2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Roquefort është mbreti i djathrave blu dhe konsumimi i tij është një kënaqësi e vërtetë për shqisat. Në linjat vijuese mund të shihni disa receta për të oferta te shijshme me Roquefort.
Receta e parë që ju ofrojmë është për një sallatë me Roquefort - në shikim të parë një sallatë e thjeshtë, e cila, megjithatë, bëhet shumë e shijshme. Përgatiteni për një të dashur për një rast të veçantë. Këtu janë produktet e nevojshme:
Sallatë jeshile me Roquefort dhe croutons
Produktet e nevojshme: bukë, rreth 100 g Roquefort, 8 tbsp. krem, 2 dardha, vaj ulliri, uthull vere, mjalte, marule.
Metoda e përgatitjes: bëj croutons nga buka dhe piqem ato. Qëroni një dardhë dhe e prisni në feta, më pas i pjekni në një tigan të skarë. Para se t’i vendosni në tigan, lyeni me pak yndyrë. Djathi është pure dhe përzier me kremin.
Prisni ose copëtoni marule të larë paraprakisht dhe sezonin me salcën, të cilën e përgatisni nga mjalti, uthulla dhe vaji i ullirit. Derdhni në një tas sallatë, rregulloni copa dardhe sipër dhe derdhni me kujdes me salcën Roquefort. Në fund, spërkatni me croutons të thekur.
Dardha të mbushura me Roquefort
Produktet e nevojshme: 2 dardha, 3 tbsp. sheqer kafe, 2 tbsp. mjaltë, gjalpë, kanellë, 100 g rokfor.
Metoda e përgatitjes: prerë dardhat në gjysmë dhe hiqni thelbin me fara. Pastaj në një enë të veçantë vendosni një copë gjalpë, mjaltë dhe sheqer dhe lëreni salcën të karamelizohet, pastaj shtoni kanellën dhe 2-3 tbsp. ujë
Në salcë, ndërsa është akoma në sobë, vendosni dardhat dhe i lini të zbuten dhe trashen salca në përputhje me rrethanat. Shkrini Roquefort në një tigan tjetër në një pjatë të nxehtë. Sapo salca e dardhës të trashet, tërhiqeni. Shërbejeni gjysmën e një dardhe, hidhni në të salcën Roquefort dhe më pas salcën e mjaltit. Opsionale, spërkatni me arra të prera imët, të tilla si arra.
Tjetra jonë oferta e kuzhinës me Roquefort është për sallatë me kërpudha. Ndërsa bëhet mjaft e rëndë, mund ta shërbeni edhe si pjatë anësore në një biftek pule, për shembull, të pjekur në skarë.
Për sallatën ose zbukurimin e kërpudhave do t'ju duhet rreth 500 g kërpudha, lëng limoni, 4 tbsp. krem, vaj ulliri, 100 g Roquefort, piper i zi, on qepë e kuqe, uthull.
Së pari, qëroni kërpudhat dhe prerë ato në copa të vogla - shtrydhni një limon mbi to. Lërini kërpudhat të zbuten nga limoni dhe gjatë kësaj kohe përzieni kremin dhe djathin Roquefort në një tas.
Shtoni qepë të prerë imët, uthull dhe vaj ulliri. Në fund, hidhni gjithçka mbi kërpudha dhe përzieni. Spërkatni bujarisht me arra të grira imët sipër nëse dëshironi.
Recommended:
Oferta Të Shijshme Nga Kuzhina Portugeze
Kuzhina Portugeze është me lëng dhe e freskët. Shumë njerëz mendojnë se i ngjan spanjishtes, por definitivisht nuk i mungojnë specialitetet e veta. Klima në Portugali është e butë dhe për shkak të vendndodhjes së saj gjeografike vendi ka kushte të favorshme për peshkim, rritje perimesh dhe frutash jugorë.
Kuzhina Skandinave - Oferta Të Shijshme Nga Veriu
Almostshtë pothuajse e pamundur të ndash kuzhinën norvegjeze, daneze, suedeze ose finlandeze. Ato ekzistojnë në një bashkim, por në thelb janë jashtëzakonisht të ngjashme. Prandaj, kolektivisht Kuzhina skandinave përmbledh hijeshinë dhe shijen karakteristike të pjatave nga Evropa Veriore dhe me ta do t'ju prezantojmë në këtë artikull.
Roquefort - Delikatesa E Mykur E Botës
I mykur dhe aromatik, ky djathë me pamje të çuditshme ka një shije si një nga kryeveprat më të mëdha të kuzhinës në botë. Edhe nëse paragjykohen në fillim, shumica e adhuruesve të ushqimit interesant dhe të shijshëm bëhen adhuruesit e tij të pasionuar përgjithmonë.
Oferta Të Lehta Verore Nga Kuzhina Franceze
Kuzhina franceze është një nga më të sofistikuarat në botë. Ndër faktorët kryesorë që formojnë karakterin e tij tipik janë kushtet natyrore dhe burimet e Francës. Klima është e ngrohtë, e lagësht dhe detare, dhe Alpet favorizojnë zhvillimin e bujqësisë.
Shtatë Shijshme Tmerrësisht Të Shijshme
Disa e adhurojnë barkun - një fakt. Dhe ndërsa adhuruesit e stomakut të viçit të zier dhe të stazhionuar me shumë hudhra gëlltisin me kënaqësi lugë pas lugë supë, të tjerët shikojnë larg neveritshëm dhe rendin vezë të skuqura në pendë (kuptojmë vezët në sy).
