2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lloje të ndryshme perimesh dhe frutash kanë nevojë për kohë të ndryshme për tu konservuar. Çfarë është më e rëndësishme për konservimin? Ju duhet kohë. Edhe pse tingëllon mjaft e lehtë, nëse doni të bëni mjaftueshëm ushqim dimëror, ndoshta do t’ju duhet të paktën një ditë.
Një tjetër gjë që duhet të bëni para se të filloni të konservoni ndonjë produkt - shikoni recetën për t'u siguruar që keni blerë dhe keni gjithçka që ju nevojitet. Kjo ju kursen kohë nëse duhet të bëni përsëri pazar dhe duke ditur se keni gjithçka që ju nevojitet, ju mund të filloni operacionin e konservimit në paqe.
Hapi tjetër i rëndësishëm, pa marrë parasysh se çfarë bëni - turshi, komposto, reçel, etj., Ju duhet të lani mirë frutat. Ju gjithashtu e dini që paraprakisht duhet të zgjidhni fruta të mira dhe të shëndetshme - pa njolla kafe ose dëmtime.
Për të bërë kanaçe të mira për dimrin, ju duhet pak aftësi - edhe pse shumica e recetave kanë përmasa specifike, ju mund të shtoni një erë tjetër nga ato të shkruara në recetë dhe të merrni një produkt më të mirë se sa pritej.
Pasi të keni bërë gjithçka që është e nevojshme, është koha të gatuani ushqimin e dimrit. Ka kanaçe që duhet të zihen dhe ato që nuk kanë nevojë për të. Përveç kësaj, nuk duhet të vendosni gjithçka të ziejë së bashku - secili frut ose perim ka nevojë për një kohë të ndryshme për konservimin.
Nëse i bashkoni të gjitha, rrezikoni të lini disa gjysmë të gatuara dhe disa të tjera shumë të gatuara. Ju mund të gatuani së bashku dhe të kombinoni vetëm ato që janë gatuar për të njëjtën gjatësi kohore. Këtu janë minutat e përafërta që ju nevojiten për të gatuar ushqimin e dimrit:
1. Nëse dëshironi të bëni një kanaçe me patëllxhan, mbani në mend se vetëm gatimi do të zgjasë 1 orë e 30 - 40 minuta. E njëjta kohë nevojitet për gatimin e specit.
2. Kungull i njomë është një perime që nuk kërkon shumë kohë për tu zbutur - rreth 5 minuta. Domatet, luleshtrydhet dhe mjedrat kanë nevojë për të njëjtën kohë.
3. Bishtajat dhe bizelet zgjasin rreth 60 minuta.
4. Ftonave u duhet rreth gjysmë ore të gatuhen mirë.
5. Rreth 15 minuta gatim kanë nevojë për kumbulla të thata, lule misri, dardha dhe pjeshkë.
6. Nëse dëshironi të bëni komposto me qershi, rrush, qershi ose kajsi - gatuajini kavanozët për rreth 10 minuta.
7. Gatuaj kastravecat për ndërmjet 5 dhe 10 minuta.
Recommended:
Magazinimi Dimëror
Ruajtja e ushqimit për dimrin mund të bëhet në një numër mënyrash. Një nga metodat e ruajtjes së produkteve gjatë dimrit është ngrirja e tyre në frigorifer. Më të përshtatshmet për këtë qëllim janë të gjitha perimet që hahen të ziera, të pjekura ose të skuqura.
Cili Ushqim Zbërthehet Për Sa Kohë
Ndarja e ushqimeve të ndryshme në trup varet nga lloji i ushqimit, mënyra e përgatitjes së tij dhe mënyra se si një person kombinon ushqimin në menunë e tij. Ushqimet janë më të dobishme kur konsumohen më afër gjendjes në të cilën natyra i krijoi ato.
Pse është E Nevojshme Të Përtypni Ushqim Për Një Kohë Të Gjatë?
Meqenëse tretja e mirë fillon me enzimat në gojë, ne duhet të përtypim të gjithë ushqimin mirë. Sa më gjatë të përtypni, aq më gjatë enzimat mund të ndikojnë në ushqim, thonë ekspertët e ushqimit. Përtypja në të vërtetë ekspozon pjesën më të madhe të ushqimit ndaj enzimave, gjë që çon në tretje më të mirë.
Kavanoza Me Ushqim Dimëror - Shpikur Nga Një Kuzhinier Francez
Në sezonin e kanaçeve dhe kavanozave me ushqim dimëror, kemi menduar se ku ka filluar gjithçka, lidhur me mbylljen e kavanozave tona të preferuara për dimër. Një nga klasikët në realitetin bullgar në mbrëmjet e ftohta është hapja e një kavanozi të bërë në shtëpi me speca turshi, turshi ose lyutenitsa.
Si Të Hani 1 Kg Ushqim Në Të Njëjtën Kohë Dhe Të Humbni Peshë?
Përkundër teorisë së paimagjinueshme popullore se një dietë e veçantë çon në humbje peshe, një grup nutricionistësh bullgarë pohojnë se një dietë e ekuilibruar ka një efekt shumë më të madh në humbjen e peshës. Ekspertët në fushën e shkrirjes së dhjamit madje besojnë se marrja e një kilogram-kilogram e gjysmë ushqim është diçka krejt normale.
