2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Peshku i dobët përdoret gjerësisht në dietë.
Sidoqoftë, çdo amvise është e vetëdijshme që peshku është një produkt që prishet shpejt. Arsyeja për këtë është mishi i tij i butë, i ngopur me ujë. Kjo krijon një mjedis për zhvillimin e shpejtë të baktereve në të.
Kini kujdes, pasi peshqit e prishur mund të shkaktojnë helmim të rëndë, madje edhe vdekje. Pasojat e tij janë një nga më të rrezikshmet për shëndetin.
Nëse nuk ruhet mirë në 12 deri në 14 orët e fundit - është më mirë të mos e konsumoni fare. Necessaryshtë e nevojshme që çdo amvise të bëjë dallimin midis peshkut me cilësi të mirë dhe atij të prishur.
Peshqit e gatueshëm kanë luspa të lehta dhe me shkëlqim, të cilat është e vështirë të ndahen. Përveç kësaj, gushkat e saj janë të kuqe të ndezur ose rozë. Trupi ka një qëndrueshmëri elastike, të dendur në prekje. Kur pritet, mishi është i vështirë të ndahet nga kockat, dhe kur zhytet në ujë, peshku i freskët zhytet. Mishi duhet të ketë ngjyrë të bardhë gri.
Mos hani peshk nëse ka luspa të errëta që bien lehtësisht kur preken, ajo është e mbuluar me mukus ngjitës, gushkat janë kafe të errët ose kaltërosh, sytë janë të zhytur dhe me re.
Fishshtë karakteristikë e peshqve të prishur që kur pastrojnë dhe presin kockat, ato ndahen nga mishi dhe kanë një erë të pakëndshme. Kur zhyten në ujë, peshku i prishur del në sipërfaqe.
Peshku i freskët duhet të gatuhet menjëherë pas kapjes. Peshqit e ftohur në një frigorifer ose shportë akulli mund të ruhen deri në disa ditë nëse temperatura ruhet nën 0 gradë.
Peshku i ngrirë ka të njëjtat cilësi ushqyese dhe shije si i freskëti. I rrezikshëm për konsum është peshku që shkrihet dhe ngrihet përsëri më shumë se një herë.
Recommended:
Si Të Njohim Mollët E Pjekura Mirë
Vetem kur mollët dhe dardha janë pjekur mirë, sheqeri dhe acidi në to janë në përmasat e duhura dhe janë gati për tu vjelë. Një mollë e pjekur mirë njihet kryesisht nga ngjyra e saj. Kur të jetë ngjyrosur në ngjyrën tipike të larmisë së saj, ajo është gati.
Si Ta Njohim Një Djathë Të Mirë?
Ne e dimë që Bullgari rrallë ulet në tryezë pa djathë i servirur asaj. Në fakt, rezulton se ne konsumojmë afro 60,000 tonë djathë në vit, që në vetvete është një arritje e madhe. E keqja është se në të njëjtën kohë ne jemi konsumatorë të rreth 20,000 tonë produkteve të imitimit, disa prej të cilave paraqesin rreziqe për shëndetin tonë.
Ushqimi I Mirë është Një Humor I Mirë
Ushqimi nuk është vetëm për të mbushur stomakun ose për të kënaqur urinë. Ushqimi do të thotë më shumë se kaq. Pas një dite të ngarkuar dhe të tensionuar, gjendja jonë shpirtërore mund të rritet vetëm nga aroma e një darke të shijshme. Padyshim që ushqimi ndikon në humorin.
Neveri! Një Copë Shkumës Në Një Proshutë Vendase Refuzoi Një Grua Pica
Kur nikoqirja Galka Taneva filloi të bënte pica dhe të priste proshutën që kishte blerë për këtë qëllim, ajo u befasua për pakënaqësi sepse në sallam kishte një copë shkumës. Pasi pritja e proshutës, doli se shkoi me një dhuratë të befasishme, ashtu si vezët e çokollatës, tha nikoqiri i mashtruar për Nova TV.
Një Kuzhinier Jep 2,400 BGN Nëse Gatuani Një Qebap Më Të Mirë Se Ai
Një shpërblim prej 1000 paund ose gati 2400 leva ofrohet nga shefi i kuzhinës Onder Sahan, por vetëm nëse përgatitni një qebap më të shijshëm se ai. Specialiteti i tij përcaktohet zyrtarisht si qebapja më e shijshme, por edhe më e shtrenjtë në botë.
