese të bukës që ofrohet në rrjetin tregtar në vendin tonë?
Tri Recetat E Preferuara Të Simiteve Të Gjyshes Që Ne I Adhurojmë
Fëmijëria ime, e vërtetë dhe magjike, me pjatat e shijshme të paharrueshme të gjyshes sime, të cilat ne i kujtojmë dhe duam deri më sot, pas shumë vitesh, megjithëse të rritur. Buns janë një nga ato ushqime që gjyshet tona i bënë unike - me një shije magjike dhe të paharrueshme.
Këtu është Qumështi, I Cili është 5 Herë Më I Dobishëm Se Qumështi I Lopës
Përfitimet e konsumit qumësht deveje janë dukshëm më shumë se llojet e tjera të qumështit siç është qumështi i lopës. Studimet kanë arritur në përfundimin se qumështi i devesë është më i shëndetshëm se qumështi i lopës. Extremelyshtë jashtëzakonisht e ngjashme me qumështin e nënës njerëzore, gjë që e bën të lehtë tretjen, për të mos përmendur që është shumë më ushqyes dhe më i mirë se qumështi i lopës.
Gjalpi I Lopës Në Vendin Tonë është Dy Herë Më I Shtrenjtë Se BE. A Do Të Rritet Më Tej çmimi I Tij?
Gjalpi i lopës në Bullgari është dy herë më i shtrenjtë sesa çmimet mesatare në Bashkimin Evropian, sipas një studimi nga Instituti i Ekonomisë Bujqësore (SARA). Sipas ekspertëve, drastike ndryshimet në çmimet e naftës janë për shkak të faktit se Bullgaria mbështetet kryesisht në importe, të cilat janë rritur në çmim për shkak të vështirësive në furnizim në kontekstin e pandemisë së koronavirusit.
Mbaje Mend Këte! Limoni është 10,000 Herë Më I Fortë Se Kimioterapia
Kanceri është rezultat i oksidimit të trupit dhe trajtohet si të gjitha sëmundjet e kërpudhave me alkalizim. Lëngu i freskët i limonit, nëse përdoret në formë të pastër (pa sheqer), ka një veti të fuqishme alkalizuese dhe normalizon çekuilibrat e pH me rritjen e aciditetit.