Orizi Më I Vjetër është I Vjetër 15,000 Vjet

Video: Orizi Më I Vjetër është I Vjetër 15,000 Vjet

Video: Orizi Më I Vjetër është I Vjetër 15,000 Vjet
Video: Mulliri i vjetër 03 03 2020 2024, Shtator
Orizi Më I Vjetër është I Vjetër 15,000 Vjet
Orizi Më I Vjetër është I Vjetër 15,000 Vjet
Anonim

59 kokrra të karbonizuara me oriz të kultivuar, të zbuluara nga arkeologët koreanë gjatë gërmimeve pranë fshatit Sorori në provincën e Koresë së Jugut Chungbuk, janë 15,000 vjet të vjetra.

Kjo moshë sfidon teorinë e deritanishme të përhapur se orizi si një kulturë bujqësore u shfaq në Kinë 12,000 vjet më parë. Mosha e orizit përcaktohet nga datimi radioaktiv.

Analiza e ADN-së tregon se është e ndryshme nga ajo e mbjellë tani dhe kjo i lejon shkencëtarët të studiojnë evolucionin e një prej kulturave më të njohura.

Orizi është drithëra më e zakonshme në planet. Isshtë një prodhim i madh ekonomik për mbi 3 miliardë njerëz në të gjithë botën. Njihet gjithashtu për vetitë e shumta të dobishme.

Përmban vitamina B, të cilat ruajnë aktivitetin e sistemit nervor dhe ekuilibrin energjetik të trupit, vitaminë E - një antioksidant që mbron nga efektet e dëmshme të mjedisit dhe më shumë.

Oriz gjithashtu përmban fosfor, i cili është përgjegjës për riprodhimin e qelizave, kalium, kalcium, magnez dhe të tjerë. Nutricionistët theksojnë faktin se më i dobishmi nga të gjitha llojet është orizi i errët - në avull dhe kafe. Deri më tani, ka rreth 83 mijë lloje orizi.

Prodhimi i orizit siguron 85 kg në vit për secilin banor të planetit. Kokrrat e saj janë të larta në kalori - ato përfshijnë 75-85 përqind karbohidrate dhe 10 përqind proteina. 96 për qind e këtyre dy përbërësve absorbohen nga trupi i njeriut.

Recommended: