2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Zierja më e shijshme merret kur mbushja e qepëve të skuqura dhe miellit përgatitet siç duhet. Mielli shtohet vetëm kur qepa bëhet transparente si rezultat i skuqjes.
Pasi të shtohet mielli, skuqja vazhdon derisa qepa të bëhet e artë, ashtu si mielli. Pastaj shtoni piper të kuq. Pastaj trazoni disa herë dhe hollojeni me pak ujë të ngrohtë.
Zierja e përgatitur me një skuqje të tillë bëhet e shijshme dhe aromatik. Nëse shtoni miell kur qepa është tashmë e artë, ajo do të digjet derisa mielli të bëhet i artë. Pastaj zierja bëhet e errët, me një shije të hidhur dhe erë të pakëndshme.
Dhe nëse shtoni ujë para se mielli të bëhet i artë dhe qepa tashmë është e artë, zierja do të ketë erë si brumë të papërpunuar dhe nuk do të ketë pamjen dhe ngjyrën. Nëse hidhni ujë të ftohtë mbi mbushjen, merrni një salcë të shijshme, por mishi nuk do ta thithë atë.
Nëse i hidhni ujë të valë, mishi do të jetë i shijshëm dhe salca do të jetë pa shije. Por nëse uji është i ngrohtë, si salca ashtu edhe mishi do të jenë njësoj të shijshme. Mos e gatuani merakun në zjarr të fortë. Nuk shpejton, por ngadalëson përgatitjen e ushqimit.
Në rast zjarri të fortë, uji avullohet shpejt dhe ju duhet të shtoni gjithnjë e më shumë ujë. Kur gatuani në nxehtësi të ulët, produktet përgatiten derisa të fitojnë shijen e dëshiruar dhe pamjen e këndshme.
Stërgjyshet tona gatuan fasule të shijshme në vazo prej balte, të cilat i vendosën në fund të vatrës. Stepsat që ziejnë në nxehtësi të lartë nuk kanë shije dhe as pamje. Nëse e keni bërë tashmë këtë gabim, të paktën në fund të gatimit, ulni nxehtësinë.
Nëse nuk keni kohë dhe dëshironi që zierja juaj të duket e shijshme, hidhni në të një filxhan ujë të ftohtë dhe lëreni të ziejë pesë herë në nxehtësi të ulët, duke e hequr nga soba pesë herë me radhë.
Nëse, pasi zierja është gati, e lini të piqet për tre ose katër minuta në furrë, do të jetë shumë më e shijshme dhe më e shijshme.
Dhe për ta bërë atë edhe më të shijshëm, mishi duhet të pritet në copa jo shumë të mëdha, dhe kockat duhet të hiqen pa lënë copa të vogla.
Recommended:
Gabime Në Mëngjes
Të gjithë e dinë që mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Nëse ju mungon, stomaku juaj do të gërvishtet në mënyrë të pashmangshme, do të humbni energjinë dhe ndjenjën e përqendrimit. Përveç kësaj, anashkalimi i mëngjesit shkakton shumë ushqim gjatë pjesës tjetër të ditës, gjë që, nga ana tjetër, çon në shtim të peshës.
Gabime Në Përgatitjen E Supave
Edhe pse shumica e njerëzve nuk bëjnë dallimin midis asaj që është supa dhe asaj që është supa dhe i trajtojnë këto dy pjata saktësisht të njëjta, është mirë të dimë që edhe pse supat dhe supat janë pjata të ngjashme, ato kanë një ndryshim të madh.
7 Gabime Të Zakonshme Që Bëjmë Në Kuzhinë
Me siguri mendoni se jeni një fakir në kuzhinë? Me siguri e keni gabim! Këtu janë disa nga gabimet më të zakonshme që bëjmë në kuzhinë, gabime që duhet të shmangen nëse duam të përgatisim diçka me të vërtetë të shijshme! Ju nuk duhet të jeni një kuzhinier master për të përgatitur një drekë apo darkë të shijshme, thjesht duhet të ndiqni disa rregulla specifike kur përgatitni ushqimin.
Katër Gabime Në Të Ngrënë Duhet Të Shmangni
Ju mbështeteni te suplementet ushqyese Kur duam të pastrojmë trupat tanë më shpejt, gjëja e parë që kërkojmë janë shtesat ushqyese. Ata zakonisht punojnë më shpejt dhe më mirë se metodat konvencionale. Sidoqoftë, duhet ta dini se asnjë nga këto "
Patatet: 6 Gabime Për Tu Shmangur
Larja e dobët, gatimi i tepërt ose i pamjaftueshëm janë vetëm disa nga zakonet e këqija që duhet të shmangim kur duam që receta jonë e patates të ketë sukses. Cilat janë ato kryesore gabimet , të cilën duhet të kemi kujdes kur vendosim të bëjmë patate pjesë e menusë.
