2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Të gjithë e dinë që fasulet e vjetra janë një ushqim i rëndë dhe për këtë ato hahen një herë në javë. Njerëzit e shmangin atë për arsye shëndetësore - në kolit, gastrit, etj., Por është shumë i dobishëm.
Sipas burimeve të ndryshme, fasulet bullgare shërojnë kancerin e zorrës së trashë. Vlera e saj ushqyese: proteina - 23.3%; karbohidratet - 55.5%; ujë - 11.2% dhe yndyrë - 1.5%; përmban vitamina B dhe vitaminë C. Një filxhan fasule të gatuara (ose dy të tretat e konservuara) sigurojnë 12 gramë fibra - pothuajse gjysma e dozës së rekomanduar ditore prej 21 deri në 25 gram për një grua të rritur (30 deri në 38 gram për një burrë të rritur) Nga ana tjetër, mishi nuk përmban fare fibra. Ky ndryshim në përmbajtjen e fibrave do të thotë që mishi tretet mjaft shpejt dhe fasulet tretet ngadalë, duke ju mbajtur të ngopur për më shumë kohë.
Për shkak se struktura e fasuleve është komplekse, ajo nuk duron disa gjëra si domatet, vajin (për këtë vihet deri në fund), skuqurat, nuk kombinohen me mish, djathë, bukë.
Për të shmangur problemet me konsumin e fasuleve, mund ta gatuani si më poshtë: së pari thithni fasulet për 10-12 orë, hidhni ujin, lani dhe qëroni në mënyrë që të mos shkaktojë gaz dhe peshë. Hidhni ujë të ri dhe lëreni të ziejë, pastaj hidhni këtë ujë dhe derdhni ujë të ri. Kthehuni në pllakë derisa të vlojë.
Pjesa tjetër është tashmë një çështje e shijes, ju mund të vendosni domate, qepë, karrota ose të bëni një mbushje. Pak mish ose proshutë mund t’i bëjë fasulet edhe më të shijshme.
Foto: Renkata
Fotoja e dytë është një demonstrim i një pjate me fasule të qëruara. Shikoni sa dalin dhe sa varka hahen, dhe pastaj mendoni se çfarë ndodh në stomakun tuaj me atë që hani.
Recommended:
Përdorimi I Kuzhinës I Fasules Së Karkalecit
Rozhkov është një bimë e familjes së bishtajoreve. Ndryshe nga shumica e tyre, është e ëmbël. Bishtajat e saj, të thata dhe të bluara, janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për kakaon tonë të njohur. Bima e farave me gjelbërim të përhershëm është e përhapur në rajonet mesdhetare.
Sa Boronica Për Të Ngrënë çdo Ditë Dhe Pse Janë Kaq Të Dobishme?
Boronicat janë fruta të vogla që janë të pasura me shumë vitamina, përfshirë vitaminën B1, vitaminën B2, kalciumin, hekurin, kaliumin dhe shumë të tjera. Përveç kësaj, ato përmbajnë sasi të mëdha antioksidantësh, të cilët zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, rrit rrjedhën e gjakut dhe kështu mbështesin qarkullimin e gjakut dhe ndihmojnë në parandalimin e kancerit të zorrës së trashë.
Disa Brumëra Të Kripës Së Modës Së Vjetër Që Nuk Duhet T’i Harrojmë
Njerëzit thonë se një gatues i mirë mund të merret me mend nga brumi. Sot, kur kemi një bollëk të brumit të ngrirë ose të ftohtë që mund të blihet në çdo supermarket, brumi i bërë në shtëpi është gjithnjë e më i neglizhuar. Por ëmbëlsira e vërtetë, e bërë me gjalpë të pastër, është e papërmbajtshme - e shkrifët dhe e lehtë.
Sa Për Të Ngrënë Për Tu Ngopur Pa Ngrënë Shumë
Ndër rregullat themelore për një mënyrë jetese të shëndetshme është mbrojtja ndaj mbingopjes. Për të përmbushur këtë kërkesë, ne duhet të zbatojmë maksimën e mëposhtme në jetën tonë të përditshme: "Ne duhet të ngrihemi nga tryeza me një ndjenjë të lehtë të urisë"
Orizi Më I Vjetër është I Vjetër 15,000 Vjet
59 kokrra të karbonizuara me oriz të kultivuar, të zbuluara nga arkeologët koreanë gjatë gërmimeve pranë fshatit Sorori në provincën e Koresë së Jugut Chungbuk, janë 15,000 vjet të vjetra. Kjo moshë sfidon teorinë e deritanishme të përhapur se orizi si një kulturë bujqësore u shfaq në Kinë 12,000 vjet më parë.
