2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Qiqrat janë jashtëzakonisht të dobishme. Isshtë e pasur me proteina dhe bën mrekulli për riparimin e qelizave. Sasitë e mëdha të vitaminës E dhe zinkut në të përmirësojnë funksionet e sistemit imunitar dhe izoflavonet që përmbahen në miell mbrojnë trupin nga tumoret.
Qiqrat janë një burim i shijshëm i pasur me proteina, acid folik, hekur, bakër dhe zink, gjë që e bën atë një ushqim shumë të rekomanduar për gratë shtatzëna dhe foshnjat e reja.
Tani jemi të sigurt se ju kemi bindur sa të dobishme janë qiqrat. Para se ta përfshini atë si një element të përhershëm të tryezës tuaj, ne do t'ju tregojmë sa e lehtë është të bëni vetë miell prej saj. Në këtë mënyrë do të jeni të sigurt që keni në tryezën tuaj një produkt cilësor, pa aditivë të dëmshëm.
Pjesa më e vështirë e bërjes së miellit të qiqrave në interes të së vërtetës është gjetja e qiqrave të thata (jo të pjekura). Sigurisht, mielli mund të bëhet edhe nga qiqrat e pjekura, por atëherë shija është më intensive, dhe shumica e recetave që përfshijnë këtë produkt kërkojnë miell të papërpunuar të qiqrave.
Miell qiqra të pjekur
Ju duhen gjithashtu fara të thata për të bërë miell të pjekur të qiqrave. Ato vendosen në një shtresë të hollë në letër furre. I pjekim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15 minuta derisa të marrin një ngjyrë të artë. Përdoren vetëm qiqrat e thata. Nëse përdorni të zier ose të konservuar përfundimisht do të bëni pure qiqra, por jo miell.
Pasi të keni hequr qiqrat nga furra, lëreni të ftohet për rreth 30 minuta. Pastaj ju duhet një mulli erëzash, përpunues ushqimi ose mulli kafeje. Vendosni fasulet në sasi të vogla në mënyrë që të mund të bluhen më mirë. Nëse përzierja nuk është e lëmuar, kalojeni imët për të hequr gunga dhe copa të mëdha.
Miell qiqra të thata
Në thelb, përgatitja e miellit të tharë të qiqrave është i njëjti parim, por thjesht duhet të anashkaloni pjesën e pjekjes. Pasi të jeni gati, ju tashmë keni një produkt të shëndetshëm që mund ta jepni me siguri për foshnjën tuaj, veçanërisht nëse ushqimet me miell gruri nuk janë të përshtatshme për të.
Recommended:
Cilat Janë Përfitimet E Qiqrave?
Fillimisht të rritura në Mesdhe dhe Lindjen e Mesme, qiqrat kanë përhapur ndikimin e tyre të kuzhinës në të gjithë botën. Edhe pse lloji më i zakonshëm i qiqrave është i rrumbullakët dhe ngjyrë bezhë, varietetet e tjera mund të jenë të zeza, jeshile dhe të kuqe.
Si Ta Bëni Vetë Miellin Einkorn
Në ditët e sotme, kur pothuajse çdo produkt përmban kimikate dhe pesticide të dëmshme, einkorn është një mundësi e mirë për të ngrënë shëndetshëm dhe të shëndetshëm. Në dy dekadat e fundit, pothuajse të gjitha drithërat në treg janë modifikuar gjenetikisht.
Droga Mrekulli Qumështi I Artë: Si Ta Përgatisni Vetë?
Qumështi i artë është një recetë antike me shafran i Indisë dhe qumështit të perimeve për një shëndet të përsosur. Ka veprim anti-inflamator dhe analgjezik, trajton mëlçinë, kollën dhe ftohjet, kancerin, problemet e frymëmarrjes, pagjumësinë, sistemin e tretjes, për kocka të shëndetshme, ngërçet menstruale, pastron gjakun.
Shosh Miellin Për Prag Të Krishtlindjeve 3 Herë
Në Natën e Krishtlindjes tradita dikton që një copë bukë të vendoset në tryezë, aq shpejt sa të gjitha pjatat në tryezë për këtë festë të krishterë. Në rajone të ndryshme të Bullgarisë buka për Natën e Krishtlindjes quhet ndryshe. Në disa vende është e njohur si prag i Krishtlindjes.
Pa Gluten! 5 Gjëra Që Duhet Të Dini Për Miellin E Manovrës
Mielli i kasavës ka potencial të madh për njerëzit me një dietë të kufizuar dhe zëvendëson me sukses miellin e grurit në gatim dhe pjekje. Por, para se të dilni dhe të blini të gjithë miellin që mund të gjeni në lagjen tuaj, ka 5 gjëra që duhet të dini vërtet për të.
